Solig och varm dag

God morgon! Skönt att vi inte behöver åka härifrån så tidigt idag utan kan ta det lugnt innan vi åker hem till stan. Det var helt underbart väder igår så parasollerna åkte fram för det blev riktigt varmt att sitta på terrassen när solen gassade på.

Det här var innan solen kom fram på terrassen...

Idag vaknar vi till moln och det ska regna senare på eftermiddagen vilket givetvis behövs för det börjar bli torrt i backen. Passade på att sprida hönsgödsel i rabatterna👍

Vi grillade karré och jag gjorde pastasallad till och det var riktigt gott med tunnskivad karré som legat i marinad en stund innan grillning.

Lätt att skiva tunt när köttbiten är lite fryst...

Recept på Paolo Robertos marinad:

1 1/2 dl olja

3 msk vatten

1 1/2 msk hackad rosmarin

2 smulade lagerblad

1 torkad chili (jag använde chili flakes)

1 1/2 tsk havssalt

1 krm svartpeppar

Citronskal

Persilja

De sistnämnda kan man ha ovanpå det grillade köttet men jag har det i marinaden. Jag gör gärna lite starkare än receptet men igår körde jag på exakt efter måtten men jag föredrar starkare.

Det blev mycket kött kvar så det får bli en pytt i veckan. Pastasalladen går att äta även idag men sen blir grönsakerna lite väl sörjiga.

Både persiljan och rosmarin som blev kvar efter marinaden planterade jag ner i pallkragen så får de fortsätta växa eller så klarar de inte frostnätterna.

I veckan som kommer blir första sophämtningen för säsongen så tunnorna åkte fram. Vi hade redan börjat fylla dem några veckor tillbaka för de hinner ändå aldrig bli fulla tills de tömmer.

Men skönt att slippa ta med soppåsen i bilen varje vecka.

Trevlig söndag🌼

Sommarvärme

God morgon från ett soligt och härligt landet! Det var så ljuvligt igår kväll när vi kom ut så Nils blev som 10 år yngre och gav sig iväg på spaning och man riktigt såg hur han stormtrivdes😸 Han sticker aldrig långt bort längre och det kan bero på att han är döv utan han håller sig i närheten av tomten vilket är bra så jag slipper bli orolig😌

Jag satt ute en stund och åt fryspizza som vi köpte med oss på vägen ut och det är så skönt att det fortfarande är ljust och varmt när vi kommer ut på fredagskvällarna🌞 Jag väntar på klartecken att byta mina lediga måndagar till endast fredagar så vi kan komma ut tidigare varenda helg istället. Vet inte varför det ska ta så lång tid för ett byte av dag bara? Men jag hoppas att få börja nu inför månadsskiftet till maj för det är nu till våren jag vill kunna komma ut tidigare!

Nils står på pass trots att han inte hör något men han kanske känner vibrationerna från dem?

Idag ska det bli rena sommarvärmen men redan imorgon kommer det in regnmoln och blir kallare igen så vi får njuta av dagen för fullt idag. Vi ska passa på att grilla i alla fall och köttet köpte jag redan häromdagen som jag precis har fryst in så den blir lättare att skiva upp tunt och jag behöver handla för att göra den goda marinaden som köttet ska ligga i ett tag innan. 

Ha en härlig sommardag🌷

Helgen hägrar..

Det är fredag hörni! Äntligen efter en lång vecka men den är inte riktigt slut ännu så några timmars jobb kvar och sen drar vi till landet igen😇

2022-05

Jag har kört med en nässpray för allergibesvär av olika slag i några dagar nu och jag tror att det hjälper litegrann mot mina besvär men jag ropar inte hej riktigt ännu utan ska köra med det ett tag till så får vi se sen hur det artar sig!

Igår handlade jag karré som jag ska skiva upp i tunna skivor och marinera för vi ska grilla imorgon igen när vädret ska bli så härligt. Men jag ska frysa in köttet i några timmar innan så är det lättare att skiva upp tunt sen. Måste även handla lite mer tillbehör men det gör jag imorgon. 

Ha en bra dag🌼

God morgon!

Vi åkte aldrig till landet med däcken igår kväll utan åkte hem med take away från Max istället. Vi får istället tränga ihop oss imorgon kväll när vi åker ut för att få plats med allt👍 

Det fina soliga vädret fortsätter några dagar till men sen vänder det och blir sämre så vi får passa på att njuta så länge det varar. Det är svårt att klä sig den här årstiden då det är kalla mornar fortfarande så jag har haft en ganska tjock jacka än så länge men kan ju inte gå med den så länge till för dagarna är ganska varma nu. Alltid svårt med övergång från vinter till vår men det är lättare från höst till vinter tycker jag.

