Lite ärenden i stan

God morgon! Ny vecka har startat och vi startar den med att åka hem till stan för lite ärenden. Handla till mor, vattna blommor, besikta bilen, hämta nyckel till Linda, besöka svärmor, hämta paket och handla till oss. Alltså en del att göra idag men jag hoppas att vi ändå är tillbaka i hyfsad tid så inte hela dagen går.

Igår klippte jag av två krukor med Oregano som jag hängt upp på tork och jag har en kruka till men den tar jag senare. Ska torka Timjan också när dessa är klara.

Popcorn-gräset ser ut så här idag ca två veckor efter nysådd så de växer på bra. Läste att de vill ha mycket näring så jag ger dem nässelgödning lite då och då..

Nils fick syn på grannkatten som han jagade och han är så kaxig att han skulle gå i slagsmål om jag inte hämtade honom🙀 Tog på mig stövlarna och klev ut i högt gräs och fick jaga en stund innan jag fick tag i honom. Vill inte behöva uppsöka veterinären igen om han blir skadad för där har vi hängt mer än nog i år så mest därför jag hämtade honom. Undrar hur många fästingar jag fick på mig?

Dagöga

Luktärterna växer på bra och ser fina ut men den vill inte blomma? Väldigt segt med blomningen för i år på den.

 Ha en fin veckostart🌷

God morgon!

Hörde regnet smattra i natt och det lät som det kom ganska rejält så kanske att det har börjat komma svamp i skogen nu efter allt regnande? 

Klarblå himmel

Jag rullade köttbullar igår, hela 55 stycken blev det av ett halvt kilo köttfärs. 

Löken mixar jag med en stavmixer så det inte blir bitar för det tycker inte jag om.

Glömde att köpa mjölk så jag gjorde en buljong och blandade med ströbrödet till bindemedel och det funkade det med👍

Och gissa om gurkan blev god😋

Fick besök av en fjäril igår som jag försökte hinna fota för den flög runt hela tiden utan att stanna men jag lyckades ta ett ganska hyfsat bra kort på den.

Väldigt vacker

Nils plats på eftermiddagarna..

Idag ska jag nog ta cykeln till skogen och se om det dykt upp nån svamp?

Trevlig söndag🌻

Tripp till Älvkarleby kraftverk

God morgon! Vaknar till en stor sol och en klarblå himmel idag och jag tror att det ska bli ganska hyfsat fint hela dagen! 

Vi drog iväg på en tripp till Älvkarleby kraftverk och åt lunch och vandrade runt i den spektakulära miljön. Vi skulle vilja se när dammarna öppnas nångång men det har vi inte lyckats pricka in ännu!

Laxtrappan. Det är fullt av stora laxar som hoppar upp mot strömmen.

Sen tog vi en tur till Valbo och gick runt i centrumet som är riktigt stort innan vi åkte hem. Väl hemma kom det en riktig skur och åskan mullrade men aldrig i närheten.

Idag ska vi bara ta det lugnt och jag ska rulla köttbullar så vi får smaka på min inlagda gurka😉 Mina "perunapiirakat" åt vi de sista till frukost igår så de varade inte speciellt länge men jag ska göra flera nån dag. Måste ju öva på degen så jag får till den👍

Trevlig lördag🌺

Finska "perunapiirakat"

God morgon! Det var en skön dag igår, växlande molnighet och lite blåst så myggen höll sig borta. Vi tog vår förmiddagspromenad på ca 3,5 km runt i byn.

Rödjebro

Rödjeån

Det är så fint med gamla hus och dörrar..

Sen satte jag igång med baket. Kokade potatis som jag gjorde mos av och blandade ihop degen som jag inte riktigt fick till rätt konsistens.

Har inte snitsen att göra dem snygga men övning ger färdighet👍

Men så gooooda!!! Med mycket smör på😋

Receptet som jag hittade hos en finsk bloggerska skrev att det blir ca 30 stycken men jag fick bara ihop 17 stycken och de är ganska små! Men jag kommer att baka dem igen och göra degen lite efter egen känsla. Moset gjorde jag inte efter hennes recept utan gör en som jag vet blir god👌

Trevlig fredag🌷

Inlagd gurka och vedstapling

God morgon i stugorna! Här vaknar jag av att Nils sitter på köksgolvet och jamar för att han vill ha mat. Ja, han har börjat äta riktigt ordentligt nu för det var en period då han åt väldigt dåligt vilket jag tror berodde på att han fick för mycket medicin! Och ute på landet får man bättre aptit😸 

Jag plockade in två gurkor från växthuset som var klara och gjorde inlagd gurka av. Har ju dillkronor i pallkragen vilket var perfekt till detta.

