Veckan i stan

God kväll i stugorna! Jag skriver en liten kvällsblogg istället för imorgon bitti för tiden räcker inte till då.  Var ju hos frissan förra veckan och sen dess har jag inte haft tofs men jag tycker att håret blir så skitigt fort när det är utsläppt så jag har fullt sjå på mornarna att fixa o trixa med det. Har redan tvättat det tre gånger på en vecka och då har jag verkligen försökt att hålla igen för innan klipp o sling så räckte det med hårtvätt max en gång i veckan. Mycket enklare med en tofs i håret men jag kämpar på med att ha det utsläppt ett tag till💪

När vi kom hem i söndags så lagade jag Slottsstek eller Herrgårdsstek som det också heter till middag. Alltså hur gott blev inte det? Kokade köttet länge och skar sen upp det tunnare med min skärmaskin. Skyn gjorde jag en sås på och den blir verkligen jättesmarrig när köttet kokat med ansjovis + spadet, morot, lök och vitpepparkorn

Gjorde pressgurka och kokta grönsaker till..

Annars har veckan rullat på och det är korta kvällar och tidiga mornar som vanligt men imorgon är min sista arbetsdag för veckan igen och vi får en långhelg här hemma i stan denna gång för städ, pynt och matlagning till jul. Fast jag skulle hellre åka till landet istället men måste komma ifatt här hemma också!

Inte många arbetsdagar kvar nu, tror att jag räknade till 20 dagar tidigare idag så det närmar sig ett avslut här och en ny spännande början på ett nytt. Så klart lite läskigt men nu kände jag att man inte ska vara rädd för något nytt utan göra nåt åt läget när man inte tycker att det är bra för det är där du tillbringar de flesta timmarna på din vakna tid. Jag har ingen som helst aning om hur det blir men jag fick en bra magkänsla när jag var där och då får man gå på den känslan😇

Trevlig kväll🌷

Mysigt värre..

God morgon! Här är det bitigt och frostigt kallt med -7 grader nu och över -10 grader igår kväll. Jag satt ute en liten stund på eftermiddagen men det blev för kallt så jag gick in till brasvärmen istället.

Däremot så gjorde jag en beställning på en värmefilt som jag kan ha på mig när jag sitter ute så slipper jag frysa och kan fortsätta att filosofera och titta på fåglarna i värmen från filten😇

Soligt och friskt

Jag dammsög och torkade golven i huset, satte upp stjärnorna i fönstren så nu är det riktigt juligt härute. Härligt att komma tillbaka hit om två veckor igen men jag ska pynta så det blir mysigt där hemma i lägenheten också.

Denna trästjärna har en lång historia bakom sig. Från början en kollega som hade den på sitt rum på jobbet där vi satt på Arlanda och den följde med i en kartong till kontoret i Kista men hängdes aldrig upp så den och en ljusstake i trä (bild nedan) tog jag med mig därifrån när jag slutade.

Trä ljusstaken..

Nya glödlampor i ljusstaken.

Mysigt värre...

Till middag köpte jag potatiskroketter och frysta grillade kycklinglår som bara var att värma i ugnen och en bea till. Enkelt och snabbt när jag hade annat att göra.

Ha en fin dag🌼

Pyntat

God morgon! Solen skiner från en klarblå himmel och det är -7 grader utomhus med snön vit på backen, så vackert🌞

Solen tittade fram redan igår eftermiddag så det var härligt ljust ganska länge innan det började skymma.

Jag hittade en lite mer vintergardin i linneskåpet så jag tvättade fönstret i vardagsrummet på båda sidorna och hängde upp dem och ljusslingan runtom. Ljusstaken plockade jag också fram men tydligen har jag tagit bort alla glödlampor från den! Kan vara så att den trillat ner på golvet när Nils hoppat ned från blombrädan och då slagit sönder ljusstaken?

Gardinen är mer höst men passar perfekt hela vintern för jag vill att ljusslingan ska lysa igenom.

Så idag ska jag köpa nya lampor till ljusstaken så den också lyser.

Satte även upp ljusslingan på räcket utanför som går på timer och tänds på eftermiddagen och lyser hela natten tills det börjar ljusna ute.

Till middag lagade jag cannelloni på rökt skinka, babyspenat och ricotta ost som var fyllningen. Ovanpå en tomatsås och ostsås.

Lite cayennepeppar och oregano strödde jag på osten.

Gjorde efter recept på två portioner men hälften är kvar så det bli rester att ta med hem igen😋

https://www.koket.se/cannelloni-med-kyckling

Receptet är på kyckling men jag använde rökt skinka (påläggs) som jag strimlade. Använde även babyspenat för den är godare tycker jag.

Men gott blev det..

