Julpyntat i stugan

God morgon! Snön är helt borta, inte ens de uppskottade högarna finns kvar längre. Ingen snö i sikte de kommande veckorna heller så det gråtrista vädret fortsätter.

Dagarna är korta för det börjar skymma tidigt så inte mycket dagsljus och helst inte när det är mulet men snart vänder det👍

Jag har pyntat ganska mycket här i stugan eftersom vi kommer att vara kvar till mitten av december innan vi åker till stan för att fira jul med familjen. Jag satte upp mors röda virkade gardin i köket och även en virkad julduk som hon har gjort. Stjärnor har kommit upp i fönsterna och julpynt lite här o var. Sen har jag pyntet kvar hemma i stan att fixa också för där är det inte pyntat alls ännu.

Igår lagade jag en fiskgratäng som blev jättegod efter ett enkelt recept som bas där jag tillsatte lite annat än receptet sa.

Det är torsk som jag skar i bitar och fördelade i en ugnsform. Grädde blandat med mjölk, fiskfond, dillfrön, maizena, dill, salt och peppar. Koka upp och häll över fisken.

2 1/2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 tsk maizena

Ca 1-2 msk fiskfond

1/2 tsk dillfrön

Färsk dill

Salt o peppar efter smak

In i ugnen 225 grader ca en halvtimme då min fisk var lite fryst fortfarande.

Till fisken kokade jag potatis och all mat tog slut så idag blir det till att laga nåt annat igen.

Tidigare i veckan gjorde jag ugnstekt falukorv med stuvade makaroner.

Blandning av grönt som vi hade hemma.

Hur gick det med majsplantan då? Jo, plantan har stått i gästrummet till för nån dag sen då jag tog ut den till terrassen och klippte upp kolven för att se hur den blev. Plantan var helt död men kolven såg ut som en liten majskolv i miniformat. Typ 10 cm lång och den storleken har jag sett säljas i affärerna.

Här har fåglarna börjat mumsa på den.

Det hade säkert blivit en normalstor kolv om jag hade börjat odla den tidigare på säsongen.

Ha en fin dag🌼