2022-05

Jag fick mattorna och hyllorna på plats i växthuset innan jag åkte hem i måndags men har inte ställt ut några växter där ännu. Bilden är från maj 2022 då växterna började få komma ut. Det slog mig att jag inte har satt mina Dahliaknölar i jord ännu😱 Kanske att man kan plantera ut dem direkt när jorden går att bruka? 

Trevlig torsdag🌺

Sommarvärme på ingång

God morgon! Första arbetsdagen avklarad, den tristaste på hela veckan brukar vara måndagar men det är den första oavsett vilken dag det är känner jag! Men nu är den gjord och resten av veckan rullar bara på och vips så är helgen här igen😃

Idag ska vi byta till sommardäck så ikväll ska vi åka till landet med vinterdäcken så det blir en liten biltur efter jobbet. Jag kan samtidigt kolla in plantorna som jag tog ut och eventuellt vattna dem om det behövs. 

Jag satte resterna av gräslöken som jag använde i helgen i ny jord så ska det börja växa igen och senare plantera ut den så den kommer att komma upp varje år. Jag har redan på två ställen utomhus där det har börjat växa upp och gräslök kan man använda till allt möjligt👍

Till helgen visar dom temperaturer upp till 20 grader så det blir sommarvärme och så härligt att den kommer till helgen när man är ledig🌞

Idag på morgonen landar Mike och Elsa på Arlanda efter några veckor på Kreta. Lilla Elsa längtar nog hem efter att ha varit borta så länge utan mamma och sina storebröder.

Lilla stumpan💕

Glad onsdag🌸

Hemma i stan igen...

God morgon! Hemma i stan igen vilket jag inte alls vill utan vara på landet och få odla med mina plantor och röja i trädgården nu när det är så härligt väder. Och varmare ska det bli i slutet av veckan så det känns sådär att behöva jobba!

Penseérna klarar nattfrosten riktigt bra.

Jag rensade sista kortsidan av rabatten vid altanen så nu är det den jobbigaste rabatten kvar att rensa. Får bli om två veckor när jag är ledig fredag nästa gång.

Mullrade upp i pallkragarna och de börjar bli redo att sätta frön i med duk ovanpå än så länge p.g.a de kalla nätterna. 

Vi var hemma strax före åtta igår kväll så det blev en kort kväll då jag gick och la mig väldigt tidigt efter att ha varit uppe tidigt och en heldag ute med röjning i trädgården. Helt slut blir man av den friska luften på landet men jag njuter i fulla drag.

Jag har märkt att jag reagerar på pollen med kli i halsen, täppt näsa och rosslig i halsen. Även ögonen är påverkade och så här har jag inte reagerat tidigare år så jag ska se om jag hittar några allergitabletter att beställa hem. Alltid bra att ha i beredskap och med sig i dessa pollentider.

Ha det gott🌷

Röja i trädgården

God morgon! Vaknar till ännu en solig dag men det har varit en kall natt, -5 grader för tillfället. Jag rensade nästa rabatt utmed altanen men jorden är fortfarande frusen så jag kunde inte mullra upp den som jag brukar göra men jag fick ändå bort fjolårets ris.

Satte även upp växthuset på plats så det bara är att flytta ut växterna när det blir varmare ute.

Har inte surrat fast längst ner ännu så det har jag kvar.

Sen är det bara att börja inreda med hyllor och mattor.

Fick syn på den första Krokusen som lös upp ganska ensam i rabatten.

Måste sätta flera Krokusar på tomten då de blommar så tidigt.

Nils satt i solen länge och när den nådde fåtöljen så hoppade han upp och sov i flera timmar i värmen.

Till middag hittade jag på en variant av ost och skinksås som jag åt med pasta. Strimlade vanlig påläggsskinka, hällde på lite chilisås, oregano, grädde och creme fraiche. Rev ner vanlig hushållsost för att få en tjockare konsistens. Jag tog vad jag hade hemma och det blev riktigt gott. Det räcker till idag också så jag behöver inte laga nåt annat.

Ännu en dag som jag får njuta i solen då jag inte blir hämtad förrän ikväll så jag ska försöka röja därute lite till. 

Trevlig måndag🌼