Varma dagar och kalla nätter

God morgon! Småkyligt på mornarna så jag har satt igång luftvärmepumpen en stund när jag vaknar så det blir lite varmare inomhus. Annars är det varmt på dagarna så det räcker.

Min fina ros som blommar så vackert nu.

Himlen var helt klarblå igår.

Jag klippte bort lite torra blommor från rabatten som hade blommat över och enbart såg skräpigt ut och det ska jag fortsätta med idag också för det finns mera att rensa bort. 

Jag hittade två mogna tomater som jag hade satt i en papperspåse med ett äpple i som var gröna eftersom en gren på en tomatplanta hade gått av.

Bifftomater

Det har trillat ner körsbärstomater från plantorna också som jag nu har satt i påsen så vi får se om de också blir mogna.

Vad har hänt med insta story? Jag försökte lägga upp tre fina bilder i en följd igår men endast en bild lades upp och det var i vanliga flödet vilket jag inte alls gillar att lägga upp bilder på!? Jag får gå en kurs med Linda nästa helg när de kommer ut.

Nu ska jag googla på middagsmat för dagen innan vi åker och handlar. Ha en fin dag🌷

Äppelmos och nytt favoritrecept

God morgon! Har haft problem att ladda ner foton från min mobil till datorn men jag hoppas att det ska fungera nu.

Igår gjorde jag äntligen äppelmos av alla äpplen som jag plockade ner från trädet förra helgen för det har inte funnits tid att göra det i veckan som var.

Jag följde ett väldigt enkelt recept där man inte behövde skala eller ta bort nåt från äpplena utan bara klyfta ner dem i en kastrull med lite vatten i botten. Koka tills de är mosade och häll i den sockermängden du önskar beroende på hur sött du vill ha. Koka en stund till så sockret smälter.

Sen är det bara att sila den genom en finmaskig sil så all skal och skrov inte kommer med.

Jag har fryst ner dem så de håller längre men jag har inte tänkt på vad jag ska använda det till ännu😂

Till middag lagade jag spagetti puttanesca och det blev ett favorit recept att spara för det var så gott och enkelt att laga.

Jag hade både sardeller och kapris kvar från förra helgen då jag gjorde schnitzlar så därför googlade jag efter ett recept med de ingredienserna så de kom till användning.

Detta recept som jag hittade på Ica innehåller:

400 g spagetti

1 rödlök

3 vitlöksklyftor

1 röd chilifrukt (jag använde ca 5 cm av en frukt)

1 burk kalamataoliver (använde inte det)

1 burk körsbärstomater 400 g

2 msk olivolja

2 msk kapris

6 sardellfiléer i olja (jag hade några fler)

2 msk hackad persilja

Jag älskar smaken av sardeller och kapris för de ger en härlig sälta så inget salt behövs. Inte peppar heller för det sköter chilin om. Med andra ord ett nyttigt recept!

Det var riktigt varmt igår och värmen ska fortsätta ett tag till men det är svala nätter så dimman ligger på fälten på morgonen.

Men sen spricker det upp till solsken under dagen.

 Trevlig lördag🌼

Födelsedag och semestervecka

💥💥GRATTIS till Patrik som fyller år idag💥💥

💝

God morgon från landet! 

Nu är vi här igen och blir kvar hela nästa vecka och det ska bli jättefint sommarväder i stort sett hela veckan. Igår hade vi ca 25 grader när vi kom ut runt 18:30 men inne i stugan var det riktigt svalt.

Solen går ner bakom grannstugan redan så visst märks det att hösten är på intåg trots sommarvärme på dagarna. Vi får passa på att njuta så länge det varar för plötsligt vänder det!

Det första jag gjorde var att vattna alla plantor men det måste ha regnat här nyligen eftersom ingen planta var torr och det fanns vatten i fågelbadet plus att min regntunna var fylld för jag lämnade den öppen eftersom det var så lite vatten kvar sen förra helgen.

I växthuset har jag en röd bifftomat och tre ganska stora gurkor på gång men som behöver några dagar till innan jag kan börja skörda.

Tomat och gurkplantorna är helt intrasslade i varandra..

Paprikorna växer på så hoppas att de hinner mogna innan frosten kommer..

Avlånga sorten

Chili kommer jag att få massor av i alla fall och jag har ju ganska många plantor.

Japansk lykta som jag trodde i pallkragen..

Penséer som blommar i Pelargonkrukan..

En liten kort stund tände jag ljusen på terrassen igår kväll för jag satt bara ute en kort stund..

Det är så fint..

Inomhus tände jag också lite ljus för det är ganska mörkt vid 20:00 redan.

Nils spanar från sin favoritplats.

