God morgon! Vaknar till blött och grådaskigt väder idag så det var skönt att få ligga kvar i sängen och inte behöva ge sig iväg ut.
Igår blev vi bjudna på brunch hos Linda och Mike när vi kom hem från landet och hon hade även köpt tulpaner och choklad till Hasse eftersom det var fars dag. (chokladen tog slut fort😂)
Vi hade hunnit bli hungriga så det var riktigt smarrigt med färska frallor och allt annat gott som dukades fram. Tack Linda💕
Jag köpte med mig en inflyttningsblomma som passar bra nu till juletider.
Vi åkte och handlade så klockan hann bli närmare halv tre innan vi var hemma igen så mina planer att göra allt jag tänkt gick i stöpet igen😞 Tänkte göra kåldolmar till middag men det hade tagit alldeles för lång tid så jag gjorde räkpastan istället.
Men jag hann med kålrotslådor i alla fall och jag tror att jag lyckades få bättre smak och konsistens på dem denna gång.
Kokade 1 1/2 kg kålrot som jag pressade genom en potatispress till puré.
Ca 2 timmar senare i ugnen på 150 grader...
Mor skrev ett recept till mig för många år sen när hon var hos oss och vi lagade det tillsammans för första gången för min del.
Idag ska jag ge mig på morotslådor vilket jag även hade tänkt hinna med igår så vi får se om det blir så? Och kåldolmar för första gången som jag aldrig tidigare har lagat. Spännande!!
Ha en bra dag🌺