Några jobbdagar till..

God morgon! Måndagen avklarad och tre dagar kvar innan julledigheten kan börja. På jobbet är det extra mycket att göra så här före jul och så har det varit på mina tidigare jobb också så det känner jag igen. Fullt ös så det är bara att kämpa på!

Igår var jag så trött efter jobbet så vi köpte en fryst lasagne som bara behövde tillagas färdig i ugnen så behövde man inte göra så mycket mer än att äta när den var färdig, perfekt en trött dag! 

2019-01

Behöver börja se över inköpslistan till julmaten så allt kommer med för det värsta är när något saknas som man planerat för. De stora sakerna har jag redan köpt eller gjort men det är betydligt mycket mera som vi brukar ha på julbordet. Kanske bäst att börja med listan..

Det jag också behöver göra innan vi handlar är att slå in julklapparna så jag vet att mitt julpapper räcker eller om jag måste köpa mer. Annars brukar inslagningen ske väldigt nära inpå julafton men det ska det inte göra i år.

Ha det gott denna tisdag🌷

Veckan innan jul

God morgon! Sista veckan innan jullovet är här och det blir skönt med en lite längre ledighet. Tog ledigt en dag och fick hela tio dagar i sträck så det är en bra jul i år. 

I helgen ska jag pynta granen och fixa det sista inför jul. På söndag ska vi nog ta en julfika hos mor med kanske en bit mat också beroende på om hon orkar komma till oss på julafton eller inte! 

Igår lagade jag oxrullader med potatisgratäng till middag och det tar sin tid att göra dem för de ska stå och puttra i sin egen sky ett bra tag. Under tiden gör jag potatisgratängen och den kokar jag först innan den åker in i ugnen. Blir allra godast på det viset tycker jag.

Igår var marken vit när jag gick och la mig för det snöade på ganska kraftigt. Nu på morgonen finns inte en tillstymmelse till snö längre så det har smält bort under natten.

Trevlig måndag🌻

Stjärna så fin..

God morgon! -2 grader och mulet men fortfarande lite vitt kvar på backen. Det kom lite snö igår men det smälte på en gång då det var plusgrader så snön som finns är inte från igår.

Jag tillverkade en stjärna av grenar och satte en ljusslinga runtom så lyser den så fint på den röda väggen på terrassen. (har inget med Davidstjärnan att göra)

Mossan satt fast på grenarna så det är inget jag har satt dit.

Så här ser den ut när den är släckt..

Såg tipset på nätet.

Idag är det hemgång efter flera dagar härute och vi kommer inte ut igen förrän efter jul eller under julhelgen nån gång. Dagarna går så fort nu när det blir mörkt så tidigt att de känns så mycket kortare vilket de ju också är fast det är lika många timmar på dygnet året om.

Domherrar..

Trevlig söndag🌼

Gråmulet och trist väder

God morgon! Tyvärr så är det vackra vintriga slut för denna gång för nu är det plus grader utomhus. Så frågan är om det blir nån snö idag eller kommer det som regn?

Jag gick upp klockan åtta men det kändes som mitt i natten för det är så mörkt ute och nu närmar sig klockan nio och det är fortfarande inte ljust! Det blir en gråmulen dag idag och så var dagen igår också fast vackrare med vitt på träd o buskar.

Igår åkte vi till Sala och handlade i stora Ica så jag passade på att köpa ljus till lyktorna. Det är inte speciellt mycket billigare där än nån annanstans men mer att välja på. 

Jag lagade Fajitas till middag som jag hade tänkt skulle räcka till idag också men så blev det inte så vi får åka och handla idag med. Ska bara komma på vad vi ska äta?

Snart vänder det och blir längre dagar igen trots att det inte märks på ett tag ännu men bara vetskapen om det känns bra😇 Nästa årstid är min absoluta favorit, VÅREN🌞

Trevlig lördag🌷

Vitt och vintrigt på landet

God morgon! Ute är det -4 grader och mulet men fortfarande vitt och vackert på backen. Imorgon kan det komma mera snö och det hoppas jag så det håller sig vintrigt!

Till middag lagade jag en enkel lövbiffsgryta som fick stå och puttra på spisen en stund så köttet blev mört. Till det kokt ris och en grönsallad. 

....endast tomten är vaken..

Glömde köpa ljus till lyktorna så det fick bli värmeljus istället men de brinner upp alldeles för fort.

Ha en fin Lucia dag🌼

Vinterland

God förmiddag! Min dator hade uppdateringar imorse vilket tar en evighet men nu är det äntligen färdigt så jag kan skriva. 

Vi är på landet och det är så mycket bättre för halsen härute än hemma i stan där det är så torr luft som irriterar halsen ännu mer. Känner mig så mycket bättre här men inte helt frisk ännu.

Ute är det -9 grader så rejält kallt och snövitt på backen, riktigt vintrigt härute.

Så vackert med glittrande snö..

Till middag lagade jag paj med färdig pajdeg för jag orkade inte göra egen. Men den egna är mycket godare och mer spröd än den köpta som är ganska hård.

Det blev sparris och bacon pajen som är riktigt god.

Sallad med lite balsam vinäger på.

Nästa helg kommer vi inte ut eftersom det är helgen innan jul men vi åker ut antingen på juldagens kväll eller på annandagens morgon, vi får se hur vi gör?

Ha det gott🌼

Nåt är på g...

God morgon! Kände mig inte alls bra på hela dagen igår och vaknar idag med värk i kroppen så nånting är på g. Konstigt nog så har jag varit dålig i magen också men jag känner igen att det har börjat likadant tidigare! Nåt skit är det i alla fall😷

Igår gjorde jag pizzarulle till middag och det går ganska fort för jag köper färdig pizza kit så jag strimlar bara skinka och fyller på med riven ost och rullar ihop den som en rulltårta och viker in kanterna innan jag gräddar den i ugnen.

Penslar med lite olja och strör oregano ovanpå.

Gott och enkelt.

Efter två dygn i kylskåpet under en tyngd har jag nu fryst in den gravade laxen men jag frös in den hel och tänkte inte alls att jag kanske skulle ha delat den i mindre bitar! Men men nu är den fryst så jag får tina upp den helt och sen ge bort en bit till mor för det är mer än vi hinner äta upp.

Har ingen adventsljusstake i år så det blev flera värmeljus till advent istället. Den i mitten doftar gott av pepparkaka även när den inte är tänd. Har doftpinnar i samma som jag sparar och tar fram till jul.

Ha en fin onsdag🌷