Den efterlängtade solen

God morgon! Vilket härligt väder vi fick igår, strålande sol och runt 0 grader🌞 Dimitris var ute och skottade snö och åkte spark så han fick mycket frisk luft. Inte konstigt att han slocknade som en stock på en dyna på golvet i vardagsrummet så fort han la ner huvudet😴

Dimitris matade fåglarna med gammalt bröd..

Jag lagade en skaldjurslasagne som vi ska äta hos mor idag och hon har bakat tårta. Lindas familj och syrran kommer också. Ungarna ska få tunnbrödrulle om de inte gillar lasagnen vilket jag inte tror att de gör. 

Dimitris fick välja middag igår och han ville ha ribs med pommes frites så vi handlade det. Jag köpte kycklinglår också för det är inte mycket kött på ribsen.

Så härligt med solen på terrassen.

Solen går ner bakom grannhuset nu så dagen har blivit längre...

Nils favoritplats.

Fick ringa och beställa nytt recept till Nils för hans medicin kommer inte att räcka till fredag så den måste jag hämta ut. Det är svårt att se hur länge den räcker men bättre att vara ute i god tid. Han äter och dricker väldigt bra igen för det var en period efter operationen som jag nästan kunde se hur han gick ner i vikt. Det märks i kattlådan också att han äter och dricker bra för den får man tömma titt som tätt för han är väldigt kräsen när det gäller den. Får tömma den flera gånger dagligen annars sitter han bredvid och jamar och vägrar gå på lådan😾

Ha en fin söndag🌻

Kallt inomhus

God morgon! Så vackert ute med nyfallen snö och solen som är på väg upp. Det var ingen snö alls när vi kom ut igår kväll utan det började snöa på kvällen så det blev helt vitt igen.

Igår kväll

På morgonen

Det var riktigt kallt när vi kom ut, ca 4 grader inomhus men det har varit nära 0:an. Inga rör har frusit men däremot en blomma har gett upp av kölden. Vi hade ytterkläderna på ganska länge innan vi kunde ta av oss dem.

Dimitris fick låna en fleecejacka och en sjal att ha under jackan för att han frös. Även tofflorna är mina som han brukar låna när han är med oss här. Men det var varmt i sängen när vi gick och la oss så det var skönt.

Hasse har köpt en "mojäng" som man kopplar upp på nätet här på landet så att vi kan styra luftvärmepumpen hemifrån med en app. Så nu behöver vi inte ha det så kallt när vi kommer ut utan kan sätta igång värmen dagen innan igen🔥 På vår lvp fanns en sån inbyggd när vi köpte den men tydligen är den ur drift och fungerar inte längre för någon vilket vi inte visste om.

Ha en skön lördag🌷

Växtkraften

God morgon! Hur skönt med fredag och en helg på landet? Det är bara jag som ska jobba idag innan vi kan åka iväg så vi kommer inte iväg tidigare denna fredag.

Det var riktigt skönt med morgonpromenaden igår så den ska jag fortsätta med varje vecka och även ta andra promenader när jag är ledig. Det blir lättare när det börjar bli ljusare ute och är snöfritt för då kan man gå med riktiga skor.

Dessa har jag inte tagit upp från källaren ännu så det är nog dags för det nu. Vet inte om jag vill ha kvar dem längre men de ska få en chans till denna sommar sen får vi se?

Det är flera växter som inte har klarat vintern som ska kastas men det gör jag nästa helg då vi har lite mer tid därute eftersom vi åker dit tidigare på fredag. Nu har vi den roliga tiden framför oss då man kan börja så lite nya plantor och se växtkraften ta ny fart🌱 

Trevlig fredag🌼

Morgonprommis

God morgon! Precis hemkommen efter en morgonpromenad på strax under en timme. Det blåste halvstorm så det var inte så skönt men gick man med vinden i ryggen så var det skönare. Jag utnyttjar min träningstimme som mitt jobb bjuder på en gång i veckan och det är första gången som jag utnyttjat den sen jag började i april förra året. 

2020-02

Jag gissar att det ser ut så här på landet nu precis som i februari 2020 och imorgon får vi se. Dimitris ska följa med ut så vi hämtar upp honom när jag kommer hem från jobbet och har packat bilen. Jag gissar att Leonidas vill följa med ut så vi får hitta en helg till honom också!

