Långpromenad

God morgon tisdag! Vaknade tidigt, ca 4:30 redan och gick upp för att inte somna om! Ute regnar det för tillfället som jag hoppas hinner avta innan jag går till stationen.

Igår gick jag en stavgång på 8,5 km, det var så skönt ute att jag inte ville gå in. Jag tog även en prommis till Ica efteråt då jag upptäckte att jag inte hade någon riven ost hemma!
Jag började med en prommis till kyrkan och gick runt i minneslunden vilket är fridfullt och helst när det var så härligt ute😇

 Minneslunden Husby Ärlinghundra kyrka

Sammanlagt gick jag 2 timmar 10 minuter för att vara exakt..

Grönsakskakan hade god smak men jag tyckte inte om konsistensen alls så den lägger jag inte upp här.

 Till den gjorde jag fläskfilé i ugn som jag marinerade med egen påhittad marinad..

Drygt 4 veckor kvar till påsk och lite långhelg för alla. Själv har jag jouren på skärtorsdagen så jag jobbar heldag den dagen. Men två veckor i rad jobbar jag endast tre dagar så det blir sköna veckor för mig i påsk😇

Trevlig tisdag!

Baka frallor och vårlilja

God morgon! Solen försöker titta fram mellan molnen och det ska bli upp emot 10 grader idag så det blir en härlig vårdag. Jag ska ge mig iväg på en stavgång nu på morgonen för att få upp pulsen😤

Jag veckohandlade igår, lagade skaldjurslasagne och bakade havrefrallor när vi kom hem.

Höll igång i köket i timmar i vanlig ordning med matlagning och bakning😇

Idag ska jag laga en grönsakskaka på fänkål, morot och lök. Ett nytt recept som jag googlade fram igår. Lägger ut receptet imorgon om det blir gott och värt att testa😉

När jag var i centrum med Linda i fredags så köpte jag påskliljor, eller som det stod på förpackningen "vårlilja"?! Vad är skillnaden på påsklilja och den här?

Något ljusare blommor förstås!! En vårkänsla får jag i alla fall🌼

Snön hade börjat smälta bort på landet i söndags när vi drog därifrån. Denna video tog jag i lördags när det var så vackert ute🌞

Trevlig start på veckan!

Solsken hela da`n

Gomorron! Idag var det lite molnigare igen men igår kunde vädret inte varit finare än det var, solsken hela da´n🌞

 Vi tog en promenad på förmiddagen...

 Rödjebro

 Ett gammalt obebott hus....

 Min fina korsning..

Stackars fåren blev klippta för nån vecka sen och då kom snön och kylan😱

Jag och Nils satt ute på terrassen och njöt av värmen från solen😎

Men han njöt också av värmen i madrassen när det blev kallt därute😹

Till middag lagade jag räkpasta😋

Så gott😋

Till mellot gjorde jag lax/proscuitto rullar och fylld sallad med lax och avokade bitar.

 Med en dipsås av soja, citronsaft och fish sauce...

 Skulle haft ruccola i rullarna men det glömde jag bort😏 Hälften rökt lax och hälften proscuitto..

 Jordgubbarna var ovanligt smakrika🍓

Det är riven pepparrot och Philadelfiaost i rullarna och wasabi utrört i soja i salladsknytena. 

 Det börjar komma knoppar på min Avokadoplanta som jag klippte ner...

 Tomatplantorna trivs riktigt bra...

 Stockros

Physalisplantorna växer så det knakar....måste försöka stötta upp dem snart!

Dags att skriva veckomatlista innan vi plockar ihop och åker hem!

Ha det gott👋

Vinter, vår och mitt i mellan

God morgon från ett vintrigt och kallt landet! Det är snö på backen härute och ca -6 grader så ingen vår alls i sikte för närvarande😞 Men det är blå himmel och sol vilket är skönt bara det🌞

Vi gick till Ica och handlade igår och förbi en lekpark där Leonidas ville leka en stund.

 Fredags snacks😋 Dimitris är i skolan så han var inte med...

Under tiden passar jag söta Elsa💕

Nyvaken och så fin💕

Gick hem och påbörjade middagen och upptäckte att jag inte hade grädde så jag tog på mig och gick till affären igen...

