Värmen är på väg

God morgon! Vädret har inte varit det bästa men igår eftermiddag fick vi se solen några timmar annars har det varit mulet och regn. Min vattentunna är välfylld till bredden i alla fall redo för vattning av plantor så fort de får komma ut. Nästa vecka kommer värmen tillbaka säger dom så det hoppas vi stämmer.

Häggmispel

Har ni följt ESC? Jag tittade på hela delfinalen i tisdags och jag måste säga att Finland är outstanding och om inte de vinner så vet jag inte vad? Igår var andra delfinalen som jag endast såg artisterna men inte vilka som gick vidare för det orkade jag inte titta på. Programledarna är inte bra och det är jag inte ensam om att tycka så jag orkade inte lyssna på dem och gick och la mig istället. Heja Finland🏆🏁

Nu mår jag bra igen men jag undrar vad det var jag fick egentligen? Hög feber med frossa och lite torrhosta som inte var så hemsk som den kan bli efter en rejäl förkylning. Men skönt att vara frisk igen👍

Bilen är lagad så på söndag ska vi åka till stan och hälsa på hos mor och äta lunch med henne. Blir det bra väder så tar vi en liten promenad ute också. Hon har känt sig lite krasslig och trött så jag hoppas att hon piggnar på sig tills vi kommer. Jag ska försöka hitta lite sommarkläder till henne för det har hon dåligt med där.

Kungsängslilja som är Upplands landskapsblomma

Utanför rabatten växer en vit Kungsängslilja som jag inte vet var den kommer ifrån?

Dillpion som jag fick skott av min väninna för ett antal år sen.

Ha en fin fredag🌼

Grönt och frodigt

God morgon! Träd och buskar har verkligen spruckit upp så det är grönt och frodigt. Häggmispeln blommar för fullt så jag måste hinna fota den innan det är försent.

Foto från 2024

Har fortfarande inte riktigt kommit på fötter för jag får en riktig frossa några timmar efter att jag stigit upp på morgonen och då är det bara att gå och vila ett par timmar och sen mår jag bra (förutom att jag är trött) igen tills nästa dag. Så jag vet inte vad jag drabbats av och det märkligaste är att jag har fått smaklökar som är så starka nu så jag tycker att allt jag äter är för kryddigt/salt!? 

Så jag har inte orkat ta tag i nånting och så får det vara tills jag känner att orken är tillbaka helt. Har suttit ute i det fina vädret fast med parasollet uppe några timmar för att få luft och knallat runt på tomten och sett hur allting har tagit fart.

Snart blommar dessa härligt doftande syrener igen😍

Idag ska jag i alla fall laga en pastasås av rester av grillspett vi grillade för nån dag sen. Hoppas hinna göra den klar innan jag får frossa och måste vila för då är det bara att koka pastan.

Ha det gott🌷

Allt har legat på is några dagar

God morgon! Har legat i feberfrossa till och från i tre dygn nu men det känns som att det har vänt och att den är borta nu (peppar peppar). Sovit så mycket både dag och natt och vaknat kallsvettig men frossan har varit värst trots att jag satt igång värmemadrassen så frös och huttrade jag som tusan. Tog värktablett så fort jag började få frossa men det tog ändå 10-15 minuter innan den började verka.

Så det har inte blivit mycket gjort här de senaste dagarna men vi plockade fram paviljongen från källaren i torsdags och satte på tork på räcket ifall den var fuktig från källarfukten och tanken var att få upp den på fredagen men det var ju så varmt och hett den dagen så vi tänkte ta det dagen efter istället. Men då blåste det så mycket så vi avvaktade ännu en dag men dagen efter när vi hade handlat och kom tillbaka så började jag helt plötsligt frossa så det var då det började. Så den har inte kommit upp än så vi får se när jag har orken till det så det får vänta några dagar till.

Till middag på Valborg grillade vi revbensspjäll vilket jag förkokade i 1 1/2 timme innan i en lag av olika kryddor. Sen penslade jag på med BBQ sås och lät dem stå och dra i såsen tills det var dags att grilla dem.