Nu måste jag göra mig klar för att strax åka till jobbet så ha en fin torsdag🌷

Mildväder

God morgon! En trött morgon vill jag säga trots att jag sovit ganska bra hela natten. Vaknade bara av att Nils jamar till innan han hoppar upp i sängen och förvarnar att han kommer. Vet inte varför han gör så men han har slutat med sitt nattliga vråljamande i alla fall och det är skönt för det lät riktigt högt!

2021-02

Nu har vintern lagt av sig igen för det är mildgrader och all snö är borta. Inte mig emot för jag kan gott vara utan kylan och snön och slippa oroa mig för rören på landet. Ja, snart får vi veta hur det har gått med dem!

Igår morse hade det hänt en olycka på motorvägen när vi skulle åka till jobbet men vi hann precis höra det i radion och ta gamla vägen istället så vi slapp stå i bilkö. Men det blev ganska långa köer i de mindre korsningarna som vi skulle passera men det stod aldrig helt stilla. Vi var något sena till jobbet med de andra som hade tagit motorvägen kom mycket senare än oss så då valde vi rätt ändå. Det har varit många olyckor på ungefär samma ställe på motorvägen i båda riktningarna och det är alltid vid av och påfarterna. 

I övermorgon åker vi till landet igen och jag längtar ut till lantluften för några dagar och få njuta av lugnet. Kanske att Dimitris följer med oss ut denna helg men vi får se, ska höra med honom sen. Första helgen i mars kanske Elsa följer med oss för första gången alldeles själv så det blir kul för henne om hon inte får alldeles för mycket hemlängtan. 

Trevlig onsdag🌺

Vårlängtan

God morgon! Dags för mig att jobba igen efter en långhelg hemma i stan. Hann med en hel del som jag aldrig hinner annars så det var välbehövligt med en hemmahelg. Men jag hade gärna kunnat åka till landet också!

Jag skivade upp rostbiffen som legat i marinad sen i fredags och det blev riktigt gott med en krämig potatisgratäng och rödvinssås till. Potatisgratängen blir extra krämig när man låter potatisskivorna koka en stund innan i gräddmjölk och häller sen över den i en ugnsform för att gräddas färdig i ugnen. Jag kryddade med vitlök, salt, peppar och lite muskotnöt i gräddmjölken. 

Jag köpte basilika och gurkfrön i helgen men väntar ett tag till innan jag planterar dem. Allra helst gurkan som jag kommer att plantera direkt i växthuset när det är tillräckligt varmt. Jag har sått paprikafrön redan men endast två plantor än så länge.

Men visst längtar man till våren och få påta i jorden igen?

Nu ska jag hoppa i duschen och göra mig klar för jobbet. Ha en fin dag🌷

Vilket är billigast?

God morgon! Äntligen måndag, har längtat hela helgen eller vad säger ni? Skämt åsido så har jag absolut inte gjort det😂😂😂 Det är bara en dag i veckan som alla andra men en motig sådan när man ska upp och jobba efter en helg. Jag är ju ledig idag så jag behöver inte säga det utan säger "Äntligen tisdag" imorgon istället👍

Det fortsätter att vara kallt med minusgrader ute och vi har ingen värme på alls i landet så jag håller alla tummar och tår att rören har klarat sig! Denna vecka ska det ändå vara nån plusgrad under dagen så jag hoppas att det ska räcka för att inte frysa till. Det visar sig på fredag när vi kommer ut igen. Vet inte vilket som är billigast längre, att låta rören frysa och ta dit en reparatör eller betala för elen det kostar att ha det på? 😁

Det blev en promenad till centrum igår också för att handla kycklingfärs, krossade tomater och lite annat till cannelloni som jag lagade till middag. 

Jag kokade vanliga lasagneplattor mjuka för det hade jag hemma och det blir bättre för de spricker inte när man rullar ihop dem med fyllning. Andra anledningen är att jag försöker handla så lite som möjligt så det inte blir så tungt att bära för det är en bit att gå! Här var jag halvvägs och när alla rullar var klara hällde jag tomatsås ovanpå och sen en bechamelsås med riven ost över. Hade lite tomatsås i botten också. Glömde fota den färdiga rätten.

https://www.koket.se/cannelloni-med-kyckling

Jag använde kycklingfärs istället och tyvärr hade de inte babyspenat som jag tänkte använda så det blev en mixpåse av olika salladssorter men det gick också bra. Som sagt så följer jag inte recept till punkt och pricka utan modifierar om lite efter eget huvud.

Hasse och Patrik var hemma vid 17:00 och var ganska slut båda två efter två sena utekvällar och en livad hockeymatch på det. De var tidigt i säng kan jag säga😂

Ha det gott denna måndag🌼