Många steg och Kairo

God morgon! Snart är det jobbet som gäller igen men först lite lugnt framför nyhetsmorgon på tv och givetvis en kopp kaffe till👍

Igår blev det över 13000 steg på stegräknaren. Gick iväg på en stavgång på morgonen på drygt en timme och senare en prommis till affären (gick en omväg dit) då jag glömde köpa inlagd gurka för jag skulle göra remouladsås till fisken.
Vi åt alltså panerad fisk med kokt potatis, remouladsås och rödbetssallad.

När Hasse slutade jobba tog vi en tur till Kairo i Väsby för att se hur mycket nybyggen det är där som jag bara hört talas om och jisses, det var många hus och villor däråt nu!

Vädret var ju stundtals sol och nästa sekund molnigt och lite regn.

Ska försöka komma ut på prommis idag med men det kommer att regna så vi får se om det går? Det behövs i alla fall när man jobbar hemma för man är inte uppe och springer lika mycket alls som när man jobbar på kontoret!

Ha det gott!

Sommarvärme på ingång?

God morgon! Vaknade tidigt av att Patrik stökade runt här hemma imorse😒 Han går hemifrån redan runt 5:30 så han är uppe tidigare än tuppen🐓

Igår fick vi blandat väder med sol, regn, hagel och blåst om vartannat men det kommer att bli riktigt härligt väder den här veckan🌞

Vi handlade för veckan igår och jag lagade en skaldjurslasagne till middag😋

Jag har i räkor och kräftstjärtar och skippar hummer. Lite jobb men väl värt det😋

Det sista tog Patrik i matlåda..

Idag ska jag ta en promenad i solen och sen blir det städning hemma vilket halkas efter med hela tiden! Jag föredrar att städa när jag är ensam hemma vilket aldrig sker i och med att vi jobbar hemifrån! Så det känns som att jag endast släcker bränder hela tiden, tar det som är värst just för tillfället😔

Ha en skön måndag!

Efter snö kommer solsken

God morgon! Vacker morgon med solsken, klarblå himmel och 7 grader. Igår efter att jag la upp videon på snön som föll så blev det jättevackert ute.

 Klarblå himmel.

 Vi oljade in resten av altanen som blev ogjort förra helgen så nu är det klart för i år👍

Fyllde min pallkrage med sju säckar jord, pjuh😰 och sådde märgärt, morot och rödbetor i den. 

 Har satt både fiberduk och säckväv som skydd för frosten. Grenarna satte jag dit så inga djur (katter) får för sig att ha den som kisslåda🐈

Märgärt längst bak så de kan klättra i nätet.

Jag drog upp två stjälkar rabarber och gjorde en knäckig paj till efterrätt. Den blev riktigt mumsig med vaniljglass till😋

Vi grillade oxfilé, majskolvar med rostad färsk potatis och en kall café de paris sås.

😋

Nils njuter av vädret😻

 Växterna fick komma ut..

Nu bor alla växter i vardagsrummet så det är enklare att flytta ut dom varje helg.

Bergsklint som förökar sig överallt i trädgården.

Idag blir det veckohandling så jag ska börja skriva en inköpslista. Ha en skön söndag😇

Sådd och aprilväder

God morgon! Lite mulet, snöblandat och 4 grader så inget sommarväder idag. Kollar jag Klart.se så ska det bli lite bättre med chans till lite solglimtar i alla fall🌞

Jag ska ändå fixa min pallkrage idag oavsett väder för nu har det börjat gro i den första där jag sådde spenat och dill😆

Det är spenaten som har kommit upp🌱

Även Luktärtorna som jag har i kruka på altan har börjat gro och de är skyddade med fibertäcke för det är frostnätter fortfarande.

Min rabarber börjar bli stor så jag måste ta en stjälk redan som skymmer växten bredvid.

I och för sig så kanske den skyddar växten också?

Vi åkte till Kom köpcentrum i Rotebro där vi skulle köpa en cykel från Cykelringen men de hade gått i konkan. Så vi åkte till en cykelaffär i Väsby istället men de cyklarna var jättedyra😱 Den vi hade tänkt oss kostade 4400:- så det blev inget köp!

Istället beställde Linda en på nätet för nästan bara hälften av kostnaden mot den i Väsby. 

Dimitris kommer att bli så glad för en ny och större cykel😃

 Fick några skott av Elefantöra av Linda som jag planterade om och satte i en större kruka.

Det var ljummet igår kväll när vi kom ut så jag satte mig på terrassen en stund och njöt av den lilla sol som visade sig😎

Mina jordgubbsplantor fick komma ut och har varit där hela natten. Men jag tror att de tål lite frost?

