Vilket härligt väder!

God vacker solig morgon! Igår var det riktigt härligt vår väder med ca 12-13 grader men i solen var det riktigt varmt som det brukar bli ute på terrassen här när solen gassar på🌞 

Imorgon åker vi hem till stan för några dagar för på söndag ska vi flytta mors möbler till det nya boendet och på måndag flyttar hon dit. Vi var och inredde med gardiner och tavlor och lite småprylar där i onsdags så det ser lite mer bebott ut så endast möblerna saknas. 

Vi berättade även för mor att hon ska få byta till ett bättre rum som är lite större så får vi se hur hon kommer att reagera. Som tur är så är rummet ganska lik den hon bor i nu så det blir inte en så stor omställning för henne.

I söndags tog vi en liten biltur till en camping bara för att komma iväg en stund. Vädret var inte det bästa utan riktigt råkallt så det blev en kort promenad innan vi åkte hem.

Det är vackert på sommaren.

I lördags blev det grillning till middag och då passade vi på att röka räkor igen. Bara det att det regnade hela dagen så vi fick ta fram parasollet från garaget och sätta upp vid grillen.

Vi grillade karré och paprika och ugnstekte sötpotatis pommes med en kall café de Paris sås till. 

Dagen efter gjorde jag en pastasås av köttet som blev över med grön paprika i.

Övermogna tomater till.

Idag ska vi åka in till Sala och handla i stora mataffären för jag behöver köpa ett nystan garn som jag behöver till gardinomtag som jag håller på och virkar till mors gardiner i boendet. Den första är färdig och håller på med den andra men garnet räcker inte till hela.

De har även bra pris på rödspättafiléer så idag blir det panerad fisk till middag, mums😋

Ha en fin fredag🌻

Då blir det flytt igen

God morgon! Veckan gick fort och det är helg igen och vi är kvar på landet. Tanken var att vi skulle åka hem till stan för några dagar men bestämde oss för att endast åka över dagen igår för att hälsa på mor, vattna blommor, gå igenom posten och fylla på vattendunkar. 

Men vi har fått ett erbjudande om en plats åt mor på ett annat särskilt boende som är både svensk och finsktalande och har finska avdelningar så vi var där igår för att se hur det såg ut och vi tvekade inte en sekund på att mor skulle trivas bättre där så vi har tackat ja till lägenheten så det blir en flytt av mor om drygt en vecka. Hon kommer att kunna samtala på finska vilket hon föredrar.

Stort och ljust med ett litet kök som hon inte har idag där hon är. (syrran på bild)

Så härligt ljus.

Alltså så glad att badrummet är så stort för den är jag inte nöjd med på hennes nuvarande boende.

Det var hit vi ville att hon skulle få komma från början men det fanns inget ledigt så vi har stått i kö och äntligen kom erbjudandet. Vi ska flytta dit lite möbler och hänga upp gardiner i mitten av nästa vecka så det ser bebott ut när hon kommer dit. Lite blommor i fönsterbrädan och tavlor på väggarna så blir det jättebra.

Idag ska vi grilla och röka räkor igen för nu har vi det goda rökspånet som passar så bra till räkor. Köpte även en bit karré till extrapris och ska skiva upp den och frysa in det som vi inte ska grilla idag. 

I veckan grillade vi hamburgare som vi åt i dagarna två för jag fick till åtta hamburgare av köttfärsen och i brödpåsen var det åtta bröd så vi fick två var båda dagarna.

Jag har inte tagit nån tugga som det ser ut som utan brödet gick sönder lite på sidan😄

Jag köpte dessa dadlar igen men med en smak av "Salty liquorice" istället och de är riktigt goda😋 Jag gillar ju salt lakrits så helt i min smak👌

Snön är nästan helt borta nu men lite kvar på gräsmattan fortfarande så ingen mer snö tack!

Dessa bilder tog jag igår och det kom en liten regnskur senare på eftermiddagen.

Avslutar med bild på de söta mini påskliljorna som nu blommar så fint.

Ha en fin helg🌻

Njuter av vädret

God morgon! Dagarna är rena rama våren när solen skiner och snön smälter undan dag för dag trots att nätterna fortfarande är frostiga. Mina Påskliljor tar jag in på nätterna och ställer krukan i källaren där det är svalare så håller de sig längre.

Räkorna kom i lördags och då passade vi på att grilla till middag och röka räkor till kvällen. Jag hittade en bit oxfilé i frysen från förra sommaren och gjorde en potatiskaka till och en köpt Café de paris sås.

5 kg goda räkor

Så gott till mellot på kvällen vilket Felicia vann.

Aioli att dippa räkor i.

Potatiskakan är endast riven potatis med salt och peppar som får stå på spisen ganska länge.

I söndags åt vi köpt pytt i panna som jag stekte ägg till men min egen pytt som jag brukar göra är mycket godare.

Igår lagade jag Sjömansbiff med saltgurka som vi ska äta idag också. Den fick stå i ugnen närmare tre timmar så köttet blev mört. Jag förbereder oftast maten på förmiddagen så den är färdig runt 14:00-15:00 då vi äter middag.

Gott😋

Igår fick vi besök av en ekorre som satt under fågelbordet och åt frön i några timmar och den verkade inte ett dugg rädd fast jag gick in och ut på terrassen.

Så härligt att sitta ute när solen skiner och se på alla djur ute i naturen. Nils kommer också ut efter att han har ätit sin lunch och ligger på värmefilten några timmar innan han går in igen.

Han har sina fasta rutiner.

