Lördagen i stan

God morgon! Vilket underbart väder vi fick igår🌞 Stor sol hela dagen och det var ljust långt in på eftermiddagen, så härligt!

Vi åkte till Väsby centrum och hittade en postlåda till kommun så jag kunde lägga mors ifyllda blanketter direkt till dem så de har dem på måndag morgon. Samtidigt handlade vi där på Ica och åkte sen vidare till mor så hon fick hjälp med toabesök och mat.

Klockan hann bli halv tre innan vi var hemma igen och jag började med middagen direkt som blev kyckling i curry och mango chutney sås med grönsaksris till.

Riven zucchini, paprika och morot..

..blandas med ris.

Alltså det är så gott😋

Jag använder extra stark curry för det är så gott.

https://bongtouchoftaste.se/recept/currystekt-kycklingfile-i-mangosas-med-gronsaksris/

Tog bort ljusslingan från balkongräcket, bäddade rent i sängarna, bytte köksgardin, tvättade upp massa tvätt och satte igång robotdammsugaren. Sen satte jag mig på tv-soffan och var helt slut😫 

Idag åker vi till mor igen och sen ska jag veckohandla så nu ska jag börja skriva en lista inför veckan.

Ha en fin söndag🌼

Växlande väder

God morgon! Och en solig morgon har vi idag. Vädret har verkligen varit växlande med regn och sol vartannat. Jag tror att det har kommit en skur i stort sett varenda dag under vår semester men inte gör det mig nåt!

Vacker fjäril

Igår blev det en städdag fast jag egentligen bara skulle vara men nu är det gjort så kan jag bara vara idag istället😌 

Jag lagade kyckling i mango chutney och curry med grönsaksris till.

Grovt riven morot, zucchini och paprika (min egen).

Det är så himla gott och allt tog slut igår😋 Det som blev över efter middagen delade vi på till kvällen😁 Idag ska jag göra oxrullader med en liten potatisgratäng. Köpte allt i måndags då vi handlade på stora Ica maxi i Uppsala så jag har allt här hemma.

Här drog ett regnväder in med lite åska.

Det blev ett konstigt ljus då solen lös genom ett jämntjockt molntäcke men det var svårt att få det på foto. 

Jag hittade i alla fall inga kantareller när jag cyklade upp till skogen sist men märkte att blåbären börjar bli mogna. Så kanske att jag tar mig till skogen idag och plockar lite. Har ni sett massa reklam för klistermärken man sätter på sig för att avskräcka mygg? Jag beställde i alla fall såna som låg i brevlådan när vi var hemma i måndags så jag tog med mig dem och ska testa om det fungerar när jag cyklar till skogen nästa gång!

Nu ska jag göra toasts till frukost har jag lovat så bäst att sätta fart! Ha en fin torsdag🌷

Mitt i smeten

God morgon! Har sovit gott inatt och inte så konstigt för natten innan sov jag riktigt dåligt. Det blir några fina soliga dagar men kalla frostnätter på många håll i några dagar och det är alltid skönt att få se solen för man blir piggare av det. Synd bara att man inte får se den på kontoret för vi sitter i mitten av ett stort rum och har inga fönster. Men i november flyttar vår avdelning till en annan del av huset vilket gör att vi får sitta bredvid fönster.

Jag har inte alls tyckt om platsen vi har nu, mitt i smeten och högljutt så jag är så glad att vi får flytta. Det blir lite lugnare och mer avskilt vilket jag gillar. Vill ha mer lugn och arbetsro vilket jag behöver mer och mer ju äldre jag blir. 

Hösten 2018

Igår handlade vi till mor efter jobbet, jag drog upp pendeluret i vanlig ordning för det var viktigt för far att den alltid skulle vara uppdragen. Det har inte hänt mer än nån enstaka gång att den har stannat på tre år så vi har verkligen sett till att den är igång.

Hemma kokade jag ris och blandade i den rivan moroten, zuzzhinin och paprikan som jag rev dagen innan för att förenkla matlagningen en arbetsdag när vi är hemma senare. Värmde på currykycklingen i grytan och middagen var färdig. Så gott och vi fick en varsin matlåda till lunch idag😋

Ha en fin dag🌼