De ska ändå planteras ut snart men de ska väl avhärdas också?

Så här ser det ut nu..

Tryck på helskärmsläge (den lilla fyrkanten på nedre höger sida) så syns det bättre!

Trevlig lördag!

Torsdags middag

....and friday it is😆 Härligt att helgen är här och ser att nästa vecka blir kort för min del. Jag jobbar tisdag, halvdag på onsdag och sen fredag! Har inte sett att det är röd dag på torsdag.

Idag är jag i alla fall ledig och ska följa med Linda och titta på en ny cykel till Dimitris som fyller år snart. Han fick en cykel av oss när han fyllde 5 år men den är för liten åt honom nu så Leonidas ska få ta över den.

Jag gjorde quesadillas igår igen och eftersom jag inte går efter något recept så blir det inte exakt samma smak som förra gången för jag har i lite allt möjligt.

Så här gör jag:

 Jag börjar med köttfärsröran där jag har i två påsar babyspenat, majskorn, chilisås, sambal oelek och lite olika kryddor...

 Strö på lite riven ost i botten av ett tortillabröd.

 Sen ett lager köttfärsröra ovanpå.

 Strö riven ost ovanpå igen...Det klistrar fast brödet och är lättare att vända dem i stekpannan.

 Och ett tortillabröd ovanpå. Jag gör klart alla bröden innan jag börjar steka dem.

 Stek i medelvärme och vänd en gång. Det går jättefort så man får verkligen passa dem hela tiden.

 Sen skär jag varje tortilla i fyra delar.

Vi äter dem med en klick creme fraiche, tomatsalsa och givetvis en grönsallad till😋

 Trevlig fredag!

Sopp-dag

God morgon! Det har varit en kall och frostig natt och lite blå himmel går att skymta mellan vita moln. Nästa vecka ska det bli vårvärme igen, skönt🌞

Vi handlade till mor igår och jag hjälpte henne att slänga lite återvinning som hon hade samlat på sig i några påsar. Hon kämpar på med sin rygg som verkar bli ondare till våren. Väderomslag, säger hon själv! Det trodde man förr och det kanske stämmer, vad vet vi?

Eftersom vi handlar till henne på onsdagar så blir det en sopp-dag för oss här hemma. Igår åt vi gulasch soppa med ugnsbakad ciabatta. Glömde att köpa creme fraiche som är så gott till bara!
Ska försöka laga egen soppa nån gång och frysa in för den är nog lite nyttigare än köpe-soppa.

Imorgon är det fredag igen och en åka-till-landet-dag😇 Jag ska fylla min andra pallkrage med jord och så de frön som är tänkt att växa där. Vi ska också olja in resten av altanen som inte blev klart förra helgen men det är snabbt gjort👍

Hoppas att vi ändå får se solen och slipper blåsten trots att det inte blir nån värme för bara det gör en piggare😊

Ha en bra dag!

Virus som ställer till

God morgon! Regnigt och endast 0 grader ute. Bara snön som saknas, men nej, för det har börjat snöa nu😒 Det blåste iskalla vindar igår så "vårvindar friska" stämmer bra in på hur vädret är just nu!

Jag vaknade redan klockan fem imorse och gick upp nästan direkt. Matade katten och bryggde lite kaffe som jag sitter och sörplar i mig medans jag skriver. Gott med java😋

Har lite stressigt på jobbet nu och det gör det inte enklare att jobba hemifrån heller eftersom allt går så mycket saktare. Igår kunde jag inte öppna excel-filer heller? Vet inte vad det beror på men vi ska starta om routern här hemma nu på morgonen och hoppas att det hjälper.

Sen hjälper jag till med special sändningar som kommer in till sjukvården med skyddsartiklar för just corona som det är mycket special med att tulla in och det är inte det enklaste med Tullverket nya regler som ändras från gång till gång! Men bara vi får till en rutin så ska väl inte det heller vara några problem👍

Så efter dessa jobbiga arbetsdagar så längtar jag till landets lugna tempo för mitt hem har blivit min arbetsplats! Och komma ifrån arbetsplatsen behöver man ju så tur att vi har landet😇
Tyvärr kommer det nog att dröja innan vi kan återgå till kontoret igen för kollegor har börjat bli sjuka där men det är så att jag längtar tillbaka nu..

Jag försöker undvika att skriva om detta virus som härjar och ska inte göra det heller men nu fick jag skriva av mig så det räcker lång tid framöver!

Ha en bra onsdag!