Förrätt, varmrätt och kvällsrätt

God morgon! Det är redan 20 grader ute och klockan är bara åtta så det har varit varma dagar den här veckan. Men det har inte kommit så mycket regn trots att prognosen har visat det så det verkar väldigt osäkert dag för dag.

Igår lagade jag lövbiffsgryta till middag men jag gjorde även råraka med creme fraiche och stenbitsrom till förrätt.

Så gott😋 Jag hade kvar papptallrikar från midsommar som synes. 

Till kvällen fyllde jag krutonger med brieost som jag gratinerade i ugnen och satte sen en klick hjortronsylt ovanpå. Gissa om det var gott eller gott? Det var inte sista gången jag gjorde dem!

Jag har beställt ett krutongjärn så jag kan göra krutongerna själv för de är så dyra att köpa färdiga. Så vi får se om den är bra att ha eller ännu en skåpfyllnad?

Idag ska vi handla i Sala så jag ska försöka skriva en matlista för hela helgen så vi inte behöver handla mer innan vi åker hem. De sista semesterdagarna vill jag kunna njuta innan jobbveckorna börjar. 

Himlen är så vacker vid solnedgång.

Trevlig torsdag🌼

Heldagstripp

God morgon! Tillbaka i stugan igen efter en heldag på vift igår. Vi kom iväg runt nio på morgonen och det tog ca 2:40 timmar att köra dit så det är en bit att åka.

Vi handlade frukostmackor på Ica i Heby och så köpte vi en Krysantemum med oss till dem. Sån ska jag också ha på trappan till hösten.

Det ligger så fint vid en sjö utanför och igår fick vi verkligen så underbart väder också.

Förra sommaren när vi var där så blåste det så mycket så vi kunde inte sitta härute på den fina altanen alls. Men i år satt vi där och Yvonne hade lagat lunch till oss, en god fiskgratäng med kokt potatis och en blåbärspaj till efterrätt. Mums😋

Nästan så det var för varmt denna dag för det fläktade inget utan när solen gassade blev det riktigt varmt så vi var tacksamma för molnen som fanns och skuggade solen emellanåt.

Hasse och Yvonne gjorde färdigt bouppteckningen vilket var en av anledningarna till att vi åkte dit. Vi kom iväg därifrån efter fyra och var tillbaka på landet runt sju på kvällen.

Nils blev så glad att jag var hemma igen och det märktes att han hade saknat mig för han kom emot mig jamandes när han såg att jag kom och sen ville han vara uppe i famnen flera gånger😻 Lillskrutten..

Men jag har hittat honblommor på min gurka igår kväll så det känns som att de dök upp under gårdagen för kvällen innan såg jag ingen!? Hoppas nu bara att de hinner bli färdiga innan det blir för kallt🙏

Ha en bra dag🌷

En tur idag

God morgon! Vi ska strax åka iväg till Vingåker men tänkte hinna med ett litet blogg inlägg medans jag dricker mitt morgonkaffe.

Det ska bli upp emot 25 grader varmt idag men inte direkt sol vilket kan vara skönt när det är så varmt. Tycker nog att det har varit skapligt bra väder under min semester för jag gillar ju när det är växlande.

Igår lagade jag tortillarullar till middag så inget avancerat utan det går ganska fort att göra dem.

Med salsa och creme fraiche och en grönsallad till. Salladen är från min egen odling men tomaterna och gurkan är köpt för mina tomater är gröna och nån gurka har jag inte fått alls ännu!? Det är jättekonstigt för den står på exakt samma ställe som förra året och då fick jag många gurkor så vad är fel?

Trodde att jag såg en honblomma för ett tag sen men det var inte det utan bara hanblommor som det inte blir frukt på. 

Dags att börja göra sig i ordning så vi kan åka för det tar 2-3 timmar att köra och lika långt tillbaka så vi kommer inte hem förrän senare i eftermiddag/kväll.

Glad tisdag🌼

Nationalpark

God morgon! Ny vecka, ny början på ännu en semestervecka som även är den sista för denna gång men ska få till en höstvecka också. 

Igår åkte vi på en tripp till Gysinge och gick runt i nationalparken. Det var väldigt många semesterfirare som är där på sommaren för i varenda grillplats fanns turister som sovit över och de flesta lät utländska.

Vi gick en vandringsstråk en bit utmed vattnet men det blev så lerigt ju längre bort vi kom så vi fick vända tillbaka. 

Istället åkte vi till Café Udden och åt en varsin lunchmacka vilket inte var billigt direkt. Ca 450:-😱

Men jag hade denna fina utsikt mot kossorna där vi satt utomhus och det var riktigt skönt väder.

