Härligt att vara tillbaka

God morgon! Nu är vi på landet igen, eller just nu är det bara jag och Nils för Hasse åkte iväg till jobbet för en stund sedan. Han bestämde sig för att stanna kvar här igår och åka direkt till jobbet idag på morgonen och så kommer han tillbaka ikväll.

Växterna i växthuset var inte så torra som jag befarade utan bara en tomatplanta i lerkruka som såg lite tagen ut så nästa år ska jag inte plantera i lerkrukor där inne utan endast plastkrukor som håller fukten längre. Annars var alla växter på altanen någorlunda fuktiga men de hade också fått regnvatten på sig så inte så konstigt!

Jag satte mig på terrassen och åt min pizza slice men det börjar bli kallt på kvällarna så det blev inte så lång stund. Vid 21:30 börjar det skymma redan så mina solcellslampor lyser så fint därute.

Visst lyser de fint!

Tog in denna lampa och den började lysa direkt och lös fortfarande på morgonen

Jag vattnade ampeln ovanför och det rann ner vatten i lampan men den funkar bra ändå👍

Medans jag satt ute så kom det förbi två ryttare som jag passade på att fota för det är inte ofta de kommer förbi här.

Idag ska jag kratta ihop all småflis som blev kvar efter att vi hade staplat upp veden. Fick en stor kasse av syrran som jag tror blir perfekt att förvara det i.

Oreganon har torkat färdigt så den ska smulas ner i en burk och så ska jag ta upp min kruka med timjan och även hänga upp den på tork.

Till middag blir det spagetti med köttfärssås och i såsen har jag alltid basilika och idag blir det även oregano👍

Hoppas bara att jag minns rätt att vi har köttfärs i frysen i källaren för det är i alla fall det jag har räknat med😂

Trevlig helg🌼

Ja må hon leva....

🌷🌼💥💝GRATTIS GRATTIS 💝💥🌼🌷

TILL MOR SOM FYLLER HELA 92 ÅR IDAG

Vi firade henne i söndags redan eftersom vi alla jobbar idag men hon hade bakat tårtbotten som jag dekorerade med jordgubbar och hallon.

Jag har hur mycket mynta som helst på landet men jag tänkte inte på att ta med mig för det hade varit snyggt på tårtan.

Annars händer det inte så mycket här eftersom vi jobbar och är helt slut på kvällarna för det är intensiva dagar. 

Ha det fint🌷

Sista semesterdagen

God morgon! Nu är det ljuva livet slut för den här gången och imorgon väntar jobb. Även Hasse ska börja jobba imorgon igen fast han egentligen skulle ha en vecka semester till men en kollega blev pappa lite tidigare än beräknat så därför hoppar Hasse in.

Idag ska vi fira mors födelsedag som fyller på onsdag egentligen men eftersom syrran är ledig idag så passar det bättre. Hon har bakat sin tårtbotten för flera dagar sen men fryst in den och idag ska hon fylla den så jag ska köpa jordgubbar med mig från affären. Den självklara jordgubbstårtan👍🍓

Vi passade på att grilla på vår sista semesterdag igår, jag hade sett kycklingspett i affären i Heby som jag var lite nyfiken på så vi åkte dit igår igen och tur för oss för det fanns endast en påse kvar! De verkar vara poppis eftersom de har gått åt och får jag säga det själv så var de jättegoda😋 De var färdig grillade och frysta så vi grillade på dem en stund till när de hade tinat lite. Jag köpte även kött på spett men det var inte alls lika gott utan lite segt.

Sötpotatis pommes och en melonsallad med fetaosten bredvid då de andra inte gillar det. I melonsalladen finns finstrimlad mynta, limeskal + saften, rödlök, salt o peppar. Det var riktigt fräscht och gott så det kommer jag att göra flera gånger.

Veden är staplad och klar inför höst och vinter och vi har nog aldrig haft så här mycket innan men det är alltid bra att ha mer än för lite.

Ja, lilla Nils nu är semestern slut för dig också och vi får återgå till vår varma lägenhet i stan istället! 

Ha en skön söndag🌷

Helgbuketten

God morgon! Sista dagen härute på denna semester men jag har ju en vecka till i augusti att se fram emot som tur är för jag vill inte att sommaren tar slut ännu🌞

Plockade upp en helgbukett från tomten på det som blommar för tillfället och det var dessa.

Blåklockorna har jag massor av i mina rabatter och jag vill inte heller ta bort dem för jag tycker de är så fina trots att de är vilda. De gula är perenner som är planterade.

Vi staplar ved lite pö om pö för det tar i ryggen ganska ordentligt så bäst att ta det lugnt men vi har bara drygt en pall kvar och sen är det klart💪

Det är staplat längre än när det här fotot togs för här hade vi fortfarande tre pallar ostaplat.

Så här ser klistermärkena ut som ska skydda en mot mygg och det kanske de gör men inte mot broms märkte jag igår när jag staplade ved. 

