Höstens tid är här

God morgon till denna första dagen av en ny vecka! Idag är det mulet med 10 grader och kanske att det kommer en skvätt regn snart. Höstfärgerna börjar dyka upp i var och vartannat träd och buske så snart börjar löven falla av och då är hösten här på riktigt.

Vi har tagit ner hela paviljongen för vinterförvaring så det är endast ställningen kvar som får stå där. Även bordet har jag tagit bort så endast stolarna kvar och några plantor som jag inte har rensat bort ännu.

Grillen står ute året runt med ett överdrag om sig som skyddar mot snön. Häcken ska klippas ner till en meter så fort löven är borta så det finns att göra. 

Dahlian som står i krukan på trappan blommar fortfarande för fullt men jag ska ta knölarna och spara till nästa säsong om det finns några på denna?

Den är väldigt vacker.

Även denna blommar fortfarande med starka gula toner.

Häromdagen gjorde jag tomatsås av de tomater som mognat inomhus, gula busktomater och bifftomater som är enorma men väldigt mosiga i konsistensen så de passar bra som tomatsås istället.

Rostade en stund i ugnen med vitlök och lite olivolja.

Kokade ner den till hälften och hade i basilika, salt och peppar. Mixade den sen till en konsistens jag tycker är bra.

Det blev tre burkar tomatsås av drygt ett kg tomater som jag frös in.

Jag har flera tomater som väntar på att mogna så det får bli flera burkar tomatsås eftersom.

                                             

Jag kokade Gulasch gryta förra veckan som vi åt i tre dagar. Jag hade mospotatis hemma så det blev potatismos till men dagarna efter kokade jag potatisen eftersom moset tog slut.

Gott😋

Idag ska jag göra raggmunk med fläsk (bacon) för det var ett tag sen sist och imorgon blir det kålpudding som jag gör en ganska stor sats av och räcker i flera dagar. Det är några dagars middag denna vecka.

Igår åt vi i Heby Wärdshus och det var länge sen sist vi var där så vi tyckte att det var dags för ett besök igen.

Hasse o Patrik valde pizza..

..medans jag slog till med Filet Mignon Black and White. Riktigt bra kvalitet på köttet👌

Trevlig veckostart🍂

Besök hos mor och far och paviljongen uppe.

God morgon! Vaknade tidigt idag men då gick jag och la mig runt 22:00 tiden redan så inte så konstigt alls. Idag är det lite mulet men milt ändå men imorgon ska det bli över 20-graders strecket så vi ska göra en utflykt till Gräsö och äta lunch i campingens restaurang hade vi tänkt.

I söndags var vi och lunchade med mor så vi köpte med oss McDonalds menyer till oss som mor tycker så mycket om. Vi köpte även lite nya sommarkläder till henne som hon har dåligt med.

Mor skulle sjunga "Ja, må hon leva" på finska till hennes kusin som fyllde 95 år i fredags som jag spelade in på video och som jag skickade vidare till min kusin som skulle föra den vidare. 

Sen tog vi en promenad utomhus och mor sa att om jag inte orkar dra henne så kunde jag sätta mig på rullstolen och hon dra mig istället hehe...💕 Det blåste kallt så det blev en kort promenad.

Vi tog en tur till Plantagen där jag köpte lite mer sommarblommor och jord samt blommor till far dit vi åkte och planterade dem efteråt. Jättefina Begonior med härligt rosa färg.

Igår fick vi äntligen upp paviljongen så nu är den på plats och jag köpte en typ av vaxduk till bordet från Plantagen som är jättefin med sommarblommor i mönstret. Får visa nästa gång.

Planterade om de rangliga bifftomaterna och snurrade stjälken runt rötterna och la djupare i jorden så jag hoppas att de överlever den behandlingen.

Ser inte så pigga ut här men jag hoppas att de tar sig.

Sommarblommorna blev lite olika sorter som jag ska plantera i krukor närmaste dagarna men då kan jag inte ta in dem över natten längre för det är trångt redan som det är.

Ska försöka få till några vackra arrangemang i krukor till altanen. Den gula ska hänga i ampeln på terrassen för det är en hängblomma och är tydligen rikblommig hela säsongen.

I pallkragen sådde jag dill, morötter och två sorters sallad som jag hoppas hinner komma upp någorlunda till midsommar. Allra helst dill och sallad som vore kul att få plocka direkt från odlingen.

