Trerätters till middag

God morgon! Det var ett rejält regnväder härute igår och åskan mullrade på avstånd i stort sett hela eftermiddagen. Idag skiner solen men det blåser och är lite kyligare i luften.

Jag lagade trerätters till middag igår. Råraka med löjrom till förrätt. Köpte Löjromen för några veckor sedan från stora Ica i Sala som sålde det till ett billigare pris.

Mums så gott😋

Till varmrätt rökt regnbågslax som legat i en saltlag över natten. Krossade rosépeppar och grönpeppar ovanpå innan vi satte den i röken. Vi hade den till 60 graders innertemperatur som jag läste att då blir den lite fast i köttet som jag vill ha.

Nästa gång ska jag inte ha så mycket salt i lagen för jag tyckte det blev lite för salt men mycket gott!

Med färsk potatis, sparris och Hollandaisesås till.

Avslutningsvis rabarberpaj med vaniljsås till efterrätt som intogs något senare på terrassen.

Jag köpte lite blomster som jag inte har planterat ännu för det regnade så mycket igår.

Tyckte om färgen på dessa Petunior.

Så här försöker jag skydda mina växter från regnet. Klädnypor som tynger ner på sidorna.

För det första blir blommorna fula av regnet och sen har inte dessa krukor hål i botten så de fylls med vatten och dränker rötterna så lite kanske det hjälper med plastpåsar som jag klippt till.

Snart ska vi åka till stan för handling och Hasse ska hälsa på hos sin mor så vi tänkte dra iväg nu runt nio snåret. 

Ha en bra dag🌸

Småpyssel en ledig fredag

God morgon! Solen skiner men det är även molnigt så det är växlande idag. Det kom lite skurar igår men mestadels sken solen hela dagen.

Morgon himmel

Så här mycket blommor har aldrig min Rhododendron haft tidigare som i år.

Inatt har det regnat så blommorna har blivit så tunga att de inte orkar hålla sig uppe utan ligger nästan på marken. Hoppas de reser på sig när de torkar upp. Det är en mindre sort som inte blir så stor. Tror att mor har köpt den till mig för många år sen.

Jag tog upp Petuniorna från baksidan av växthuset och planterade dem i en kruka på altanen istället för bakom växthuset är det ingen som ser dem ändå och gräset är så högt. Idag ska jag köpa blommor till de andra tomma krukorna som står på altanen och väntar på att fyllas.

Rensade lite på terrassen som jag ska dammsuga på måndag för det blir lite spindelväv, pollen och annat skräp som blåser upp där. Brukar göra det varje vår så det blir rent och fint igen.

Fisken ligger i saltlag och är redo för att bli rökt. Jag benade ur den väldigt noga innan så det blir enklare att äta den. Jag tänker göra en förrätt också för jag har löjrom i frysen😋

Ha en skön lördag🌼

En solig och ledig dag

God morgon soliga fredag🌞 Fåglarna kvittrar, solen skiner, jag är ledig och på landet, kan det bli bättre? 

Solnedgång

Efter jobbet gjorde jag räkmackor till middag, hade ingen sallad som jag trodde men det gick bra utan det med fast det hade sett godare/snyggare ut på bild😉

Synd att min egen sallad inte är så stor ännu för det är en sån lyx att kunna plocka i sin egen odling!

Jag tog upp en regnbågslax ur frysen igår och har precis kokat en saltlag som ska få svalna innan jag lägger fisken i lagen. Imorgon ska vi röka den så det ska bli spännande att se hur den blir? Troligen väldigt smarrigt med färsk potatis och en god hollandaisesås till, mums😋

Idag ska jag plocka upp rabarber och göra en paj och eventuellt att jag kokar saft också? Fast vi dricker aldrig saft men nånting måste ju göras med rabarbern som växer väldigt fort.

Tur att jag bara har en buske👍

Kaprifol

Gräslök

Plockade upp en ny bukett med Syren, blomningen är på sluttampen nu men fick ihop en härligt doftande bukett i alla fall!

Ha en härlig dag🌷

Sol regn och lite åskmuller

God morgon! Min sista arbetsdag för veckan är här så det ska bli skönt med några dagars ledigt för det har varit intensiva dagar igen. 

Jag har sovit som en stock och vaknade strax innan larmet väckte mig och det var behövligt. Öppnade fönstret igår kväll och hade i myggnätet så det har varit svalt och skönt att sova.

