Snart lite ledighet

God morgon! Då är vi framme vid min sista jobbdag innan en härlig julledighet börjar för mig. Halva ledigheten här hemma i stan och andra halvan i lugnet på landet. 

Vaknade redan vid femtiden och gick upp en stund senare så det blev en tidig morgon för mig men det är skönt att få sitta och ta det lugnt med en kopp kaffe innan jag drar till jobbet. Får sova ut många mornar framöver😴

Vädret ser ju inte lovande ut till jul men man får ta det man får och det går ju inte att påverka men jag hade önskat en vit jul ändå.

2021-01

Igår lagade jag pytt i panna med stekt ägg och rödbetor till. Då köper jag färdig kokt potatis som jag steker upp för att det ska gå fortare annars skulle det ta för lång tid att göra en vardag. Steker olika korvar och rostar en lök som jag skivat upp. Mitt ägg steker jag endast på ena sidan så gulan får vara lite lös och krämig😋

Ha det gott denna torsdag🌷

Speedad och trött hjärna

God morgon! Ojojoj...vad trött man är på mornarna denna årstid men jag vaknar nästan alltid runt 3-tiden och somnar om ca 1-2 timmar senare och är sen jättetrött när larmet går igång. Så är det nästan bara under jobbdagarna och aldrig under helgerna då jag brukar sova så bra allra helst på landet. Hjärnan är väl så uppskruvad under jobbdagarna så den har svårt att slappna av och går på speed dygnet runt😂

Igår gjorde jag korvstroganoff med ris till middag och en lunchlåda till mig på jobbet idag. Det går ganska fort att laga en vardag och är en enkel rätt. 

I år ska jag ge ett nyårslöfte och det är att skriva ner en hel veckas mat och veckohandla efter den och verkligen hålla mig till den. Det har liksom inte blivit av och känner inte att det är nån idé nu när all julmat ska handlas och ätas så därför tänkte jag att det blir ett bra nyårslöfte.

Ha en fin dag🌻

Några jobbdagar till..

God morgon! Måndagen avklarad och tre dagar kvar innan julledigheten kan börja. På jobbet är det extra mycket att göra så här före jul och så har det varit på mina tidigare jobb också så det känner jag igen. Fullt ös så det är bara att kämpa på!

Igår var jag så trött efter jobbet så vi köpte en fryst lasagne som bara behövde tillagas färdig i ugnen så behövde man inte göra så mycket mer än att äta när den var färdig, perfekt en trött dag! 

2019-01

Behöver börja se över inköpslistan till julmaten så allt kommer med för det värsta är när något saknas som man planerat för. De stora sakerna har jag redan köpt eller gjort men det är betydligt mycket mera som vi brukar ha på julbordet. Kanske bäst att börja med listan..

Det jag också behöver göra innan vi handlar är att slå in julklapparna så jag vet att mitt julpapper räcker eller om jag måste köpa mer. Annars brukar inslagningen ske väldigt nära inpå julafton men det ska det inte göra i år.

Ha det gott denna tisdag🌷

Veckan innan jul

God morgon! Sista veckan innan jullovet är här och det blir skönt med en lite längre ledighet. Tog ledigt en dag och fick hela tio dagar i sträck så det är en bra jul i år. 

I helgen ska jag pynta granen och fixa det sista inför jul. På söndag ska vi nog ta en julfika hos mor med kanske en bit mat också beroende på om hon orkar komma till oss på julafton eller inte! 

Igår lagade jag oxrullader med potatisgratäng till middag och det tar sin tid att göra dem för de ska stå och puttra i sin egen sky ett bra tag. Under tiden gör jag potatisgratängen och den kokar jag först innan den åker in i ugnen. Blir allra godast på det viset tycker jag.

Igår var marken vit när jag gick och la mig för det snöade på ganska kraftigt. Nu på morgonen finns inte en tillstymmelse till snö längre så det har smält bort under natten.

Trevlig måndag🌻

Stjärna så fin..

God morgon! -2 grader och mulet men fortfarande lite vitt kvar på backen. Det kom lite snö igår men det smälte på en gång då det var plusgrader så snön som finns är inte från igår.

Jag tillverkade en stjärna av grenar och satte en ljusslinga runtom så lyser den så fint på den röda väggen på terrassen. (har inget med Davidstjärnan att göra)

Mossan satt fast på grenarna så det är inget jag har satt dit.

Så här ser den ut när den är släckt..

Såg tipset på nätet.

Idag är det hemgång efter flera dagar härute och vi kommer inte ut igen förrän efter jul eller under julhelgen nån gång. Dagarna går så fort nu när det blir mörkt så tidigt att de känns så mycket kortare vilket de ju också är fast det är lika många timmar på dygnet året om.

Domherrar..

Trevlig söndag🌼

Gråmulet och trist väder

God morgon! Tyvärr så är det vackra vintriga slut för denna gång för nu är det plus grader utomhus. Så frågan är om det blir nån snö idag eller kommer det som regn?

Jag gick upp klockan åtta men det kändes som mitt i natten för det är så mörkt ute och nu närmar sig klockan nio och det är fortfarande inte ljust! Det blir en gråmulen dag idag och så var dagen igår också fast vackrare med vitt på träd o buskar.

Igår åkte vi till Sala och handlade i stora Ica så jag passade på att köpa ljus till lyktorna. Det är inte speciellt mycket billigare där än nån annanstans men mer att välja på. 

Jag lagade Fajitas till middag som jag hade tänkt skulle räcka till idag också men så blev det inte så vi får åka och handla idag med. Ska bara komma på vad vi ska äta?

Snart vänder det och blir längre dagar igen trots att det inte märks på ett tag ännu men bara vetskapen om det känns bra😇 Nästa årstid är min absoluta favorit, VÅREN🌞

Trevlig lördag🌷

Vitt och vintrigt på landet

God morgon! Ute är det -4 grader och mulet men fortfarande vitt och vackert på backen. Imorgon kan det komma mera snö och det hoppas jag så det håller sig vintrigt!

Till middag lagade jag en enkel lövbiffsgryta som fick stå och puttra på spisen en stund så köttet blev mört. Till det kokt ris och en grönsallad. 

....endast tomten är vaken..

Glömde köpa ljus till lyktorna så det fick bli värmeljus istället men de brinner upp alldeles för fort.

Ha en fin Lucia dag🌼