Långkok

God morgon! Solen skiner för tillfället men det kommer att bli molnigt under dagen men ändock över 20 grader. I helgen blir det regnigt så det är dags att fylla på regn tunnan igen för det är endast halvfullt efter vattningen igår.

Igår lagade jag en köttgryta som fick stå och puttra med lök, sommarlök och morötter i ca tre timmar så köttet blev riktigt mört.

Det var vad jag hade i kylskåpet så det åkte i grytan. 

Efter tre timmars kok hade löken kokat sönder helt och jag tillsatte frysta grönsaker bl.a blomkål, broccoli och morötter. 

Jag kom att tänka på en gryta som min mormor alltid lagade i Finland när vi åkte dit på semester och det var "Karelsk stek" som egentligen bara var en blandning av nöt och fläskkött som man hällde vatten över med lite kryddor och bakade i ugnen riktigt länge. Det var väldigt gott i alla fall.

Mycket ogräs i rabatten igen..

Idag ska jag ta mig till skogen och se om det finns svamp eller om nån redan har plockat på mina ställen. Har blivit dåligt med svampplockningen i år fast jag annars tycker att det är så kul.

Trevlig fredag🌷

Julstjärnor

God morgon! Så så trött idag och hade svårt att somna igår kväll så inte alls så konstigt att jag sov som bäst när larmet gick igång. Får lägga mig tidigt ikväll och hoppas att jag somnar.

Vi tog en sväng till ÖoB igår där jag köpte en ny stjärna till julgranen och lite nytt pynt till den. Så här tidigt har jag nog aldrig köpt julgrejer tidigare! Jag gick till Rusta förra veckan och där såg jag så fina julgardiner som jag är riktigt sugen på att köpa men vi får se.

2021-12

Till middag lagade jag en köttgryta på ytterfilé, kokt potatis och morötter. Jag har gjort matlådor av skaldjurslasagnen som jag lagade i söndags och det blev köttgryta kvar från igår som även den blir till matlådor i veckan. 

2020-12

Det blir nog en helröd Julstjärna i år, mer juligt än den polkagrisfärgade. Eller kanske ska köpa en vit i år?

Trevlig tisdag🌼

En ledig måndag

God morgon! Sov inte bra inatt så jag kommer att vara ganska mör ikväll när jag kommer hem från jobbet. 

Jag lagade köttgryta på högrev vilket jag inte kommer att göra igen för det var nästan omöjligt att putsa bort senor och annat på den. Kanske jag fick tag i fel bit men jag minns att jag var med om samma sak för länge sedan. Så den grytan blev så mycket mindre än tänkt men ändå god för den fick stå länge och puttra.

Jag gjorde likadan efterrätt igår igen för jag hade både äpplen och vaniljsås kvar. Så smarrigt😋

Min Avokadoplanta är hög.

Tog en förmiddags promenad runt i byn innan jag började göra lite nytta här hemma. Diskade, tvättade en maskin tvätt för sen tog tvättmedlet slut och lagade maten.

Rosen som är från gruppen som Lindas familj hade med sig till midsommar..

Även denna från samma grupp..

Nu väntar en veckas jobb igen innan en ny helg. Det blir till att pynta både här hemma och på landet. Nästa helg är jag barnvakt hela helgen så det får bli nu. 

Vår chef från Göteborg kommer upp några dagar denna vecka och vi ska ha möte imorgon så vi får se om vi får veta något nytt eller om bara allt ska rulla på som nu? Tanken är att vi kanske får flytta i slutet av februari redan för kontorsdelen kommer att bli färdig före själva lagerlokalen. Vi har hört lite olika om det så det visar sig när och om vi flyttar dit?

Happy tuesday🌼

Svamp och annat fix

God morgon! Idag får vi minsann se solen efter en gråmulen helg. Jag trotsade vädret och gav mig iväg till svampskogen på cykel och hittade Skäggriska och Trattisar.

Skäggriska är en favoritsvamp i Finland och de plockar jag till mor.

Dessa ska jag torka men en del ska bli kantarellsås som jag ska ha till köttfärsbiffar som jag ska laga idag.

Idag ska jag ge mig iväg till ett annat svampställe och se om jag hittar Karljohanssvamp.

Hur det gick på visningen av grannhuset? Det var bara en spekulant som kom och det var inte tjejen som gick förbi i våras och var intresserad av huset. 

Som synes så har jag börjat klippa gräsmattan i lördags men det har regnat sen dess och då är det lönlöst att ens försöka fortsätta men i eftermiddag när det har hunnit torka upp kan jag nog göra det för det ska bli soligt hela dagen idag. 

Jag har börjat tömma växthuset på krukor och annat men det är några tomatplantor kvar som jag ska plocka av för jag tänker ta ner hela överdraget den här veckan och göra allt klart för vintern. Själva ställningen ska få stå kvar. 

Jag gjorde klart en köttgryta igår så jag behöver bara koka potatis till när jag ska äta det men det blir inte idag för jag måste göra köttfärssbiffarna idag eftersom det var så kort datum på köttfärsen. Jag kollade inte det när jag köpte den så jag får väl skylla mig själv.

Ha en bra dag🌞