Översvämningar

God morgon! Solen skiner idag, i alla fall för stunden men det är så härligt att se den efter regniga dagar som varit. Igår slutade det att regna på förmiddagen redan och det var väl tur det för det hann bli översvämningar överallt. Vi handlade i Tärnsjö och vägen dit var översvämmad på flera ställen liksom åkrar och fält. Läste att de i Heby inte kan spola i toan för avloppen är så fulla att all spolvatten hamnar på golvet istället! Vi har haft tur men visst är vår gräsmatta vattendränkt på sina ställen men inte värre än så.

Jag bakade våra pizzor igår och det var väldigt fin deg vill jag säga, lätt att baka ut och tomatsåsen som var med var riktigt god.

Har väl aldrig kunnat kavla till en så här fin och rund botten tidigare?

Tomatsås, strimlad skinka och färska champinjoner.

Riven ost och oregano

Jag satt som vanligt ute och åt min halva.

Vi tog en promenad efter att vi hade handlat och jag hittade lite kantareller som jag plockade med mig. Så till kvällen smörstekte jag dem och gjorde små toasts så vi fick en liten kantarelltoast var. I affären sålde de frysta räkor billigt så jag köpte en påse och gjorde toasts på räkor också.

Hade lite aioli på räkorna, mums😋

Plockade in mitt endaste äpple från Astrakan trädet men jag har inte smakat den ännu. Konstigt att det blev så dåligt med äpplen på de två träden vi har?

En ny bukett av Luktärter.

En gurka och några paprikor ska få följa med hem till stan sen börjar det sina på grönsaker i växthuset. 

Ha en fin dag🌼

Regn o rusk

God morgon! Gråmulet och regnigt hela helgen så inget härligt höstväder alls denna helg. Tror inte att det kommer att bli bättre heller!

Igår lagade jag tvårätters till middag. Löjromstoast till förrätt och svamp och bacongratinerad fläskfilé till huvudrätt. 

https://recept.se/recept/svamp-och-bacongratinerad-flaskfile

Det är skivad och stekt fläskfilé underst med svampstuvning ovanpå och knaperstekt bacon och smulad ädelost överst. Lite cayennepeppar ovanpå moset.

Helt ok maträtt som tog sin tid att laga men när det är sämre väder så kan man stå inne och laga mat istället👍

Idag ska jag göra pizza med en färdig deg som jag inte har testat nån gång så det ska bli intressant att smaka om den är så god som jag hört.

Idag blev det en senare blogg för samtidigt har jag gjort toasts och kokat ägg till frukost så det blev lite avbrott i skrivandet.

Nu ska jag diska upp gårdagen så det blir lite ordning på torpet! Ha en fin dag🌷

Mygg och höstmånad

God morgon! Första september och första höstdagen är här som jag tycker att september är trots att allt är grönt fortfarande. 

Dom sa på nyheterna i veckan att Uppsala län drabbats hårt av en mygginvasion och det kan man säga för det kryllade av mygg här när vi kom fram igår. Vi märkte lite förra helgen när vi skulle åka hem att det var massor runt bilen så det var väl då de började kläckas! Men jag satte igång min Thermacell och efter en stund kunde jag sitta därute ett tag innan det blev för kallt. Så visst är den effektiv👍

När jag gick in tände jag lite ljus för det blir riktigt mörkt nu på kvällarna. 

Hade inte olja i oljelampan så därför kunde jag inte tända den men den är så fin när den är tänd. Ska köpa det idag.

I kartongen på bild är det all tillbehör till egen vintillverkning som jag hade tänkt göra rabarbervin av för jag har så mycket rabarber men det blev för sent för säsongen att plocka dem så jag får vänta till nästa sommar istället. Och man ska helst vara på plats för det ska skakas om varenda dag så jag får göra det under semestertid när jag kan vara på plats en längre tid. Men det ska bli kul att testa och göra eget👍

Ha en härlig fredag🌺

Veckan gick fort och även sommaren...

God morgon! Så blev det torsdag igen och vår helg börjar ikväll så vi drar till landet efter jobbet! Tänk att det är sista augusti idag?! Hur fort gick hela sommaren? 

