God morgon! Dags för mig att jobba igen efter en långhelg hemma i stan. Hann med en hel del som jag aldrig hinner annars så det var välbehövligt med en hemmahelg. Men jag hade gärna kunnat åka till landet också!
Jag skivade upp rostbiffen som legat i marinad sen i fredags och det blev riktigt gott med en krämig potatisgratäng och rödvinssås till. Potatisgratängen blir extra krämig när man låter potatisskivorna koka en stund innan i gräddmjölk och häller sen över den i en ugnsform för att gräddas färdig i ugnen. Jag kryddade med vitlök, salt, peppar och lite muskotnöt i gräddmjölken.
Jag köpte basilika och gurkfrön i helgen men väntar ett tag till innan jag planterar dem. Allra helst gurkan som jag kommer att plantera direkt i växthuset när det är tillräckligt varmt. Jag har sått paprikafrön redan men endast två plantor än så länge.
