Piroger

God morgon! Uppe tidigt och vaknade strax innan 2:00 och somnade aldrig om utan låg och halvslumrade tills jag gick upp. Nils går inte upp och skrikjamar på nätterna längre så han väcker inte mig som han kunde göra flera gånger per natt tidigare. Antar att det är medicinen för sköldkörteln som har lugnat ner honom. 

Jag tog mig en promenad till affären igår efter att jag varit förbi hos Linda för att skriva under papper för passansökan till ungarna. Det var kall blåst och motvind så riktigt bitigt om kinderna men ändå skönt med promenaden.

Kom hem och bakade piroger som jag fyllde med en klick chilisås, oregano, strimlad skinka och riven ost.

24 stycken blev det.

Några strödde jag chiliflakes i också.

Tog ganska lång tid att baka dem men de är så goda så den tiden är det värt. Sen rullade jag italienska köttbullar och gjorde en tomatsås till middag och det tog sin tid det med.

Tvättade några maskiner tvätt och slog mig äntligen ner på soffan för att kolla på tv som inte fungerade!? Läste att Telia hade problem så jag testade datorn om det fanns nät och det fanns det så jag kunde titta på Youtube istället. 

Nu ska jag göra mig klar för jobbet. Ha en bra dag🌺

Sötare fjäril finns inte

God morgon! Hur fort går inte en helg? Trots att jag har haft långhelg så känns den ändå för kort! Tur att jag har denna dag också för idag har jag tänkt hinna med att baka piroger på allt annat jag ska göra.

Igår satt jag barnvakt till kidsen i några timmar då Mike fått en tid till röntgen för sin rygg som han har haft besvär med ett bra tag.

Elsa hade på sig sin fina fjärilsklänning.

Så söt i sin klänning💕

Bebisen skulle vara med överallt.

Grabbarna spelade spel...

Jag fick hjälpa Dimitris med läxan, läsförståelse som vi gjorde klart. Han frågade när han får följa med till landet igen så vi får se om det passar till helgen. 

Han är så duktig på att rita detaljerat.

Jag var hemma runt halv sju igen så det blev inte så mycket mer gjort den kvällen. Linda hade köpt tulpaner till mig på födelsedagen och det passade bra för mina hade blommat över så jag kunde byta ut dem till nya fräscha igen👍

Tack för dem Linda💕

Min Amaryllis blommar igen, lite klenare blomma men så fin. Hibiskusen har nya knopp hela tiden så den verkar trivas där den står.

Vi hade kvar fläskfilé från grillningen i lördags så jag gjorde en pastasås på det. Blandade även i paprika och lite bacon och det blev riktigt bra. Enkelt i alla fall. 

Nu ska jag äta frukost och sen ta hand om disken som står och väntar. Ha en fin dag🌼

Grillat

God morgon i stugorna! Det blev aldrig soligt igår som jag hade sett på vädret innan men nu är solen på väg upp så himlen är rosa och det är så vackert ute nu.

-12 grader

Vi bestämde oss för att grilla och det passade bra för de sålde ribs billigt i affären och en fläskfilé för det är inte så mycket kött i ribsen.

Patrik stod för grillningen.

Så klart att jag passade på att röka räkor också👌

Grillade tomater och citron är gott till.

Gjorde en potatiskaka av råriven potatis och blandade i riven parmesan ost vilket gav en god smak.

Eftersom jag har fyllt år så fick jag en gåva från affären, en kladdkaka som vi åt med hallon och grädde till efterrätt.

Ha en fin söndag🌼

Fin vinterdag

God morgon! Här är det vitt och fint på backen och även på alla träd och buskar, en riktigt fin vinterdag när solen kommer fram. -3 grader.

Veterinär besöket gick bra igår men stackars Nils blev så stressad när vi kom dit så han började dregla från munnen. Det bara rann saliv och jag har aldrig sett honom så stressad tidigare🙀  Men allt såg bra ut i munnen på honom så det var jätteskönt att höra. 

