Vintertid

God morgon! Nu har vi vintertid igen och en extra timme till godo. Första veckan är den timmen kännbar på morgonen då jag tycker att jag får sova längre men sen försvinner den känslan och det blir lika svårt som innan att gå upp när klockan ringer. 

Vi fick se solen en stund på eftermiddagen igår och det är alltid lika nice när den kikar fram. 

Synd att solen inte når högre upp längre..

Satt ute en stund, det var kyligt men friskt och det är så skönt i tystnaden.

Till middag lagade jag en räkpasta på ett nytt recept med nya smaker. Gjorde även en clementindressing som är jättegod.

https://alltommat.expressen.se/recept/pasta-med-vitloksstekta-kungsrakor-i-kramig-currysas/

https://alltommat.expressen.se/recept/spenat-och-angssyresallad-med-clementindressing/

Pastasåsen var väl inte wow direkt men helt klart godkänd. Kanske lite omständig att göra. Och jag gjorde endast dressingen till min sallad från receptet. 

Nu har jag massor av clementiner kvar eftersom de endast fanns att köpa i nätpåse så jag får väl hitta på nån god efterrätt av dem idag.

Nu är det dags att packa ihop och åka hem till storstan igen så får vi se vilka som följer med oss nästa helg? Ha en fin dag🌻

Höstdag

God morgon denna lördags morgon! Ute är det mulet och 0 grader just nu och det blir inte mer än 1 plusgrad idag när jag kollar i appen. 

Nils tigger ut men inser att det är för kallt, kommer in och efter 10 minuter sitter han framför dörren och vill ut igen😹 Kommer ihåg när mor och far hade katten "Smulan" så sa alltid far att hon hade dåligt minne som inte kom ihåg att det var kallt ute när hon precis kommit in och tiggde ut igen efter en liten stund. Det verkar vara typiskt katt beteende men om det är glömska eller hoppfullhet att det kanske är varmt ute denna gång, vet jag inte?

Jag gjorde råraka med stenbitsrom, gräddfil, röd lök och citron till förrätt.

Råraka är så himla gott😋 Kanske får bli det idag också eftersom jag har rom kvar?

Till varmrätt lagade jag biff med pepparsås och potatisklyftor som jag hittade ett recept på och där recensionerna tyckte att det var jättegott men där håller jag inte riktigt med.

Pepparsåsen är gjord av creme fraiche och jag kan tycka att det blir alldeles för syrligt så jag hade föredragit grädde. Och fast jag hade mer peppar (blandade sorter) än receptet sa så kände jag inte så mycket av pepparsmaken. Biffen var helt ok och lätta att göra för de innehöll endast lite chilisås, vitlök och salt. Det får bli några lunchlådor av resten!

Jag köpte flera ledljus som liknar vanliga värmeljus men som går på timer så de lyser 6 timmar och är släckta 18 timmar. Helt perfekt så slipper man komma ihåg att släcka dem utan de sköter sig själva.

Har fyra stycken på varsitt hyllplan i vitrinskåpet, en i lyktan på spiselkransen ovanför och en i pumpan. De lyser upp ganska starkt. Men jag ska stänga av dem imorgon så inte batterierna tar slut när vi ändå inte är här.

Ha en fin lördag🌼

Tillbaka på landet

God morgon från ett mulet landet! Vädret blir inte speciellt fint denna helg men man får ta det som det kommer och göra det bästa av det också!

Exempelvis tända brasa🔥

Nu tänder vi brasan varenda dag när vi är härute men till natten sätter vi igång luftvärmepumpen. Brasvärmen är den skönaste tycker jag.

Hemma gick vår tv i sovrummet sönder så jag har läst min bok istället men märkte att mina läsglasögon nog är lite för svaga för läsning på kvällen. Jag är ju trött i ögonen redan innan efter att ha stirrat i en skärm hela dagen så det är egentligen inte så konstigt! 

Så jag och en kollega gick till Rusta i förrgår på lunchen där jag köpte en styrka starkare läsglasögon så jag kan fortsätta läsa min bok. 

En ny tv tänkte vi köpa på Black friday så kanske det blir något billigare.

Idag ska jag laga tvårätters till middag så nu ska jag sätta igång och googla på lite recept👍 Vill ha nåt riktigt smarrigt😋

Trevlig fredag🌷

Annorlunda tid väntar

God morgon! Härligt med torsdag och snart helg för min del efter dagens arbete. Det har hänt mycket den här veckan så det blir en stor förändring för min del i början av nästa år. I tisdags sa jag upp mig från mitt nuvarande arbete och på kvällen skrev jag på hos ett annat företag där jag börjar den 8/1-24.

Företaget ligger här i Märsta så jag får gång/cykel avstånd vilket jag tycker ska bli så skönt. Det är ett familjeföretag med ca 14 anställda och det kändes så bra men även spännande när jag var där i tisdags. Jag jobbar samma tider som idag måndag - torsdag och är ledig fredagar precis som nu så det är helt perfekt👍

Kanske lite tufft att börja om igen i min ålder men jag har känt en längre tid att mitt nuvarande jobb inte är nåt för mig trots att jag trivs med mina kollegor så är inte arbetet nåt jag vill fortsätta med. Helt annorlunda mot hur jag jobbat tidigare och det är inte vad jag vill så jag bestämde mig för att sluta. 