Ha en fin dag🌻

September

God morgon! Första höstmånaden är här men sommarvärmen är inte helt slut ännu för det ska bli runt 25 grader i veckan så vi börjar hösten med värme!

Igår var det nordliga kalla vindar men när solen kom fram till terrassen så blev det något skönare att sitta därute. 

Jag rensade bland alla växter, tog bort vissna blad och blommor och upptäckte att det växer Penseér i alla Pelargon krukor så det måste ha följt med i jorden där jag köpte Pelargonerna eftersom det endast är i de krukorna. Jag planterade om dem i ny jord när jag köpte dem så fröna fanns säkerligen kvar bland rötterna.

Nästa helg får jag nog se Penseérna blomma för det fanns knopp i dem.

Igår ramlade många äpplen ner från trädet i blåsten så jag ska nog plocka ner de som hänger kvar också för de börjar bli övermogna nu. Ska nog koka äppelmos av dem för det kan man frysa in så det håller längre.

Nästa gång vi kommer ut så blir vi kvar drygt en vecka så det ska bli skönt med en längre ledighet. Lindas familj kommer eventuellt hit helgen därpå så vi ska ge oss iväg på svamp jakt och plocka skräp för jag har anmält oss till "Håll Sverige rent" då vi ska plocka upp skräp från naturen.

Trevlig söndag🌺

Fredagen på landet

God morgon! Det blev en solig och varm dag igår trots en regnig förmiddag men jag fick lite vatten i tunnan igen.

På förmiddagen

Helt klarblå himmel runt lunchtid

Nu har knopparna börjat blomma och den är så vacker.

Jag har funderat på var jag ska plantera denna ros för jag vill ju kunna se den så på framsidan nånstans har jag tänkt mig. Kanske får anlägga en ny rabatt och köpa mer perenna växter som blir fina tillsammans?

Tvilling gurkor, två växer från samma gren..

Jag gjorde en enkel äppelpaj med smuldeg till efterrätt igår och till middag blev det lövbiffsgryta med en sallad till. Jag hackade upp halva chilin som jag tog från växthuset och det var lite hetta i den🔥

Lite balsamvinäger var så så gott i salladen😋

Till kvällen blev det en ostbricka med Marquis ost, kex, några chili cheese, persika och kiwi som jag skar upp i klyftor.

Jag har låtit Luktärtorna blomma ut och bilda ärtskidor för jag tänkte spara fröerna till nästa år så slipper jag köpa nya.

Tror jag räknade till 6 olika färger på blommorna.

Plockade en bukett av vad jag hittade på tomten bl.a grenar av Kaprifol och en mörk rosa blomma som jag inte vet vad den heter men det blev en fin bukett i alla fall.

Sen fick det bli lite syren kvistar i den andra vasen på pallen så det inte ser så tomt ut.

Man tager vad man haver...

Ha en fin lördag🌼

Födelsedagar

God morgon! Vaknar till regn idag men det ska klarna upp och bli bättre under dagen upp emot 22 grader och det är ganska lagom värme tycker jag.

I söndags firade vi fars födelsedag och Leonidas som fyllde 10 år i onsdags med smörgåstårta, piroger och fika. Vi samlades hos mor allihopa så hon också kunde vara med.

💝

Efteråt åkte vi allihopa till far med blommor och rensade bort de gamla blommorna som vissnat. Jag köpte två buketter med rosa Nejlikor som vi satte i en vas. Lite senare i höst ska jag plantera dit Ljung och sätta dit lyktan igen som får vara över vinterhalvåret.

Leonidas och Elsa

När vi kom hem satte jag en rostbiff i ugnen som jag sen skivade upp i tunna skivor med min skärmaskin och den blev så himla god..

..och perfekt rosa.

Vi åt det till middag på måndagen med potatisgratäng som jag köpte färdig och bara var att göra klar i ugnen. 

Igår plockade jag in den första röda chili frukten så den ska jag använda i matlagningen idag trots att jag ännu inte vet vad jag ska laga?

Det är en ganska mild sort tror jag men jag har inte smakat den ännu så jag är inte helt säker. Det får bli chiliflakes av dem sen för det är så många.

Det finns två gurkor som är drygt 20 cm långa och flera små som är på gång.

Paprikorna är av den avlånga sorten om jag minns rätt?

Nu ska jag googla på dagens middag och sen göra en äppelpaj till efterrätt!

Trevlig fredag🌷

10-åringen

💝💥🎈 GRATTIS LEONIDAS💝💥

10 år

2019-08

Hoppade in här för att gratta Leonidas på 10-års dagen idag. Vi firade honom i söndags hos mor men jag återkommer om det på fredag när vi är på landet igen.

Ha det gott🌼