Och det ångrade jag inte för det var så härligt vårväder ute så det var bara skönt att ta en till prommis🌞

 Lök, vitlök och rättika

Jag gjorde en "potatis"gratäng men med rättika istället och det smakar precis som riktig potatisgratäng😋
Ytterfilén fyllde jag med vitlökssmör som fick gosa till sig i ugnen tills den blev mör och god..

 Vår nya varmvattenberedare. Lite skillnad mot den förra i storlek..

Hyacint kvar från jul som blommar nere i källaren...

Tänkte plantera ut ett gäng till våren som jag har sparat

Nu ska jag googla på helgmaten och lite mellosnacks kanske?😁

Trevlig lördag!

Morgonmänniska och virus

God morgon fredag! Helgen är här och jag gick upp tidigt idag för jag orkade inte vara vaken så länge igår kväll utan gick till sängs vid tio tiden redan.

Jag tänker alltid att jag ska sitta uppe länge och titta på tv och njuta av att veta att jag får sova länge på morgonen men det händer aldrig!?
Men så är jag ju en morgonmänniska också som tycker det är ganska skönt att gå upp tidigt och ta det lugnt innan dagen börjar😇 I alla fall när jag är ledig😉

Är ni rädda för Corona-viruset? Jag är inte alls rädd för min egen skull utan tänker mer på dom som är sjuka och inte får bli smittade för att de inte klarar av det😥
Jag oroar mig inte för den i alla fall för jag kan inte göra så mycket åt det och jag är väldigt utsatt för den på tåg, buss och jobb dagligen. Bara försöka hålla avstånd och tvätta tvätta och åter tvätta händerna ofta!
Läget är som det är och vi får inte få panik över situationen vilket vissa får och oroar sig och mår jättedåligt över det som kanske aldrig händer?
Man får ta saker som de kommer och göra det bästa av situationen istället och lösa det så gott det går när/om det väl händer💪 Det är min teori😊

Nu ska jag äta frulle och sen ta en prommis med Linda och ungarna till centrum och handla dagens middag!

Ha en skön fredag!

Varmvattenberedare

God morgon! Torsdagen är här och en efterlängtad sådan eftersom det betyder en långhelg för mig😇
Och den behövs kan jag säga för jag behöver röja upp här hemma och det gör jag gärna helst när jag är ensam hemma!

Det var riktigt trist väder igår, regn o rusk hela dagen så vi gick endast en kort runda runt vår byggnad på lunchen! Jag ska börja dagen med en stavgång imorgon för jag tror att vädret blir bättre?

Nu har vi varmvatten på landet igen😃 En ny varmvattenberedare blev installerad igår så det ska vara klart nu👍
Det blev en mindre variant men jag tror att det räcker för oss och den blir billigare i längden då den säkert drar mindre el och behöver inte värma upp så mycket vatten som den gamla från 70-talet tror jag? Om inte ännu äldre?

Det är så skönt att det börjar ljusna redan när jag går till stationen ca 6:20 på mornarna och fortfarande är ganska ljust när jag slutar jobbet men så klart hinner bli mörkt innan jag är hemma.
Igår skulle jag ta ett senare tåg till jobbet men när jag kom till stationen stod tåget kvar som jag brukar ta för den var försenad så jag kom till jobbet tidigare i alla fall.
Jag gör ett nytt försök idag med ett senare tåg så får vi se om jag lyckas?

Mars 2017

Glad torsdag!

Regn och rusk

God morgon onsdag! Ute regnar det och ska göra det hela dagen vad jag har sett så en trist grå dag idag!
Igår hade jag huvudvärk hela dagen trots att jag tog 2 huvudvärkstabletter under dagen😔 Just nu känns det ok men inte helt hundra så får se hur dagen blir idag?
Pappa var väldigt restriktiv mot allt vad tabletter hette så vi fick max en halv tablett om vi hade huvudvärk som barn! Så vi har aldrig varit några tablettmissbrukare direkt😄

Idag ska jag ta ett senare tåg till jobbet då vi har en lugn period just nu. Jag brukar vara på jobbet 7:15 men idag kommer jag in ca 7:30 istället och det är då jag börjar.
Tar det lite extra lugnt idag på morgonen😇

Ha det gott!