Gysinge, påskpynt och sol

God morgon! Ännu en sovmorgon fick jag. Solen skiner och det är några minusgrader därute och mina påskliljor verkar klara frosten riktigt bra.

Det blev en riktigt skön och vacker dag igår så jag satt ute och njöt av solen som värmde ganska bra när man satt i lä vilket man gör på vår terrass.

Vi tog en tur till Gysinge på förmiddagen men där var det rått och kallt trots att det var några plusgrader ute.

Solen hade inte tittat fram när vi åkte dit men lagom när vi kom tillbaka så kom solen fram.

Vi grillade oxfilé och jag gjorde en potatiskaka till och köpt pepparsås vilken var riktigt god. Gjorde råraka till förrätt.

Blandade en egen marinad för den var slut i affären och då tager man vad man haver.

Så gott😋

Jag köpte lite påskpynt som jag hittade i färghandeln. Tänkte att man kan ha kokta ägg eller så i den🐓

Visst är den fin?

Idag ska vi åka hem till stan för några dagars jobb och i helgen ska Leonidas följa med oss ut så vi hoppas på fint väder så han får vara ute i friska luften så mycket som möjligt.

Ha en bra dag!

Baka bullar och fjärils vingar....

God morgon! Blev inte väckt av Nils i morse så det blev en liten sovmorgon för mig. Han är ute lite längre stunder på dagarna så han är inte så pigg att gå upp lika tidigt som annars!

Jag ställde mig och bakade kanelbullar vilket jag inte har gjort på evigheter. Märkte att jag inte hade några vanliga bullformar så det fick bli bafta stora bullar som passade formarna😂

Syns inte på bild men det är jättestora bullformar.

Men goda blev de ändå..

Jag såg en fjäril på vår terrass igår. Jag tyckte mig se en för några veckor sen när det var så milt väder.

Påskliljor som har fått stå ute och klarar även nätterna där.

Snön är nästan helt borta igen och mer vill jag inte ha utan tycker att det kan bli vår nu. Vill så gärna sätta upp mitt växthus snart och börja inreda den. Ska bli så kul😆

Ha en bra veckostart!

Långpannebröd och rätt gissat

God morgon i stugorna! Sån skön känsla att veta att vi inte behöver packa ihop och åka till stan idag😆 Vi blir kvar till tisdag och sen jobbar jag bara ons-tors så har jag långhelg igen👍 

Igår bakade jag långpanne bröd som är så himla gott.

Man kokar ihop en gröt av havregryn, kruskakli och salt. Låter den svalna och blandar sen ihop den med jäst, socker och vetemjöl till en deg. Låt jäsa 30 minuter.

Bre ut den i en klädd långpanna och skär i lagom stora rutor. Pensla med vatten och strö kruskakli över. Låt jäsa 30 minuter.

In mitt i ugnen 225 grader ca 25 minuter

Klart😋

Enkelt recept och riktigt gott bröd. Jag har jäst för söta degar också så kanske jag bakar lite kanelbullar eller nåt också!

Vi hade en del sol igår som värmde på så lite av snön hann smälta undan men det är en del kvar.

Det blev mer och mer molnigt frampå eftermiddagen men vi fick njuta av solen ganska länge ändå.

Jag gissade på rätt vinnare av melodifestivalen redan när jag hörde låten första gången och den är riktigt bra så det går nog bra i ESC för Tusse.

Jag lagade gambas och rostade bröd i ugnen till tv-snacks som vi dippade i creme fraiche som är riktigt smarrigt men jag längtar efter rökta räkor som inte slår nånting annat😋

Vad jag ska hitta på idag? Ja, det återstår att se för jag har inget planerat och middagen är färdig sen igår så det blir rester idag. En bara vara dag😊

Adios!

Vitt igen

Nu är vi här igen och stannar ett par dagar extra denna gång för en långhelg i lugnet😇 I stan hade snön smält bort innan vi åkte och när vi kommer hit så ser det ut så här.

Inte så värst roligt att komma till detta för jag trodde att det även hade smält undan här också!

Vi har påhälsning av rådjur som är här och äter mossa från gamla grenar på häcken och det är väl bra att dom rensar bort det.

Mina plantor mår bra och växer på.

De ska få följa med till stan när vi åker härifrån.

Det är lite sprickor i molntäcket så vi kanske får se lite av solen idag vilket jag givetvis hoppas på. Nu är det nån plusgrad ute så kanske snön smälter bort idag.

Ha en fin dag🌼

Helgen är snart här

God morgon! Hipp hipp hurraaaa🎉🎈💥 för Michail som har födelsedag idag😀 Grattis Grattis!!

Det blåste och snöade på ordentligt igår men det är inte så mycket snö på backen som man trodde skulle komma. Nu är det plusgrader så snön kommer att försvinna ganska fort och det är skönt tycker jag!

Idag är det fredag😆 och det betyder landet för oss där vi ska vara kvar några dagar längre denna gång! Och det betyder även att nästa vecka blir en kortvecka för mig för jag jobbar bara två dagar.

Jag köpte Påskliljor igår som ska få följa med till landet men de kommer inte att stå utomhus under nätterna ännu, alldeles för kalla nätter fortfarande! Men jag längtar att få ställa ut vårkrukan på trappan för då är det vår för mig🌷

Ha en trevlig fredag!

Tragisk brand och vårlängtan

God morgon! Dagen igår slutade tragiskt då en huslänga här i området började brinna på eftermiddagen så många blev utan hem och fick säkert ordna nåt tillfälligt väldigt hastigt.

Fotot lånat från lokaltidningen

Den startade i en balkong sägs det men spred sig väldigt snabbt upp i taket. Alla hann evakueras så ingen blev skadad vilket är huvudsaken förstås men tragiskt för alla ändå.

Idag ska det bli mycket snö igen, dom varnar för mellan 5-15 cm så det blir ett vinterlandskap igen. Hoppas att det avtar till imorgon då vi åker till landet och att dom hinner ploga upp vägarna ordentligt!

Visst längtar man till den riktiga vårvärmen och att få påta i trädgården igen? Det är nåt jag längtar till att få rensa bort allt gammalt och se nytt komma upp🌷

Men det får jag vänta med ett tag till för som det ser ut så fortsätter det kalla vädret framöver så det går inte att påta alls! Men den som väntar på något gott väntar inte för länge😀

Ha det gott🌼

Vaccin och pollen

God morgon! Onsdag idag och lite snö har fallit under natten och det ser ut att komma mer nu och i slutet av veckan. Kallt och kyligt ett tag framöver, ingen vårvärme i sikte men jag var nog ganska förberedd på detta trots att det inte alls var vad jag önskade.

Mor fick sin första dos vaccin igår vilket verkligen var på tiden efter denna långa väntan på den. Syrran fick sin dos i söndags eftersom hon jobbar med människor i riskgruppen. Nu får vi se när de börjar vaccinera oss "ungdomar" men det lär nog dröja ett tag till.

Så fint när dessa blommar. Ska nog köpa med mig till landet som kan stå ute på dagtid och tas in till natten och när de är överblommade gräva ner dem i backen.

Vi ska vara kvar på landet till tisdag nästa vecka så det blir några extra dagar att njuta av.

Dessa kan man också ha ute ganska tidigt för de tål lite frost.

Nils längtar efter vårvärme🌞

Jag tror att jag har lite pollenallergi för jag blir extra "snorig" och irriterad i ögonen dessa tider och i år är pollen extra tidig. Jag har inga jätteproblem men så klart irriterande!

Nu ska jag ta en snabb dusch innan jag startar upp jobbdatorn. Ha en skön dag🌷