Jag lagade pasta carbonara till middag igår men inte den äkta varianten utan den med grädde som vi gillar och som är riktigt gott😋

Jag har dubbelt så mycket grädde än receptet säger för det behövs tycker jag och sen använder jag endast äggulan av de fyra ägg som anges.

Här är länk till receptet:

https://www.ica.se/recept/kramig-carbonara-722780/

Det är en rå äggula där också men den gick sönder och rann ner😄

Under lunchtid den här veckan har det kommit in ett litet åskväder med en regnskur annars har det varit ganska soligt och fint resten av dagen. Får se om det blir så idag också?

Jag klippte sluttningen bakom häcken igår och det var riktigt tungt för gräset hade blivit ganska långt och var lite blött efter regnskuren som var tidigare. Skönt att ha det gjort innan vi åker härifrån för denna gång. 

Glad lördag🌼

Hagel, vedstapling och rullader

God morgon! Ännu en solig morgon att vakna till. Det började soligt igår också men fram på eftermiddagen drog det in ett åskväder med hagel till en början men som övergick till regn.

Mellan skurarna staplade jag ved så det är ca två och en halv pall kvar att stapla innan vi åker hem på söndag.

Det är fullt under trappan så vi staplar utmed väggen och sätter presenning ovanpå.

Till middag lagade jag oxrullader med en potatisgratäng. Gratängen har jag börjat göra annorlunda mot tidigare och den blir så krämig och god. Jag skivar potatisen som jag kokar i grädde med vitlök, salt o peppar ca 10 minuter och häller över allt i en ugnsform och gräddar i ca 30 minuter.

Min egen svartvinbärsgelé från förra året och kokta morötter till😋

Linda skickade lite bilder från Kreta där det är riktigt varmt och idag ska det tydligen bli 36 grader.

Då är det skönt att få bada..

Elsa

Grabbarna i vattnet..

Ha en fin dag🌸

Växlande väder

God morgon! Och en solig morgon har vi idag. Vädret har verkligen varit växlande med regn och sol vartannat. Jag tror att det har kommit en skur i stort sett varenda dag under vår semester men inte gör det mig nåt!

Vacker fjäril

Igår blev det en städdag fast jag egentligen bara skulle vara men nu är det gjort så kan jag bara vara idag istället😌 

Jag lagade kyckling i mango chutney och curry med grönsaksris till.

Grovt riven morot, zucchini och paprika (min egen).

Det är så himla gott och allt tog slut igår😋 Det som blev över efter middagen delade vi på till kvällen😁 Idag ska jag göra oxrullader med en liten potatisgratäng. Köpte allt i måndags då vi handlade på stora Ica maxi i Uppsala så jag har allt här hemma.

Här drog ett regnväder in med lite åska.

Det blev ett konstigt ljus då solen lös genom ett jämntjockt molntäcke men det var svårt att få det på foto. 

Jag hittade i alla fall inga kantareller när jag cyklade upp till skogen sist men märkte att blåbären börjar bli mogna. Så kanske att jag tar mig till skogen idag och plockar lite. Har ni sett massa reklam för klistermärken man sätter på sig för att avskräcka mygg? Jag beställde i alla fall såna som låg i brevlådan när vi var hemma i måndags så jag tog med mig dem och ska testa om det fungerar när jag cyklar till skogen nästa gång!

Nu ska jag göra toasts till frukost har jag lovat så bäst att sätta fart! Ha en fin torsdag🌷

Två dagsturer

God morgon! Dagarna bara försvinner och det är redan onsdag men jag ska njuta så mycket jag kan av de sista semesterdagarna jag har kvar för sen blir det några tuffa veckor framöver.

I måndags åkte vi hem till stan och gjorde alla ärenden som stod på agendan och var tillbaka runt 16:00.

På besök hos Hasses mor på äldreboendet.

Hämtade nycklar från Linda för de åker till Kreta idag på tre veckors semester så jag ska tömma brevlådan och vattna deras växter. Hasse besiktade bilen och vi handlade till mor och på tillbaka vägen även till oss.

Igår åkte vi och hälsade på Hasses syster med man som flyttat till ett litet hus utanför Vingåker. Vi drog runt 08:00 och det tog närmare tre timmar att komma fram.

Jättesöt liten stuga med sjöutsikt..

De har bara bott där nån månad så de har inte hunnit bo in sig ännu men en härlig årstid att flytta till landet.

De har fått hyra huset på obestämd tid men de har även en liten lägenhet i Katrineholm om de inte skulle trivas eller om det blir för ensligt helst på vintern.

De bjöd på en jättesmarrig broccoli paj med fetaostsallad.

Jag älskar dessa fönster😍

Vi stannade till vid ett kalkstensbrott på vägen dit och det var en makalös utsikt över den.

Här har jag zoomat in lite men se vad liten trailern med släp är?!

Dessa hängde i en linbana där de fraktade kalken tidigare men den är nerlagd. Konstnärer har fått måla olika motiv på dem så de står som konstverk vid utsiktsplatsen nu.

Vi var hemma igen runt 17:30 och möttes av detta när vi närmade oss.

Det var en rejäl skur men sen sken solen igen🌞

Ha det gott🌼