Skön vinterdag

God morgon! Det var en vit och fin vinterdag igår trots att solen inte visade sig och det snöade till och från under hela dagen. De hade varnat för blask men det var det inte här.

Vi skottade hela uppfarten för hand då snöslungan inte ville starta. Patrik gjorde en snögubbe och jag en snöbollslykta. Tyvärr har de redan smält bort för det är 2-3 plusgrader ute.

Jag hade bestämt mig för att göra rullader till middag för de sålde lövbiff för 149:-/kg så jag tänkte passa på MEN det var slutsålt😫 Antingen hitta på nåt annat att laga till middag eller chansa på att det fanns lövbiff i den andra affären! Jag chansade på den andra affären och ja, det fanns och jag köpte men till en dyrare peng givetvis.

Det var bara 6 skivor men jag delade på dem för de var så stora så det blev 12 st. Hade i ädelost i rulladerna denna gång som ger en gudomligt god smak.

De fick sjuda i säkert 1 1/2 timme men ändå var de lite sega så inget bra kött alls. Annars har jag kokat rullader i ca en timme och de är så möra så de nästan faller isär men det är så jag föredrar kött.

Gjorde inlagd gurka och hade egengjord rödvinbärsgelé i kylskåpet i källaren som vi hade till.

Missade att köpa persilja till gurkan så jag hade i torkad dill istället och det funkade det med👍

Julen plockade jag undan i fredags härute och endast ljusslingan på räcket utanför får lysa några veckor till. Hemma i stan ska jag börja plocka undan idag så får vi se hur långt jag hinner för granen tar ganska lång tid att ta ner.

Ha det fint denna söndag🌻

Tomatsådd och sticklingar

God morgon! Sovit lite längre idag och vaknade med lite nackspärr på högra sidan så jag är stel när jag vrider huvudet åt höger. 

Snön smälter med en himla fart nu och det är lite trist för det ser så smutsigt ut när barmarken börjar synas.

Så här såg Dimitris snögubbe ut på förmiddagen..

Och så här bara några timmar senare.

Jag tog bort hatten och halsduken för de hade ramlat ner på backen.

Jag satt ute en stund igen och solen tittade fram litegrann och det kändes som vår🌼 Men sen började våra grannar boendes på varsin sida om oss att såga ved så det blev lite trist oljud att lyssna på så till slut gick jag in istället. 

Jag sådde tomatfrön som är lite tidigt men eftersom jag ska sätta upp växthuset i vår så kände jag att jag kan börja lite tidigare. Kan börja säsongen tidigare och ställa plantorna där.

Det är två olika sorter men kortväxta och jag satte tre frön i varje kruka så det blir några plantor i år igen😁

Kommer ni ihåg att jag tog sticklingar från vinbärsbuskarna förra året? Jag tog tre av röda- och svartavinbären och en stickling har överlevt och har början till ögon men jag vet inte vilken sort det är. Men bara den växer upp lite mer så kan man dofta på bladen för då känner man direkt om det är svarta vinbär annars är det röda.

Jag ställde in datumet på min kamera igår men det blev en dag fel så dessa bilder är inte tagna idag utan igår den 21/2. 

Ha en bra veckostart🌷

Solig lördag och växterna på tillväxt

God morgon från landet! Åååhhh....vad jag längtar till torsdag så jag får vara kvar härute en hel vecka för massor av frisk luft, lugn och ro😇

Det var en riktigt fin solig dag igår, det blåste lite kalla vindar men trots det så satt jag ute och njöt av solen en stund.

Jag plogade upp alla gångar och putsade bort snön från snögubben så han kom fram igen och han är fortfarande ganska hel sen Dimitris byggde den.

Jag bar upp alla plantor från källaren och rensade dem på gamla grenar och blad, gödslade dem lite så nu kan de börja växa upp igen.

Alla plantor har små skott, även Bägarrankan som jag chansade skulle överleva vintern i källaren där det är ganska kallt. Men jag har dom i pumprummet där vi har ett element igång när det har varit som kallast så det håller sig mellan 5-10 grader.

Ska bli spännande att se om det blir stora växter av dem igen.

Det blev tvårätters till middag. Löjromstoast på råraka till förrätt och en räkpasta till huvudrätt.

Inte äkta löjrom utan stenbitsrom...

Såååå gött😋

Hade både räkor och broccoli i frysen så det var inte mycket jag behövde handla.

Skördade min chili igår. Inte stor men säkert god😋

Hasse stack ut på en löprunda.

Trevlig söndag!

Kyligt värre

Hej svejs från kalla landet! Det är -17 grader ute men betydligt mycket varmare inomhus idag. Stugan har värmts upp nu så det är synd att behöva åka hemåt stan idag.

Jag gjorde islyktor igår, den första gick inte så bra för jag tog den för tidigt men den andra frös på bara några timmar och blev riktigt bra.

Har en kruka av metall som passar bra att använda till islyktor. Hällde på snö i vattnet så det frös på riktigt snabbt.

Den ska inte bli genomfrusen utan man ska ta den när mitten fortfarande är lite vattnig. 

Dimitris snögubbe ser ok ut igen, borstade bort lite nysnö så han kom fram ordentligt.

Det blev en riktigt vacker dag med sol och klarblå himmel och idag ser det ut att bli lika fint. Jag skottade bort snö från gångarna och vår uppfart och satt ute och njöt av solen och den friska luften en stund.

Solen går ner senare för varje vecka. Förra helgen gick den ner bakom ladan på bilden.

Himlen är rosa i horisonten men svårt att få på bild. Tog bilden imorse.

Lagade en lövbiffsgryta med ris och en sallad till middag.

Strimlad lövbiff och purjolök

Älskar denna dressing i salladen som blandas med olja och vatten.

Hackad paprika

Skivade champinjoner

Nu är det dags att börja packa ihop här i stugan för en ny arbetsvecka så adios amigos för idag!

Stughelg med Dimitris

God söndagsmorgon! Vi sov lite längre idag och jag vaknade före Dimitris men gick inte upp förrän han också hade vaknat. Vi knåpade ihop både en snögubbe och en snöbollslykta ute igår. Det var några plusgrader så det var enkelt att få ihop snöbollar.

Han fick en halsduk av en trasig socka⛄

Även sparken åkte fram..

Vi åkte till Heby wärdshus och åt hamburgertallrik till lunch.

Dimitris fick en barnportion men den var lika stor som våra hamburgare, endast priset var skillnaden😂

När vi kom tillbaka till stugan så sken solen men det blåste ganska mycket men lite senare blev det lugnare så vi gick ut en stund igen. 

Till middag kavlade jag ut en pizzadeg som Dimitris fick sätta fyllningen på.

Tomatsåsen tyckte Dimitris var jättegod. Det är endast strimlad skinka och riven ost ovanpå, 

Koncentrerad😄

Dimitris var en jätte duktig pizzabagare för alla tyckte att den blev så smarrig😋

Så var denna stughelg slut igen men vi är ju tillbaka nästa helg igen😊 Trevlig söndag!