God förmiddag! Min dator hade uppdateringar imorse vilket tar en evighet men nu är det äntligen färdigt så jag kan skriva.
Vi är på landet och det är så mycket bättre för halsen härute än hemma i stan där det är så torr luft som irriterar halsen ännu mer. Känner mig så mycket bättre här men inte helt frisk ännu.
Ute är det -9 grader så rejält kallt och snövitt på backen, riktigt vintrigt härute.
Så vackert med glittrande snö..
Till middag lagade jag paj med färdig pajdeg för jag orkade inte göra egen. Men den egna är mycket godare och mer spröd än den köpta som är ganska hård.
Det blev sparris och bacon pajen som är riktigt god.
Sallad med lite balsam vinäger på.
Nästa helg kommer vi inte ut eftersom det är helgen innan jul men vi åker ut antingen på juldagens kväll eller på annandagens morgon, vi får se hur vi gör?
Ha det gott🌼