Ha det gott denna tisdag🌼

Soliga vårdagar och handling

God morgon! Det har varit så härligt soliga vårdagar de senaste dagarna men idag är det molnigt, kanske att solen tittar fram i eftermiddag enligt väder appen, vi får se?

Igår åkte vi hem till stan en sväng och på tillbakavägen till landet så åkte vi till Plantagen där jag handlade lite växter, såjord, grönsaksfrön, fågelfrön och nya sittdynor till utestolarna. Dynor är inte billiga att köpa men jag hade ju mitt presentkort som jag fick när jag slutade jobba så den kom till bra användning för hela kalaset gick på över 4000:-.

Påskliljor

Ormbunke till piedestalen.

Frön som jag ska så idag.

Sittdynor som är blå i färgen.

I stan var det ingen snö kvar alls men vi har fortfarande en del kvar härute men det smälter ganska fort när det är plusgrader och solen gassar på.

Mina paprika frön tog sig allihopa så jag har åtta plantor som växer på. Jag måste hitta en bra plats att förvara alla sådder som jag ska sätta men vissa frön sår jag direkt i pallkragen lite senare.

Idag får vi leverans av räkor som vi beställde hit så det blir grillning till middag och rökta räkor till mellofinalen ikväll. Köpte lite ost o kex också för det var länge sen vi åt nåt gott till tv-soffan.

För några dagar sen hittade jag dessa torkade smaksatta dadlar i affären vilka är riktigt goda.

Dessa med jordgubb och lakrits smak men det fanns andra smaker också som jag ska testa. Inbillar mig i alla fall att de är nyttigare än "vanligt" godis. De är tillverkade i Sverige och ska inte innehålla tillsatt socker.

Ha en trevlig lördag🌷

Tillbaka i lantluften

God morgon från landet med en strålande blå himmel! Vi var tillbaka här i lördags förmiddag, solen kikade fram och snön ligger kvar på backen men mycket har smält undan. Det kändes som vår i luften med fåglarna som kvittrade och det droppade från taket.

Hoppas att våren kommer tidigt i år så jag får börja röja i rabatterna igen. Mina paprika frön som jag sådde för några veckor sedan har börjat kika fram och de klarade sig bra härute vilket jag var lite tveksam till eftersom vi inte varit här på två veckor. Jag ska sätta mera frön för vi kommer att vara härute lite mer nu.

Idag ska vi åka till Sala för att handla och samtidigt fylla på med dricksvatten. Ska passa på att handla mat för flera dagar så en matlista ska skrivas.

Denna klotlampa fick jag i födelsepresent av Lindas familj som har en timer och är uppladdningsbar. Den första fick jag i julklapp av dem så nu saknas bara två och då har jag en i varje hyllplan. 

Trevlig veckostart🌼

Veckan som gått

God morgon! Nu har all snö smält bort förutom de uppskottade högarna som ligger kvar på backen lite här och var. Det blev plusgrader härom dagen så det var riktigt slaskigt men det har som tur är hunnit torka upp ganska bra.

I måndags var jag, Hasse och syrran och hälsade på hos mor som tyckte att vi kom tidigt på morgonen men klockan var nog runt 11:00 på förmiddagen så speciellt tidiga var vi inte. Hon hade somnat om efter frukost och därför trodde hon att det var tidigt😄

I torsdags var jag där igen med Linda, Dimitris och Elsa som ville åka och hälsa på. Leonidas följde inte med för han kände sig krasslig.

Dimitris, Linda, Elsa och mor.

På eftermiddagen var veterinären här hemma och tog blodprov på Nils och han var inte så glad att vara fasthållen och efteråt var han ganska putt och höll sig inne i sovrummet tills jag fick ta ut honom.

Nils blir 20 år i sommar.

Igår bjöd jag Lindas familj på middag (Mike är fortfarande på Kreta så han var inte med) och de hade med sig blommor och present till mig som fyllde år för ett tag sen.

Jag gjorde pressgurka.

Kokta morötter, vitlöksbröd, kycklinglår, chicken nuggets.

Ytterfilé som jag skivade upp och panerade, stekte dem lite och satte sen in i ugnen för att bli möra. En gräddsås på skyn och kokt potatis.

Dajmtårta till efterrätt.

Dessa rosa rosor fick jag, Elsa tyckte att den rosa vasen passade, hennes älsklingsfärg😍

Idag åker vi tillbaka till landet igen och gissa om jag längtar till lantluften? Får se om snön har smält undan där också eller om den ligger kvar?

Ha en fin helg🌷

Känslan av vad som komma skall

God morgon denna måndag! Igår var det så vackert väder med nysnö som föll under natten och en klarblå himmel med nån plusgrad på dagen, känslan av våren som gör sig påmind om vad som skall komma🌞

Idag ska vi åka och hälsa på mor så jag har köpt lite frukt, dricka och fikabröd så hon har nåt att smaska på när hon blir sugen på nånting. Vi har tagit dit ett fotoalbum så hon kan titta på foton och drömma om gamla goda tider. 

Dessa bilder tog jag för nästan exakt ett år sen och det var knappt nån snö kvar alls. I år har vi mer men hur mycket får vi se till helgen då vi räknar med att åka tillbaka till landet igen.

Det är odlingstider men jag har bara sått paprika som är kvar på landet så vi får se om det över huvud taget har klarat sig eller ens kommit upp ur jorden? Jag gick igenom alla fröpåsar och fick kasta många med utgått datum så jag ska köpa nya och fundera ut vad jag ska så och vad jag får plats med på altanen? Men jag älskar växtkraften och att få se hur det växer vecka för vecka.

Trevlig veckostart🌱