Ha en fin dag🌻

Allt har legat på is några dagar

God morgon! Har legat i feberfrossa till och från i tre dygn nu men det känns som att det har vänt och att den är borta nu (peppar peppar). Sovit så mycket både dag och natt och vaknat kallsvettig men frossan har varit värst trots att jag satt igång värmemadrassen så frös och huttrade jag som tusan. Tog värktablett så fort jag började få frossa men det tog ändå 10-15 minuter innan den började verka.

Så det har inte blivit mycket gjort här de senaste dagarna men vi plockade fram paviljongen från källaren i torsdags och satte på tork på räcket ifall den var fuktig från källarfukten och tanken var att få upp den på fredagen men det var ju så varmt och hett den dagen så vi tänkte ta det dagen efter istället. Men då blåste det så mycket så vi avvaktade ännu en dag men dagen efter när vi hade handlat och kom tillbaka så började jag helt plötsligt frossa så det var då det började. Så den har inte kommit upp än så vi får se när jag har orken till det så det får vänta några dagar till.

Till middag på Valborg grillade vi revbensspjäll vilket jag förkokade i 1 1/2 timme innan i en lag av olika kryddor. Sen penslade jag på med BBQ sås och lät dem stå och dra i såsen tills det var dags att grilla dem.

De blev så goda och köttet bara ramlade av benen.

I fredags gjorde jag fläskytterfilè i sockerkaksform med färdig rotfruktsgratäng och kokta grönsaker till.

Den ligger i en sås med bland annat lingonsylt i formen i ugnen ca 1 1/2 timme.

Gott och mäktigt.

På lördagen blev det tacolåda med grönsallad och jag gjorde den i en ganska liten form denna gång så det blev inget över till dagen efter.

Alltid gott med Tex Mex

På söndagen trots att jag fick feberfrossa så tog jag en värktablett som hjälpte efter ett tag så körde jag på vidare med matlagningen vilket blev fisk för en gång skull efter ett nytt spännande recept.

Torskrygg med brynta champinjoner och knaperstekt bacon som serveras med tryffelaioli och potatismos. Det skulle säkert varit godare om jag hade varit frisk men jag kände redan då att jag inte hade någon som helst aptit och tyckte att de hade för mycket salt i receptet i min smak.

Sen har det bara blivit enkel fryspizza och igår gulaschsoppa som Hasse fick åka och handla. Soppan kunde jag äta i alla fall så matlusten har börjat vända👍 

Det är fullt av Vitsippor på tomten som blommar nu.

Och överallt runtom på tomten har Påskliljorna börjat blomma.

Hoppas att ni haft en fin Valborgshelg🌼

Höststädning påbörjad

God morgon! Vaknade till sol och en klarblå himmel men nu är det grått och mulet igen. I förrgår började jag montera ner väggarna på paviljongen eftersom de var torra och precis efteråt kom det en regnskur så jag hade tur där.

Igår tog jag taket och samma sak där för precis efteråt kom en rejäl regnskur så väder gudarna avvaktade tills jag var klar, tack🙏

Nästa projekt är växthuset som jag ska ta ner helt och hållet för den har gjort sitt. Chili plantorna ska jag flytta in och detsamma med majs plantorna för det är kalla nätter nu och rätt som det är så är frosten här.

Det är en liten majskolv på väg så jag ska testa om den går att rädda inomhus? Jag får pollinera den för hand så kanske att det blir en kolv!

I söndags klippte jag Nils klor och han gillar inte att man håller i hans bakben alls så rätt som det var så högg han mig i armen som svullnade upp och blev alldeles röd. Som tur är så tog jag stelkramps vaccin bara för ett par år sen då han av misstag satte tanden ovanpå handen och samma sak hände där att den svullnade upp och blev röd. 

Fick ingen bra bild..

De första dagarna efteråt värkte det ordentligt så det var t.o.m svårt sova men det har lagt sig nu.

Igår lagade jag oxrullader med en potatisgratäng till middag och det var himlans smarrigt men det räcker inte till oss idag så jag frös in en låda som jag ska ge till Patrik nästa gång vi åker hem en sväng.

I förrgår gjorde jag raggmunk med fläsk som också är riktigt gott med lingonsylt och samma sak där att det inte räckte till dagen efter för det blev inget alls kvar!

Annars har det mesta räckt till två middagar för oss så jag har inte behövt stå i köket varenda dag.

Ljusen är tillbaka på sina platser..

