Gulaschgryta och äppelpaj

God morgon! Idag fick jag tända lampor när jag steg upp och det är dimmigt värre. Det har varit varmt i lägenheten inatt så jag hade svårt att sova men det varar inte så länge till för kyligare väder är på väg. 

Efter handling och fika hos mor åkte vi till far och jag planterade Ljung där som får vara kvar över vintern. Mor orkade inte följa med denna gång.

Fick även höra av min kusin i Finland att far hade namnsdag igår så det var ju passande att han fick nya blommor.

Till middag lagade jag gulaschgryta och den fick stå och puttra många timmar innan köttet var tillräckligt mört.

Det räcker till middag ikväll också!

Riven pepparrot och en klick creme fraiche ovanpå..

Under tiden grytan stod och kokade gjorde jag en äppelpaj. Botten är gjord av en deg och toppen är en annan och mycket kanel (1/2 dl) ovanpå de skivade äpplena i mitten.

Toppen var svår att kavla så jag monterade ihop den i bitar men det syntes ju inte sen när den var färdiggräddad. Med en god vaniljsås till så är det så gott😋

Nu är det måndag och en ny vecka har börjat så det är bara att kavla upp ärmarna och köra på. Ha en fin dag🌼

Äppel päppel pirum parum...

God morgon! Solen skiner och det verkar bli ännu en vacker dag så det är synd att vi måste åka härifrån idag. Och vi måste komma iväg vid halv tio redan för Patrik börjar jobba klockan 11:00.

Jag plockade äpplen från ett vildvuxet äppelträd som står precis invid grannens tomt men jag vågade inte bara ta utan jag ringde på och frågade om det är okay att jag plockar! Och det var helt ok för de vet inte om de äger tomten den står på eller inte? 

Det är massor av äpplen i trädet och jag tyckte jag plockade många och grannen själv hade plockat massor men det syns nästan inte på trädet för så mycket äpplen är det!

Mor ska få de mesta för hon ska göra äppelmos som hon äter till morgongröten men jag ska behålla några själv så jag kan göra äppelpaj eller annat gott av.

Det blev en riktigt solig och vacker dag igår så parasollerna åkte upp för annars blev det för varmt att sitta ute.

Vi grillade oxfilé som jag hade tagit fram från frysen dagen innan och marinerade den och jag gjorde även baconinlindade halloumin till. Det blev en tur till affären ändå så jag köpte sötpotatis pommes och en bea för rödvinssås som jag hade tänkt göra passar inte till det.

Härligt väder att grilla i...

Planterade Ljungen i krukan på trappan..

Plockade upp alla rödbetor från pallkragen och det var inte mycket att hurra för men jag ska koka dem så får vi se vad jag gör med dem sen för det är inte ens tillräckligt för att göra en inläggning på dem!

Det var denna helg och idag ska vi till mor på en fika och handla till henne samtidigt, sen till far för att plantera Ljungen, får se om mor orkar följa med? Förbi hos Linda och lämna svampen och sen handla inför veckan. Besöka Hasses mor, laga mat, tvätta tvätt så dagen är ganska intensiv!

Ha det fint🌷

Besök hos far

God morgon! Fick migrän så jag blev hemma för det går inte att jobba när huvet inte är bra. Lär vara öm ett tag men kan nog jobba redan imorgon.

Vi kom iväg från landet ganska tidigt och åkte till Biltema för att kolla på en maskin som gör flis av grenar. Kan vara bra att kunna flisa upp alla grenar som jag klippte av i helgen. Vi köpte den inte nu men däremot köpte jag en till stjärna till julgranen och flera ljus😁 Sen till mor med hennes mat och jag följde med henne till porten för att se om hennes blipp till dörren fungerade eftersom hon och hemtjänsten hade varit ute och inte kommit in igen med den blippen. Hur de hade gjort vet jag inte för den fungerade precis som vanligt!?