De blev så goda och köttet bara ramlade av benen.

I fredags gjorde jag fläskytterfilè i sockerkaksform med färdig rotfruktsgratäng och kokta grönsaker till.

Den ligger i en sås med bland annat lingonsylt i formen i ugnen ca 1 1/2 timme.

Gott och mäktigt.

På lördagen blev det tacolåda med grönsallad och jag gjorde den i en ganska liten form denna gång så det blev inget över till dagen efter.

Alltid gott med Tex Mex

På söndagen trots att jag fick feberfrossa så tog jag en värktablett som hjälpte efter ett tag så körde jag på vidare med matlagningen vilket blev fisk för en gång skull efter ett nytt spännande recept.

Torskrygg med brynta champinjoner och knaperstekt bacon som serveras med tryffelaioli och potatismos. Det skulle säkert varit godare om jag hade varit frisk men jag kände redan då att jag inte hade någon som helst aptit och tyckte att de hade för mycket salt i receptet i min smak.

Sen har det bara blivit enkel fryspizza och igår gulaschsoppa som Hasse fick åka och handla. Soppan kunde jag äta i alla fall så matlusten har börjat vända👍 

Det är fullt av Vitsippor på tomten som blommar nu.

Och överallt runtom på tomten har Påskliljorna börjat blomma.

Hoppas att ni haft en fin Valborgshelg🌼

Nåt är på g...

God morgon! Kände mig inte alls bra på hela dagen igår och vaknar idag med värk i kroppen så nånting är på g. Konstigt nog så har jag varit dålig i magen också men jag känner igen att det har börjat likadant tidigare! Nåt skit är det i alla fall😷

Igår gjorde jag pizzarulle till middag och det går ganska fort för jag köper färdig pizza kit så jag strimlar bara skinka och fyller på med riven ost och rullar ihop den som en rulltårta och viker in kanterna innan jag gräddar den i ugnen.

Penslar med lite olja och strör oregano ovanpå.

Gott och enkelt.

Efter två dygn i kylskåpet under en tyngd har jag nu fryst in den gravade laxen men jag frös in den hel och tänkte inte alls att jag kanske skulle ha delat den i mindre bitar! Men men nu är den fryst så jag får tina upp den helt och sen ge bort en bit till mor för det är mer än vi hinner äta upp.

Har ingen adventsljusstake i år så det blev flera värmeljus till advent istället. Den i mitten doftar gott av pepparkaka även när den inte är tänd. Har doftpinnar i samma som jag sparar och tar fram till jul.

Ha en fin onsdag🌷

Lucia

God morgon! Jag blev antagligen smittad av Leonidas i lördags för jag blev så dålig i måndags kväll och fick feber under natten. Har fortfarande feber, hosta, snuva och stel i muskler så jag går som en kratta. Igår låg jag i sängen nästan hela dagen och gick sen upp för att äta och sätta mig på soffan och se på tv för det är vad jag orkar. Får nog ta en nap idag med.

Lite fel tidpunkt att bli sjuk för jag jobbar ju så få dagar till så det var lite oturligt. Men är man sjuk så är man vad ska man göra? 

Jag har tänkt att rulla julköttbullar i helgen så vi får se om jag orkar med det men det är inte långt kvar till jul nu så vore skönt att ha dem gjorda.

2020-12

Trevlig Lucia🌷

Luciatåg

God morgon! Har haft feber inatt igen, är hostig och täppt näsa så jag har inte sovit nåt vidare. Jag får alltid ont i leder när jag har feber så jag känner av det direkt. Men det är bara att försöka kurera sig så gott det går för mina planer för igår gick åt stöpet med allt jag tänkt göra. 

Idag är det Lucia men jag har inte sett nåt Luciatåg ännu så jag får titta på mitt lilla tåg som jag har här hemma.

Ute är det snöstorm, ser här inifrån hur snön yr runt i blåsten. Min dator visar på -8 grader så det är kallt därute. Hoppas att snön håller i sig ett tag nu så vi får en vit jul.

Ha det gott🌼