Julpyntat i stugan

God morgon! Snön är helt borta, inte ens de uppskottade högarna finns kvar längre. Ingen snö i sikte de kommande veckorna heller så det gråtrista vädret fortsätter.

Dagarna är korta för det börjar skymma tidigt så inte mycket dagsljus och helst inte när det är mulet men snart vänder det👍

Jag har pyntat ganska mycket här i stugan eftersom vi kommer att vara kvar till mitten av december innan vi åker till stan för att fira jul med familjen. Jag satte upp mors röda virkade gardin i köket och även en virkad julduk som hon har gjort. Stjärnor har kommit upp i fönsterna och julpynt lite här o var. Sen har jag pyntet kvar hemma i stan att fixa också för där är det inte pyntat alls ännu.

Igår lagade jag en fiskgratäng som blev jättegod efter ett enkelt recept som bas där jag tillsatte lite annat än receptet sa.

Det är torsk som jag skar i bitar och fördelade i en ugnsform. Grädde blandat med mjölk, fiskfond, dillfrön, maizena, dill, salt och peppar. Koka upp och häll över fisken.

2 1/2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 tsk maizena

Ca 1-2 msk fiskfond

1/2 tsk dillfrön

Färsk dill

Salt o peppar efter smak

In i ugnen 225 grader ca en halvtimme då min fisk var lite fryst fortfarande.

Till fisken kokade jag potatis och all mat tog slut så idag blir det till att laga nåt annat igen.

Tidigare i veckan gjorde jag ugnstekt falukorv med stuvade makaroner.

Blandning av grönt som vi hade hemma.

Hur gick det med majsplantan då? Jo, plantan har stått i gästrummet till för nån dag sen då jag tog ut den till terrassen och klippte upp kolven för att se hur den blev. Plantan var helt död men kolven såg ut som en liten majskolv i miniformat. Typ 10 cm lång och den storleken har jag sett säljas i affärerna.

Här har fåglarna börjat mumsa på den.

Det hade säkert blivit en normalstor kolv om jag hade börjat odla den tidigare på säsongen.

Ha en fin dag🌼

Första Advent

God 1:a adventsafton! Inte ofta jag bloggar på kvällen men idag var det ett riktigt ruskväder ute så jag har suttit inne hela dagen och nu sitter jag och skriver. Jag har löst massor av korsord, köpte en korsordstidning igår som jag har kryssat klart redan idag så tiden sprang iväg. 

Igår gjorde jag rotsakslådorna (lanttulaatikot) färdiga till jul och det blev fyra mindre aluminiumformar men tre räcker gott och väl till julbordet för jag ska ge mor en låda till skinkan.

Den smakade gott innan jag la dem i ugnen i alla fall så jag hoppas att de är goda😋

Jag ska även göra morotslåda nån dag för de går också att frysa in. Jag tar lite ibland och idag hade det passat bra men hade inte allt hemma så jag gör dem nån annan dag.

Jag hämtade upp min egengjorda stjärna från källaren som jag gjorde förra året av grenar så nu hänger den på sin plats på terrassväggen och lyser så fint.

Plockade upp tallegrenar också och satte i kannan för det är så fint med det gröna. Jag har en tall på tomten som jag tar ifrån så jag tar inte från någon annans skog.

Så nu är det riktigt juligt på terrassen.

Jag gjorde en köttfärssås på ganska mycket köttfärs och det har vi ätit i dagarna två så resten fick åka i frysen till en annan dag. Skönt att ha färdigt och bara koka spagetti till när man har ont om tid.

Ha en fin första advents kväll🎄

Mysigt värre..

God morgon! Här är det bitigt och frostigt kallt med -7 grader nu och över -10 grader igår kväll. Jag satt ute en liten stund på eftermiddagen men det blev för kallt så jag gick in till brasvärmen istället.

Däremot så gjorde jag en beställning på en värmefilt som jag kan ha på mig när jag sitter ute så slipper jag frysa och kan fortsätta att filosofera och titta på fåglarna i värmen från filten😇

Soligt och friskt

Jag dammsög och torkade golven i huset, satte upp stjärnorna i fönstren så nu är det riktigt juligt härute. Härligt att komma tillbaka hit om två veckor igen men jag ska pynta så det blir mysigt där hemma i lägenheten också.

Denna trästjärna har en lång historia bakom sig. Från början en kollega som hade den på sitt rum på jobbet där vi satt på Arlanda och den följde med i en kartong till kontoret i Kista men hängdes aldrig upp så den och en ljusstake i trä (bild nedan) tog jag med mig därifrån när jag slutade.

Trä ljusstaken..

Nya glödlampor i ljusstaken.