Det här är inne på cafét, riktigt fint.

Kanotister ute i forsen..

På eftermiddagen kom det in en lite längre regnskur än dagen innan så jag fick vatten i regn tunnan. Och vid niotiden på kvällen blev det dimmigt helt sonika så känslan av höst infann sig direkt.

Imorgon ska vi åka till Hasses syster med man som bor utanför Vingåker i en liten stuga dit dom flyttade förra året. Det är ganska långt att köra så vi får räkna med nästan en heldag innan vi är tillbaka igen.

Ha en fin veckostart🌷

Insekter

God morgon! Det skulle regna igår men det kom bara en liten skur som inte ens varade 30 i sekunder så var det över. Så jag fick inte påfyllt i min regn tunna igår så vi får se om det blir nåt idag?

Det kom en jättefin fjäril flygandes på terrassen som jag försökte få på bild men det var inte det lättaste.

Har inte sett den sorten härute tidigare.

I förrgår fick vi en invasion av flygmyror men som tur var höll de sig ovanpå altanen och på det ljusa parasollet som de verkade dras till. Men ingen kom upp till terrassen i alla fall för då hade jag fått gå in. Läste att de oftast kommer klockan halv fem av nån anledning och det stämde för det var runt den tiden de dök upp!

Vi har inte mycket mygg alls längre och det är skönt att slippa dem men är inte det lite konstigt? I och för sig har vi mycket trollsländor och de äter väl dom så det kanske är förklaringen? Men däremot mycket getingar med ett bo i taket där dom flyger in o ut hela tiden och ibland är det nån som trillar ner på mig när jag sitter därute men peppar peppar ta i trä så har jag bara blivit stucken en gång.

Trevlig söndag🌻

Kyligare nätter

God morgon! Nätterna börjar bli kalla nu, endast 9 grader när jag gick upp vid halv sjutiden, hösten är nära. Vi har haft två fönster öppna inatt så det var riktigt kyligt inomhus. 

Gårdagen var riktigt skön med sol mest hela dagen dock en skock moln som drog förbi och skymde solen men det var hyfsat varmt ändå. Idag ska det komma regn.

Jag planterade om två Physalisplantor till större krukor för de ska övervintras inomhus och då kanske det blir frukt på dem till nästa år. I år är det försent för det för de hinner inte blomma.

Jag cyklade till skogen igår med svampkorgen på sadeln och hittade lite kantareller men jag vågar inte ge mig in i skogen ensam längre så jag plockar endast de jag hittar nära grusvägen.

Rensade dem på en gång och tänkte göra smörstekta kantarell mackor till kvällen men det blev aldrig av så de står kvar i kylskåpet. 

Den mystiska plantan i pallkragen som jag undrade över förra sommaren är nu klart att det är Japansk lykta och den har spritt sig i hela pallkragen i år.

Det blir vackra små lyktor till hösten för de får en klar orange färg som är fina att ta in och torka.

Ser ni Basilikan som är riktigt höga nu. Har inte torkat dem ännu så det börjar bli dags.

Fina Luktärter

Tobaksplantan och Pelargonerna

Igår vid halv tvåtiden dök Hasse upp helt plötsligt för han vaknade helt matt i kroppen vid halv femtiden på morgonen och kände att han inte kunde fortsätta vandra uppe i fjällen i det skicket så han packade ihop tält och annat och åkte hem igen. Ja, så kan det gå..

Ha det gott🌸

Långkok

God morgon! Solen skiner för tillfället men det kommer att bli molnigt under dagen men ändock över 20 grader. I helgen blir det regnigt så det är dags att fylla på regn tunnan igen för det är endast halvfullt efter vattningen igår.

Igår lagade jag en köttgryta som fick stå och puttra med lök, sommarlök och morötter i ca tre timmar så köttet blev riktigt mört.

Det var vad jag hade i kylskåpet så det åkte i grytan. 

Efter tre timmars kok hade löken kokat sönder helt och jag tillsatte frysta grönsaker bl.a blomkål, broccoli och morötter. 

Jag kom att tänka på en gryta som min mormor alltid lagade i Finland när vi åkte dit på semester och det var "Karelsk stek" som egentligen bara var en blandning av nöt och fläskkött som man hällde vatten över med lite kryddor och bakade i ugnen riktigt länge. Det var väldigt gott i alla fall.

Mycket ogräs i rabatten igen..

Idag ska jag ta mig till skogen och se om det finns svamp eller om nån redan har plockat på mina ställen. Har blivit dåligt med svampplockningen i år fast jag annars tycker att det är så kul.

Trevlig fredag🌷