Mor tyckte att hemtjänsten kommer lite väl sent eftersom de ska komma mellan 9 -10 på morgonen men dyker upp mellan 10 - 11 istället! Men jag förstod direkt varför, för hon hade inte ändrat klockorna utan gick på sommartid fortfarande😂

Vi fortsatte till graven där jag rensade bort alla gamla växter och planterade dit Ljung istället. Tände även ett ljus som brinner flera dygn.

Åkte hemåt för att veckohandla som jag redan hade börjat skriva listan till dagen innan så det var skönt för jag handlade för resten av veckan.

Så igår lagade jag en lasagne och idag ska jag göra en lövbiffsgryta. Imorgon blir det stuvade makaroner med falukorv och på fredag tortillapizza. Skönt att ha middagsmaten uttänkt men ibland är det ganska skönt att handla för dagen också👍

Nils

Ha en bra dag🌻

Efter regn kommer sol

God morgon! Idag är det lite ljusare ute nu när solen tittar fram igen efter gårdagens regnande. Här slutade det regna runt halv fem tiden så det var tidigare än dom sa. T.o.m solen kikade fram mellan molnen när det började spricka upp.

Jag flyttade avokadon och physalisen närmare husfasaden så de fick lite mer skydd från regnet och samtidigt bar jag upp rosen och pelargonen till terrassen för de blommar så fint nu och jag vill inte att de blir förstörda av regnet.

Rosen som var i en grupp av olika växter fick jag förra midsommar av Lindas familj

Så här ynkliga var pelargon skotten i mars...

Och så här ståtlig och fin är den nu...

Vi åkte till Heby wärdshus och åt lunch igår innan Hasse och Patrik åkte hem till stan.

De åt en varsin hamburgertallrik...

Jag valde kycklingkebabtallrik..

Passade på att handla på Ica när vi ändå var där och köpte Ljung till hängkrukan på terrassen.

Måste bara hitta en passande innerkruka att plantera Ljungen i och det har jag inte här så den får vara där den är tills jag hittar en.

Ha en fin dag🌻

Hösthelg på landet

God morgon söndag! Det är mulet ute men väldigt milt och ingen blåst så myggen har vaknat till liv och så klart fick jag några bett när jag satt ute igår. 

Massor av löv.

Plockade upp några löv till kannan.

Äntligen köpte jag Ljung till trappan. Det fanns inte så mycket kvar utan var urplockat så jag fick ta vad som fanns.

Till middag blev det trerätters. 

Förrätt råraka med rom.

Missade att köpa citron som jag älskar till detta men alla tyckte det var jättesmarrigt ändå😋

Till varmrätt gjorde jag en potatiskaka, pepparsås och färdiga ribs som Hasse grillade. Och till efterrätt en mini magnum glass.

Jag och Patrik körde en yatzy runda och han vann😒

Mysigt ändå med alla färger...

Skön söndag på er🍁

Förkylningar och beställning

God morgon! Vi är alla hemma idag med förkylningar och min har övergått till hosta vilket jag inte alls gillar för oftast är det värre nattetid så man inte får sova. Det är bara att stå ut och hoppas på det bästa.

Jag gjorde en beställning från mathem igen som levereras imorgon så behöver vi inte tänka på handling den här veckan. Svåraste är att hitta på maträtter och sen skriva upp ingredienserna så jag inte glömmer nåt som sist.

Vi åkte förbi hos far igår för att titta till graven, planterade dit Ljung och tog bort de gamla växterna.

Ska köpa dit en lykta igen för de plockas tydligen bort till sommaren för brandrisken.

Vi plockade in alla växter som ska övervintras på landet och lät endast de ettåriga växterna stå kvar. Nu är det fullt igen i gästrummet och Physalisen fick stå i vardagsrummet tills frukterna är mogna så jag kan klippa ner hela plantan. Den är så hög så den nuddar taket så det var inte lätt att få in den från terrassen. 

Trevlig måndag🌷