Mysigt värre...

Till middag köpte jag potatiskroketter och frysta grillade kycklinglår som bara var att värma i ugnen och en bea till. Enkelt och snabbt när jag hade annat att göra.

Ha en fin dag🌼

Normala veckor igen

God morgon! Helgen gick fort och nu väntar normala arbetsveckor ett tag framöver och inte förrän till påsk har jag lite kortveckor igen. Julhelgerna har infallit under mina normalt lediga dagar så det blev inget extra detta år.

Det känns som att vi har haft jul i huset hur länge som helst men det har inte ens gått en vecka sen jag satte upp granen så allt får stå kvar i ca två veckor till innan jag plockar ner allt helt och hållet. Blir ju väldigt tomt och trist när man har vant sig vid ljusen från granen och stakarna😔

Igår åt vi rester till middag och jag har med mig en matlåda med julmat till lunch idag och sen räcker det med det. Ikväll får det bli en enkel pasta med kanske en sås gjord på lax som jag har en del kvar av? 

Igår var jag inte beredd på att det skulle vara halt ute för allt såg ut att ha töat bort men det var blöt is på vägarna så man fick verkligen se upp med var man satte fötterna! Inatt har det snöat igen så det är vitt på backen och är isen kvar under så lär det vara förrädiskt halt. 

Men nu ser i alla fall jag fram emot våren igen så dessa vintermånader får gärna passera förbi snabbt så vi får se grönskan spira! Min favorit årstid😇

Ha en fin veckostart🌼

Pynta idag

God morgon! Skönt att slippa åka iväg och bara ta det lugnt och vakna i sin egen takt i lugn och ro. Tycker det är så skönt med tystnad och helst inga ljud alls på morgonen om jag får välja😇

Vi hämtade in julpynt från förrådet igår kväll så jag ska sätta igång med städ och pynt så småningom men tar det i min takt och stressar inte med det. Är man ledig så är man😉

Vi passade på att handla igår så idag ska jag laga oxrullader efter Per Morbergs recept som är så gott. Tror att jag ska ha pressad potatis till idag annars brukar jag göra en potatisgratäng till!

Från och med imorgon ska jag sitta barnvakt till denna trio👦👶👦

Leonidas 6 år, Elsa 1 år och Dimitris 9 år 2020-12-12

Kanske dags att äta frukost och sätta igång med disken som står först på tur. Ha en skön torsdag🌺

En frostig morgon

 God morgon! Här vaknar vi till en riktig frostmorgon med dryga -4 grader.

Det är vackert ute med frosten på träd, buskar och backen och solen som är på väg upp.

Vi tog en tur till Gysinge igår men det var riktigt råkallt att gå där så vi gick runt där lite snabbt och åkte hem till en värmande brasa istället. 

Jag gjorde råraka till förrätt som är så gott😋 Fyllde fläskytterfilé med vitlökssmör, brynte den och så fick den gosa till sig i ugnen ca en timme. Till det klyftpotatis och en pepparsås.

Satte upp ljusstakar och stjärnor i fönsterna så nu har vi jul härute och det känns så juligt😄

Denna stjärna tog jag från jobbet då vi flyttade från Märsta till Kista för annars skulle den ha kastats bort. Den är lite trasig men det syns inte.

Ljusstaken har jag fått binda fast för när Nils hoppar upp på fönsterbrädan så välter han den annars.

Ha en fin söndag🌻

Pyntat var det här

 God morgon! Tänk att helgen gick så snabbt igen så man knappt hinner blinka och så är den slut! Men det är som det är och jag har ju en kommande långhelg att se fram emot.

Nu har jag även pyntat med stjärnor i fönsterna och mors virkade julgardin i köket.

Tvättade insidan av fönstret innan jag satte upp gardinen. Eftersom vårt kök är ganska litet så passar en kappa bättre än längder som gör köket ännu mindre. 

Solen visade sig igår och det är så skönt att få se ljuset den här årstiden och jag tror att vi får se mer av den i veckan🌞 

Hemma i badrummet har det inte hänt så mycket mer än att väggarna är uppsatta. Inget tak, kakel eller klinkers ännu men jag hoppas att det hinner bli klart till jul!

Nu när restriktionerna är stramare igen så vet jag inte hur det blir med att jobba på kontoret då dom uppmanar att jobba hemifrån om möjligt! Vi får se hur det blir med det lite längre fram och tar det som det kommer. 

Ha en trevlig dag!

Adventsstake och helgmiddag

 God förmiddag! Idag sov jag riktigt länge och det var redan ljust när jag klev upp vid halv nio tiden. Solen skiner och det ser ut att bli en vacker dag.