Idag ska jag städa ut huset härute så det är rent och fint när vi kommer ut igen om två veckor för nästa helg ska jag pyssla och pynta hemma i stan så vi får lite jul där också🎄 

Ha en fin lördag🌷

Vitt landskap

God morgon från ett vitt landet! Ja, vi har fått snö så det är vitt på backen och så mycket ljusare i höstmörkret.

Skönt att vara tillbaka igen och den här helgen hade jag tänkt börja pynta med ljusstakar och ljusslingor. Hade tänkt köpa en lite mer vintrig gardin till vardagsrummet men kom aldrig till Rusta i veckan som tänkt. Jag ska se vad jag har i skåpet härute så får vi se om jag hittar nåt som passar?

Nils värden var lite för höga igen så nu ökar vi dosen på medicinen till två gånger om dagen igen, suck😒 Så ska vi tillbaka om tre veckor igen och ta ett nytt blodprov och se hur det ser ut. Tänk att det ska vara så svårt att få till rätt dosering åt honom!

Här är mina nya tofflor som jag köpt hit. Ville ha dem öppna så det inte blir för varmt vilket jag kan tycka annars.

Varma och goa..

Igår böt vi till vinterdäck på bilen och det var ju lagom till detta veckoslut eftersom snön ligger på backen här. Det ringlar lite snö för stunden och det verkar hålla sig på minus sidan så den får ligga kvar vilket jag tycker bara är fint.

Ha en fin fredag🌻

Julkalendrar och julklapp

God morgon! Vaknade tidigt idag så jag hinner med en liten blogg nu på morgonen innan jag åker till jobbet.

I helgen köpte jag julkalendrar till barnbarnen och det blev dessa i år:

Alltså Kinders kalendrar som jag hoppas att de tycker om. De får säkert andra också men alltid kul att ge dom detta till varje jul.

Igår åkte jag till frissan direkt efter jobbet och gick sen till Ica och handlade och dit kom Hasse och hämtade mig så jag var hemma efter halv åtta på kvällen. Köpte bara korv med bröd som vi åt till middag eftersom det blev så sent.

Idag har jag tagit ut tidbank hela eftermiddagen från jobbet eftersom Nils ska till veterinären för att ta nya blodprov. Tycker alltid att det är så jobbigt eftersom Nils är så rädd när vi kommer dit eller redan innan vet han precis vart vi ska. 

Har beställt nya tofflor och en ostbricka som jag ska ha på landet och tofflorna kom i brevlådan men ostbrickan måste jag hämta ut hos ett postombud. Beställde även en julklapp till Dimitris som han önskade sig så första julklappen är handlad👍

Trevlig onsdag🌷

Hacke hackspett

God morgon! Det blev inte mycket till sol igår utan molnigt och lite regn på det. Vi fick en liten liten glimt av solen när vi åkte och handlade men det var ytterst lite. Nu är det endast 1 grad ute och molnigt så klart!

Vi har en hackspett som kommer och äter från fågelmataren och det ser ut som att han gömmer frön i ett hål i äppelträdet som är dött eller så skalar han dem där? Jag har inte varit där och kollat om det finns en gömma med frön?

Vi satte upp en ny fågelmatare hängandes i trädet igår så nu är det så mycket fåglar här och äter.

Svårt att ta närbild på hackspetten..

Äntligen tog jag bort mina stora krukor som jag ställde upp o ner bredvid trappan för jorden i krukorna var frusen då jag rensade altanen och kunde inte tömma dem då. Men nu är alla tömda och i källaren för vinterförvaring. 

Till middag lagade jag lövbiffsgryta med ris och en sallad till. Hade inga andra ideér på mat och lövbiffsgryta är alltid ett säkert kort.

Blivit lite dålig på att veckohandla så det måste jag ta tag i igen så slipper man tänka ut middagen i stunden på affären. Så det ska jag göra idag!

Glad söndag🌸

Ljus i mörker

God morgon lördag! Det var en regnig och mulen dag igår så vi hoppas på sol chanser idag! Ser inte ut som det nu men vi håller tummarna🌞

Jag gjorde en liten gran med belysning till terrassen för det är så mörkt där och den lyser upp riktigt bra därute.

Lilla ljusslingan som jag köpte förra helgen från Rusta i Avesta.

Till middag blev det inte så avancerat utan en ganska enkel räkpasta på ett nytt recept.

Men det var gott...

https://www.matplatsen.net/2023/11/09/rakpasta-och-bubbel/

Jag har lagat mat efter många recept från hennes blogg och de är alltid lika goda.

Pumpan får lysa en vecka till för nästa helg tänker jag sätta ljusslingan på räcket så det blir ännu ljusare där.

Sopade bort massor av löv som hade blåst in på terrassen.

Försökte sopa bort dem från altanen också men de satt som klister på det blöta altangolvet.

Ha en fin lördag🌷