Så fina gurkor och fler är på g. 

Hade inga glasburkar härute så vi gick in på en second hand butik i Östervåla och där hittade jag två burkar som jag köpte. Steriliserade dem förstås innan jag fyllde dem. Ska bli spännande att smaka och om det blev bra så ska jag göra mer eftersom jag har gurka👍

Popcorn gräset växer fort nu och de påminner om Liljekonvalj blad när de börjar komma upp ur jorden på våren.

Hade kunnat så ännu mera frön i krukan..

Började stapla ved igår men man får ta lite pö om pö för det kändes i ryggen ganska snart när jag stod hukad under trappan.

Idag har jag tänkt att baka finska "perunapiirakoita" (potatispiroger) som jag endast har gjort en gång tidigare och det var för många år sedan men de är så goda så jag ska göra ett försök igen. Mormor bakade dem jämt i en äkta vedeldad stenugn när vi var i Finland på somrarna och hon kunde verkligen baka dem👌

Ha det fint🌼

Första honblomman

God morgon! Mulet ute idag men väldigt milt, redan 19 grader och klockan är bara 08:00. Igår kom det en skur trots att det inte skulle enligt appen men det är bara skönt med en liten regnskur så inte gör det mig nåt!

Veden kom som sagt igår men vi har inte börjat stapla den ännu men idag är det perfekt väder att börja när inte solen gassar på.

Kommer att ta en stund...

Igår upptäckte jag den första honblomman på min pumpa annars har det bara varit hanblommor hittills.

Jag läste att de första 6-8 blommorna brukar vara hanblommor innan honblomman dyker upp och det är bara de som kan bli pumpor. 

Nu ska den bli gödslad med både nässel och höns gödsel så den orkar göra frukt.

Igår skördade jag min första paprika som jag strimlade och hade i pastasåsen med köttet som blev över från grillningen i söndags.

Mor och jag gravade lax i söndags så nu ska jag skiva upp några bitar och lägga på äkta finskt rågbröd och äta det och ett kokt ägg till frukost😋 Även mor fick med sig en bit av gravade laxen.

Ha en fin dag🌻

Mor på landet och besök från Kreta

God morgon! En typisk svensk sommar eller vad säger ni? Igår kom det inget regn och var en riktigt varm dag men annars har vi fått en skur varenda dag men inget ihållande och det har även varit soligt så vi har kunnat sitta ute mycket.

Vi skjutsade hem mor igår och hon var glad att vara hemma igen men tyckte ändå att det var skönt med så mycket frisk luft som hon fick härute.

 I lördags åt vi pizza som vi beställde med oss på hitvägen från grannbyn och i söndags grillade vi fisk som jag fått av Mike som fiskat den men vi grillade även karré för gubbsen ville inte ha fisk.

Jag satte mor till att rengöra potatisen så fick hon göra lite nytta hon också😁

Vi besökte Hasses mor på vårdhemmet när vi ändå var i Märsta och sen fikade vi hos Linda som har sin svärmor med sondotter (Mikes brors) där på besök från Kreta. Nästa fredag åker alla tillsammans ner till Kreta för semester i några veckor.

På hemvägen handlade vi i Uppsala och var tillbaka på landet igen runt 17:00 så vi var borta hela dagen för vi åkte redan klockan nio på morgonen.

Jag vattnade alla plantor när vi kom tillbaka igår för det var torrt och jag upptäckte en gurka som är färdig att plockas men den får hänga kvar tills jag ska använda den för den håller sig bättre där.

Den framför är snart klar den också👍

Oregano och Timjan.

Det är som en djungel längst in med tomatplantor och gurka.

Så här ser popcorngräset ut efter drygt en vecka.

Nu precis i skrivandets stund kom vedleveransen så det blir till att stapla ved igen så vi har till vintern. Vi har en hel del kvar från förra året men det är skönt att ha lite extra ifall det skulle behövas i dessa tider!

Ha det gott🌷