Jag hittade en jättefin adventsstake igår så jag slog till direkt och köpte den.

Dekorerade med grön mossa, gråa ljus och kottar. Ljusen fick jag köpa styckevis i en blomsterhandel för de var slut överallt. Så nu är jag redo för första advent!

Nåt gardinbyte blev det inte igår så jag får leta hemma efter en passande gardin hitut. Jag har en som mor har virkat som jag ska ta med så jag får vänta lite med stjärnorna🌟

Coeur de filet Provencale heter maträtten på receptet, fint ska det va😂

Det är inte oxfilé utan Rostas som är en billigare variant men lika gott. Idag blir det en pastasås av köttet som blev över.

Trevlig söndag!

Första snön

 God morgon! Äntligen är fredagen här eller vad säger ni? Skönt med en helg att se fram emot ändå!

Ute är det 2 grader men inatt har vi haft -3 grader som lägst och det har inte snöat mer sen igår vid lunchtid som det började härute.

Trots att det inte kom så mycket så blev det lite ljusare av det lilla som blev kvar på backen.

Nu är det frost på marken och säkert jätte halt på vägarna så kör försiktigt alla som ska ge sig ut!

Till middag igår lagade jag en enkel korvgryta med en tomatsås som jag kryddade upp lite.

Idag blir det köpt pytt i panna med mina egna inlagda rödbetor till så en enkel middag ikväll också!

Girlangen som jag köpte i Nusnäs i höstas när vi tog en tripp till Dalarna fick en plats ovanför hörnskåpet! Vi har även Domherrar som kommer till vår fågelmatare i trädgården.

Trevlig fredag!

Storm och snö på ingång

 Här stormar det på ordentligt och har gjort sen igår eftermiddag men det är värre nu på morgonen. Trots 10 grader nu så kommer det att drastiskt bli kallare och snö i eftermiddag. Det varnas för nerfallna träd på vägarna lite överallt här.

Igår pyntade jag lite mera så vi får in ljus i huset😊 Torkade av innerfönsterna i vardagsrummet och satte min löpare på plats och ljusstaken!

Alltid lite mysigare med julbelysning😇

Till middag lagade jag en kycklinggryta som blev riktigt smarrig med rosépeppar, ädelost och lite annat smått och gott.

Här har ni recept om ni vill prova.  https://www.arla.se/recept/kycklinggryta-med-adelost/

Men jag tyckte att det blev för mycket ädelost så nästa gång ska jag bara ta hälften av det trots jättegod smak.

Idag ska vi åka och handla i Ica Harbo på lunchen då det väntas in snö i eftermiddag och vi har bara sommardäcken i nån vecka till innan de ska bytas. Bättre att ta det säkra före det osäkra😉

Ha en bra torsdag!

Pynta, virka och bönpasta

 Arbetsdagen är här. En ledighet på 4 dagar går väldigt fort så de kommande 4 arbetsdagarna gör väl också det! Några dagar innan jul har jag tagit ledigt några dagar så jag kan fixa och laga mat inför julafton som jag hoppas vi kan fira hos oss! Det som blir lite trist är att jag inte kan börja pynta hemma till advent utan får vänta med det tills badrummet är färdigt och vi flyttat hem igen😞

Jag pyntar litegrann härute med ljusstakar och stjärnor i fönstren och ljusslingan på räcket så det får väl duga så länge! I år kanske jag byter till julgardiner också?

Jag försökte mig ut två gånger igår för en prommis men jag vände efter 150 meter. Första på morgonen men det blåste på för kraftigt så jag vände. Senare på eftermiddagen tyckte jag att det hade mojnat något så jag gav mig iväg och efter ca 150 meter började det regna!? Det var bara att vända igen😂

Så jag virkade istället och kom en bra bit på väg, ca 60 cm lång nu men den ska bli minst 60 cm till. Jag har ju tid på mig så den hinner bli klar till advent eller innan också för den delen för här brukar jag pynta upp något tidigare!

Dessa bilder är från förra året!

Idag ska det bli något bättre väder och jag tror att vi får se solen lite mer den här veckan och det behövs i detta höstmörker🌞 Vi skulle behöva lite torrare väder ett tag för det har blivit geggigt på vår lilla uppfart av allt regnande!

Gjorde en lasagne av bönpasta igår men jag klarar inte riktigt konsistensen av bönpasta! Den bli lite seg och vämjelig! Letade efter fullkornsplattor men det fanns inte? Vi ska äta rester idag till lunch men sen får det vara! Jag äter långsamma kolhydrater så det blir en variation på matlagningen och lite godare också!

Trevlig tisdag!