Jag anlitade en låssmed till mors ytterdörr som var där igår och bytte ut låskolven för vi och hemsjukvården har inte kunnat öppna eller låsa dörren med nyckel utan den har krånglat en lång tid och värre blev det. Var och varannan dag ringer de på kvällen från hemsjukvården som ska ge mor medicin att de inte kommer in och mor som oftast lagt sig hör inte dörrklockan alls men under dagtid har hon kunnat komma och öppna dörren själv. Nu hoppas vi att "The case is closed" och att alla kommer in med nyckel. Hemtjänsten öppnar med ett digital lås men den får inte vi använda oss av.

Trevlig torsdag🌼

Paviljongen på plats

God morgon! Det har varit växlande molnighet som jag gillar men igår blåste det ganska bra emellanåt och det märktes extra mycket när vi skulle sätta väggarna på plats till paviljongen.

Fast skönt att det blåste när solen låg på för det blir riktigt varmt på altanen. Här är starten av uppbyggnaden av paviljongen och det gick förvånansvärt bra att gå efter manualen fast så klart blev det även lite frågetecken ibland men vi löste dem.

Här var en miss från vår sida och det var toppen av taket som skulle spännas fast innan själva taket men vi tog loss sidorna och kunde montera dit toppen. Vi måste justera den idag för det blev en glipa och det skulle regna in om vi låter det vara.

När taket var på skulle de nedre benen hakas på och skruvas fast och det gick väldigt smidigt.

Väggarna var lite svåra då långsidan är fyra meter och kortsidan tre meter så det var först svårt att se på väggen hur de skulle hängas upp för de satt ihop en halv långsida och en halv kortsida i hörnen.

Här är nästan allt på plats förutom myggnäten som vi ska sätta dit idag. Ser ni att jag lyckades fånga en fågel på bilden😄

Idag ska jag förbereda inför imorgon så det blir en del att göra men det förenklar för morgondagen.

Ha en trevlig midsommar🌼

En tur till stan

God morgon! Igår åkte vi och handlade till mor och när jag kommer in så står hemtjänsten och torkar köksgolvet för både kyl och frys hade lagt av så det var helt blött på golvet. När jag gick därifrån var de i alla fall igång igen men vi får se för de har många år på nacken så vi kanske måste köpa nya?

Inte nog med det utan jag kunde inte låsa dörren när jag gick så vete sjutton vad det är för problem med den så jag fick be mor låsa efter mig. 

Sen hem till lägenheten för att tömma brevlådan och vattna blommorna i vanlig ordning.

På tillbaka vägen hämtade vi ut paviljongen som hade kommit till butik i Uppsala så idag ska vi börja montera ihop den. Men vi ska åka till Sala och handla all mat till midsommar först så vi har det klart!

Jag lagade spagetti med köttfärssås i tisdags som räckte till igår också så slapp jag laga nåt när vi kom hem på eftermiddagen.

Jag plockade en bukett av fars ros till terrassen så jag får känna doften på nära håll innan den har blommat över.

Ha det gott🌻

Vacker blomning

God morgon! För stunden tittar solen fram mellan molnen så det är inte helt grått men det ska bli mycket regn idag under dagen. Det regnade, haglade och åskan dundrade förbi här igår eftermiddag och det kom en rejäl skur.

 Förra året fick vi inte se en enda blomma på Rhododendron men i år blommar den så vackert.

Och då är inte alla knoppar helt utslagna ännu..

Fars ros har också börjat blomma men långt ifrån helt utslagen så jag väntar ivrigt på den underbara doften.

Efter blomningen i år ska vi klippa ner den helt då den är i vägen för altan trappan som måste lagas. Den har brett ut sig alldeles för mycket så vi är tvungna till det.

Jag har beställt en paviljong till altanen som vi ska sätta upp så jag hoppas att den hinner komma innan midsommar då vi kommer att sitta ute mycket när Lindas familj kommer.

Så vi väntar på leverans till butik så vi kan hämta ut den och montera upp den. För presentkortet jag fick från jobbet ska jag köpa mattor och annan inredning som är fint att ha där.

Igår rullade jag köttbullar som blev riktigt goda, gjorde en gräddsås på stekskyn, kokade potatis och morötter och la in pressgurka.

På torsdag ska vi gå på Dimitris skolavslutning och samtidigt handla till mor och en sväng förbi därhemma också. 

Trevlig tisdag🌷