I tisdags åkte vi till Kopparkitteln i Sigtuna och åt en bit mat efter jobbet. Vi har inte varit där på flera år och eftersom det var Hans namnsdag som både Patrik och Hasse heter så tänkte vi att det passar bra att äta ute.

Hasse och jag åt filé black & white och Patrik valde kyckling filé. Himla gott😋

Det var skönt för det var inte mycket folk där och vi kunde sitta ute med sjöutsikt.

Stora gatan som nästan var folktom.

Igår kom Linda förbi och lånade min hushållsassistent för hon ska baka bullar till Leonidas fotbollslag. Nu börjar deras resa som fotbollsföräldrar med träningar och matcher och skjuts hit o dit och det är inte alltid så lätt att få ihop det. På söndag ska vi passa Elsa för det är en cup på så många timmar och det kan vara för lång tid för Elsa att vara med så hon får vara hos oss istället.

Trevlig torsdag🌷

Besök hos far

God morgon! Första dagen på jobbet avklarad och den jobbigaste på hela veckan så skönt att ha den gjord! 

Vi handlade till mor och åkte sen till far för att sätta nya blommor men jag hittade inga som såg fina ut så det fick bli vackra rosor i höstfärger denna gång och nästa gång ska jag plantera dit Ljung som får ligga kvar över vintern.

När vi kom hem tog jag fram rostbiff och potatissallad från kylskåpet så var middagen färdig och sen satte jag igång att gå igenom fotona som jag inte kunde göra från landet. Men det är många till så jag får titta lite varenda kväll.

Ha en fin dag🌼

Leonidas 9 år

Grattis på födelsedagen idag Leonidas!!! 

Hipp hipp hurraaa....💥

9 åringen💝

Vi tänkte äta tacos till middag i lördags men på väg till affären så frågade jag alla om vi inte kunde äta Fajitas istället och det gick alla med på. Dimitris har inte ätit det tidigare och kanske att han inte gillar den kryddningen var frågan? Men han åt och jag tror att han tyckte det var gott😋

Igår när vi kom hem så åkte vi och handlade i Ica Maxi i Häggvik för jag saknar den affären här i Märsta som la ner för många år sen. De har ett så stort utbud och lite annat än mat också.

Efter det hälsade vi på Hasses mor på äldreboendet och tänkte sen åka förbi Lager 157 som öppnade förra veckan men det var sån kö in så vi struntade i det. Det kommer att lugna ner sig och vi har inte bråttom så vi väntar.

Hemma igen åt vi en enkel pasta och sen satte jag igång att städa, diskade upp, dammsög, tvättade tvätt och våt torkade golv. Var helt svettig när jag var klar men skönt att få det gjort inför arbetsveckan. 

Ikväll ska vi handla till mor så jag köpte rostbiff med potatissallad till kvällens middag som bara är att duka fram👍 Lite tanke bakom handlingen igår!

Trevlig veckostart🌷

Rensning och katten på vift

God morgon! En mulen lördag med regn på ingång så det blir en lite tråkig avslutning på min lediga vecka. Får se när jag kan ta ledigt nästa gång för en lite längre vistelse här ute? 

Igår rensade jag kylskåpet och fick bort ett tjockt lager is som samlats längst in men det tog sin tid. Samtidigt rensade jag bort en massa burkar med sånt som inte går att äta längre och som hamnat längst in. Varför sparar man t.ex taco salsan som blir kvar efter man har ätit tacos? Den kan man slänga direkt istället för nu hade jag tre såna burkar med lite salsa i varje och den är bara hållbar några dagar efter att man öppnat burken! Får nog göra en likadan rensning hemma i stan för där finns säkert också gamla halvtomma taco burkar😂

Köttbullarna rullade jag klart redan på förmiddagen så jag endast behövde koka potatis när gänget kom ut.

Gjorde en gräddsås av stekskyn från köttbullarna och så åt vi med min inlagda gurka (Dimitris tyckte det var gott) och lingonsylt till.

Nils jagade grannkatten igen och var borta länge så jag hann bli orolig för han är nästan aldrig från tomten längre utan håller sig i närheten. Till slut dök han upp och då fick han stanna inomhus men det gjorde han mer än gärna för han var ganska slut då gamlingen😸

Jag funderar på vad vi ska äta till middag idag? Har frågat de andra men ingen har några förslag så jag får tänka ut nåt själv!

Gladelig lördag🌷