Mulet helgväder

God morgon! Gråmulet ute idag också och det har kommit nån skur inatt men vi klarade oss från regn igår i alla fall. 

Dagarna har bara sprungit iväg och helgen är till ända igen och en jobbvecka väntar innan vi är tillbaka härute igen. 

Tände alla lyktorna i torsdags och de har brunnit sen dess. Köper alltid gravljus för de brinner länge och så behöver man inte passa dem.

Det blev en förrätt igår på råraka med löjrom, gräddfil, rödlök, citron och dill vilket är så gott.

Jag är ingen lök älskare direkt så jag har minimalt med rödlök på min..

Till varmrätt gjorde jag kotletter med hasselbackspotatis och en skysås. Och till efterrätt cheesecake fast det åt vi senare för vi blev så mätta av maten.

Igår hörde jag en mus i köket och mycket riktigt så försökte den ta digestive kex som fanns på bänken så nu tar de sig in i huset igen när det börjar bli kallt ute. Nästan omöjligt att hålla dem borta!

Novemberkaktusen blommar..

Trevlig söndag🌻

Trerätters till middag

God morgon! Det var ett rejält regnväder härute igår och åskan mullrade på avstånd i stort sett hela eftermiddagen. Idag skiner solen men det blåser och är lite kyligare i luften.

Jag lagade trerätters till middag igår. Råraka med löjrom till förrätt. Köpte Löjromen för några veckor sedan från stora Ica i Sala som sålde det till ett billigare pris.

Mums så gott😋

Till varmrätt rökt regnbågslax som legat i en saltlag över natten. Krossade rosépeppar och grönpeppar ovanpå innan vi satte den i röken. Vi hade den till 60 graders innertemperatur som jag läste att då blir den lite fast i köttet som jag vill ha.

Nästa gång ska jag inte ha så mycket salt i lagen för jag tyckte det blev lite för salt men mycket gott!

Med färsk potatis, sparris och Hollandaisesås till.

Avslutningsvis rabarberpaj med vaniljsås till efterrätt som intogs något senare på terrassen.

Jag köpte lite blomster som jag inte har planterat ännu för det regnade så mycket igår.

Tyckte om färgen på dessa Petunior.

Så här försöker jag skydda mina växter från regnet. Klädnypor som tynger ner på sidorna.

För det första blir blommorna fula av regnet och sen har inte dessa krukor hål i botten så de fylls med vatten och dränker rötterna så lite kanske det hjälper med plastpåsar som jag klippt till.

Snart ska vi åka till stan för handling och Hasse ska hälsa på hos sin mor så vi tänkte dra iväg nu runt nio snåret. 

Ha en bra dag🌸