När jag bestämt mig så pratade jag med min chef och sa att jag kommer att säga upp mig men att jag kan jobba året ut (men vi kom sen överens om att jag jobbar till den 4/1-24) så de hinner få in en ersättare eftersom jag då inte hade nåt nytt jobb på gång. Tänkte vara ledig ett tag innan jag börjar söka nytt men ödet ville annorlunda. 

Blev kontaktad av mitt nya företag förra veckan och vi bestämde att träffas i tisdags och jag tvekade inte en sekund på att skriva under anställningspapper på en gång! Så snabbt kan allt förändras och jag är ganska övertygad om att det är ett arbete jag kommer att trivas med bättre!

Känner en enorm lättnad över det här och samtidigt en spännande tid som väntar vilket jag ser fram emot väldigt mycket😇

Ha en fin dag🌷

God morgon!

Vaknade tidigt idag men inte av hostan utan har sovit gott hela natten och inte blivit väckt av annat än Nils som måste jama och förvarna innan han hoppar upp i sängen. Även han sover bättre härute än hemma i lägenheten.

Det var något skönare att sitta ute igår så jag satt där en bra stund och läste. Hade svårt att lägga ifrån mig boken när jag väl kom in i läsningen. 

Nu är altanen tömd på alla krukor förutom Ljungen på trappan som får stå där hela vintern. Plockade även fram min stora lykta som står på trappan och lyser i mörkret.

Lagade en enkel pasta Alfredo á la moi till middag och av resterna blir det några lunchlådor.

Har ni också många olika pasta sorter med lite kvar i varje förpackning? Jag har det så ibland tar jag och kokar olika sorter för att bli av med skvättarna. Inte denna gång dock för det var precis lagom kvar i förpackningen till denna gång. 

Idag ska jag sitta barnvakt till Elsa då Linda har jobbat natt och Leonidas med far ska på träningsmatch. Vet inte om Dimitris kommer till oss eller föredrar att vara hemma? Jag tänkte att jag lagar köttbullar med kokt potatis och gräddsås för det gick hem förra gången och hon tyckte det var gott.

Ha det gott🌻

Nordanvindar

God morgon! Nu är det grönt på backen igen, ingen snö kvar trots att det var så kallt igår. Solen sken men det blåste en nordanvind som bet ordentligt i kinderna. Jag satte mig på terrassen, fullt påpälsad med en filt och läste en stund men fick ge upp efter ett tag för det blåste så kallt, kylan står jag ut med men blåsten, nä tack! Får se om det går att sitta ute en lite längre stund idag?

Vi handlade i Sala och åkte förbi Dollar store där jag köpte lite bra att ha saker. Bland annat en tvättpåse som jag saknat härute.

60:-

Har haft smutstvätten på golvet hittills. Denna är med handtag så man kan lätt bära med sig den till källaren där jag har tvättmaskinen.

Det blev också en ny dörrmatta 60:-.

Gillar formen på den.. Hade en likadan innan men som blivit väldigt sliten.

Doftljus, 2 för 30:- och mer blomsterlök 20:-/påse. Oljeljus 5-pack, kattmat och rengöringsmedel fick också följa med.

En med lavendeldoft också.

Har haft Iris tidigare men de har inte trivts där de stått så nu satte jag dem i rabatten bland de övriga tulpanerna framför huset så får vi se. Jag grävde ner dem på en gång så nu är det bara att vänta på våren och blomningen🌷

Vi satte upp fågelmataren till småfåglarna igår så nu har de hittat dit igen, alltid kul att sitta och titta på dem både genom köksfönstret och när man sitter ute på terrassen.

Ha en fin dag🌼

Vitt på backen

God morgon! Vaknade före fem redan och försökte somna om men det var lönlöst så jag läste tidningen i mobilen och gick sedan upp och kokade kaffe istället.

Hostan har blivit betydligt bättre och framför allt att jag får sova utan att vakna till den gör att man känner sig piggare. Hoppas att detta var min årliga förkylning och att jag slipper få fler!

Ute är det vitt på backen för det snöade i flera omgångar igår och höll sig på max 2 grader så snön ligger kvar.

Bilden tog jag igår kväll och det har snöat mer efter det.

Undrar ni varför krukan ligger ner på altanen? Jo, jag har sparat växten för jag ska ta frön från den och så fort det blåser lite så ramlar den omkull. Men det är dåligt med frökapslar på den (Luktärt) så den tömmer jag nog till helgen.

Till middag lagade jag en potatisgratäng för jag hade lite potatis kvar härute som jag var tvungen att göra nåt av. Stekte två köttbitar till och gjorde en rödvinssås av pulvermix som jag också hade härute. Baconinlindad Haricon verts grillade jag i ugnen.

Plockade fram min halloween pumpa och satte i två led-ljus som går på timer så den tänds klockan 18:00 och slocknar 24:00 varenda kväll.

Tänkte att den får stå på bordet i terrassen i några veckor fram till Halloween så kanske man kan ta fram ljusslingan efter det?

Trevlig fredag🌷