När vi kom fram till landet så gick han ut en liten stund också, förra helgen ville han inte alls gå ut men det var ganska förståeligt då han hade blivit opererad.

Jag fick ett Grattis kort med posten igår från mor och syrran och det är inte var dag man får det längre!

Jag lagade en räkpasta med tigerräkor till middag igår. Den innehöll även pesto, gröna ärtor och parmesan. 

Smarrigt

Jag dukade fram en charkbricka på kvällen med lite olika sorts korvar, skinkor och ostar vilket är så gott att frossa i framför tv:n. 

Trevlig lördag🌻

Sol och presenter

God morgon! Solen skiner, är inte helt uppe ännu men ser att den är på god väg. Precis vad vi behöver🌞 Hoppas att det håller i sig till helgen som sagts också! Visar sig snart när vädret kommer på nyhetsmorgon.

Vi ska på återbesök till veterinären med Nils idag för att se hur det ser ut i munnen på honom. Han har ätit lite dåligt tycker jag men om det beror på tänderna eller medicineringen vet jag inte? Han har slutat med smärtstillande och jag tycker att han har ätit bättre sen dess så det kan ha varit den som stört matlusten! 

Igår fick jag en present av avdelningen, körsbärspraliner som jag älskar och som fanns i Aladdin-askar tidigare vilka alltid blev kvar sist i asken men inte hos oss för jag tycker de är så goda. 

Nu måste jag göra mig klar för vi ska åka och handla innan vi åker till veterinären. Hörs imorgon från landet igen. Ha det gott🌹

Sol i sikte

God morgon torsdag! Sista arbetsdagen för veckan och en långhelg framför mig, så skönt det ska bli. Imorgon ska Nils tillbaka till veterinären på en efterkontroll och jag hoppas att det har gått bra med munnen och inte blivit inflammerat eller nåt. 

På lördag ser det ut att bli strålande sol på landet och den välkomnar vi med varm hand.

Bilderna är från 2021-02 så det ser inte ut så som bilden under men mer som bilden ovanför kanske.

Hasse skulle besöka sin mor idag eftersom han är ledig men hon verkar ha fått covid så det blir inget besök. Hon mår ganska bra trots sjukdom och hoppas att det förblir så också!

Jag har fortfarande efterhostningar sen jag var sjuk innan jul så det är ett riktigt seglivat virus jag fick. Tror ändå att det var säsonginfluensan eftersom covid testet var negativt. Men jag har hört flera som tagit tester och det visar positivt först efter flera tester så man vet aldrig? Egentligen spelar det ingen roll för man ska hålla sig hemma oavsett vad det är!

Ha en fin dag🌼

Växter av olika slag

God morgon! Sovit gott inatt och vaknade innan klockan väckte mig imorse. Nils sover också bättre och är inte lika orolig och skrikjamar på nätterna längre. Jag förstår ju nu att det var överproduktion av sköldkörteln som gjorde att han blev orolig och gick upp på nätterna och typ skrek så det har minskat ordentligt. 

Idag får han sista dosen av smärtstillande så då slipper jag ge honom en spruta av tre i alla fall. Tyvärr måste han få de andra två för sköldkörteln resten av sitt liv så det är bara att vänja sig. Alltså det är en spruta med medel som man ger i munnen och inte annat.

Dessa tre växter köpte jag efter jul som jag planterade om och de ser ut att trivas i de nya krukorna.

Hibiskus har jag alltid tyckt är så fina.

Kommer ihåg att min mormor hade en stor Hibiskus som blommade varenda gång jag såg den.

Dessa två vet jag inte riktigt vad de heter men de är också fina.

Jag köpte mig även en bukett tulpaner häromdagen och de får en att påminna om att våren är nästa årstid som kommer.

Synd att de blommar över så snabbt inomhus.

Jag satte ganska många tulpanlökar på landet i höstas så det ska bli en fröjd att se dem blomma i vår. Det blev även några i en kruka som jag har på terrassen väl övertäckt så de förhoppningsvis inte fryser.

Ha en fin onsdag🌷