Igår eftermiddag sken solen så fint men sen kom ett massivt moln in och det hördes åskmuller långt borta ett bra tag. Vi fick en ordentlig regnskur strax innan lunch med mycket regn på kort tid.

Mina gurkplantor har fått flytta ut i växthuset men jag måste hitta en avlång låda att plantera om dom i för de börjar bli stora nu.

Physalisplantan är riktigt hög men har inga blomknoppar ännu.

Den trivs inte i sol alls så jag får flytta den under parasollet när solen gassar på.

Bladen är enorma.

Avokadon växer också på och trivs utmärkt i direkt solljus.

Igår tog vi en morgonpromenad innan vi startade upp datorerna och började jobba.

Naturen är så vacker på landsbygden.

Akleja

Daglilja

Dags att äta lite frukost, jag ska göra oss en varsin toast och sen äter jag en apelsin varje morgon.

Ha en bra dag🌹

Morgondimma

God morgon i ottan! Vaknade väldigt tidigt och kunde inte somna om så jag gick upp redan runt 04:00 och bryggde kaffe. Hur kommer denna dag att bli?

Härlig morgondimma i soluppgången.

Allt är så grönt och fint nu.

Igår var en ganska skön dag utan att vara för varmt eller kallt så jag satte mig på terrassen efter jobbet och kunde njuta utan att behöva sätta upp parasollerna. När Hasse slutade jobba, 30 min efter mig, så satte han igång grillen och vi grillade korv med bröd till middag. 

Satt ute till halv åtta för att sen gå in och se på tv innan läggdags. Såg ni dokumentären om Ingemar Vestlund som anklagades för att ha mördat sin hustru 2008? Andra delen sändes igår och det visade sig att hon blivit ihjäl sparkad av en älgtjur efter ett års spaningar och undersökningar.

Denna man jobbade som personalchef hos oss innan han gick i pension så därför var det riktigt intressant att följa denna dokumentär i två delar. Men vilken tragedi han fått utstå! Först blir frun mördad och han oskyldigt anklagad för det i ett års tid och människor i byn som fortfarande misstänker att det var han?! Så det kan bli! 

Ha en bra dag🌸

Regn, åska och pizza till middag

God morgon! Så blev det regn och rusk igår eftermiddag med lite åska som mest höll sig på avstånd men brakade till ordentligt ett par gånger. Tunnan blev full igen och jag var tvungen att stänga igen röret ganska snabbt för det kom rätt mycket regn på kort tid.

Skönt att all pollen har regnat bort ändå.

Vi åkte till Heby värdshus efter jobbet igår och åt pizza vilket jag ångrade efteråt som vanligt😒

Jag valde en som heter Acapulco men den var inte bra för jag vill ha lite sälta i min pizza och denna var ganska smaklös bortsett från Jalapenon som bara smakade starkt. Så välj min pizza som jag vet att jag tycker om nästa gång!!

Vägen till Heby är nu helt ny asfalterad men sist vi körde där så var det grusväg en lång bit vilket är jobbigt och tidsödande så vi har dragit oss för att åka ditåt. 

Idag ska vi ha två zoom möten där vi först ska få ett sommartal av vår vd med info om vad som sker i höst då en stor förändring är på gång och sen ett möte om arbetssituationen inför sommaren med vårt logistikgäng i Göteborg. 

Ha en glad tisdag🌻

Varma dagar

God morgon! En solig morgon än så länge för det kan bli lite molnigt och regn idag men ändå 24 grader. Igår var det riktigt varmt och vår mätare som sitter på skuggsidan visade...

.....hela 30 grader

Vi handlade till mor och till oss själva och åkte förbi Linda med lite rabarber. Mike som hade fångat mycket fisk skickade med oss två regnbågslaxar och en till mor. Jag tänker röka fisken för det tror jag skulle bli gott men det får bli i slutet av veckan.

Vi åkte förbi Net on Net där Hasse köpte en ny hårklippningsmaskin så jag klippte honom snagg igår. Vår maskin har vi haft sen Patrik var liten och spelade hockey så den är ganska slö och sliten vid det här laget.

Hasse plockade fram parasollet till altanen. Det är så mycket pollen så det är gult överallt så lite regn skulle inte skada för att skölja bort det.

Jag skulle ha köpt med mig lite blommor till altanen igår men struntade i det och ska åka till Östervåla och handla det där istället. Vet hur lång kö det var sist vi var i Plantagen och det hade jag inte lust med. 

Trevlig start på veckan🌷