God sömn och gosungar

God morgon! Första jobbdagen avklarad som flöt på ganska bra men vi har massor att göra fortfarande. Jag hinner inte ta några pauser över huvud taget och tar nästan aldrig en hel timmes lunch utan fortsätter att jobba intensivt hela dagarna. Hua!! Vet inte hur länge man står ut med det innan man blir sjuk istället?

Inatt har jag sovit ganska bra i alla fall så det är ju bra ändå. La mig och somnade tidigt och vaknade strax efter fem och gick upp en halv timme senare. Så det blev ca 8 timmars sammanhängande sömn.

I helgen följer en av grabbarna med till landet och två veckor senare får den andra följa med. Jag föredrar att ta en i taget så blir det lugnare och jag kan rå om dom helt själv. Eller skämma bort dom som det brukar bli😁 De brukar få köpa en tidning med en leksak i och nåt gott snacks till kvällen och det brukar de gilla👍 Så klart får de välja vad vi ska äta också😋

Gosungar💕

Trevlig tisdag!

Söndagsstek

Hej hopp! Jobbdag idag så jag är uppe tidigt men så gick jag och la mig tidigt igår också. Men jag har sovit så där inatt, vaknat titt som tätt och inte alls som i helgen på landet. Men så är det ibland för mig och säkert för många andra också!

Vi packade ihop och fixade ordning på landet och var hemma i stan runt 11:40 för att åka och handla direkt till mor, svärmor och oss själva. Jag gjorde en traditionell söndagsstek igår. Slottsstek med kokt potatis, gräddsås, morötter, pressgurka och gelé.

Steken fick koka närmare 2 timmar så den blev mör och god. Det är anjovis + spad i skyn som ger en så god smak till såsen.

Morötterna kokar jag i lite sirap.

Pressgurka är väl smaskens. Inte ofta jag gör det..

Gelén hade blivit förstörd men så är den ju från 2019 års svartvinbärsskörd också. Men jag hade annan gelé hemma som tur var👍

Såg att det ska bli mildare väder i veckan och mera snö så jag hoppas att det inte blir slaskigt istället! Jag har lite träningsvärk i armarna efter snöskottningen i helgen. Det ska kännas att man har jobbat och tagit i lite extra💪

Ha en bra start på veckan!

Skottat snö och 80-tals middag

God morgon! Sov länge idag igen och det är så skönt att kunna sova ut ordentligt utan avbrott. Jag har alltid sovit bra härute så det måste bero på lantluften!

Igår skottade vi upp gångar runt huset och det var ganska tungt för understa snön var isig eftersom det säkert har varit tö som sen frös på. 

Jag försökte mig på en snöbollslykta med det var ingen kramsnö så det gick inte alls. Vi får se om det blir mildare till nästa helg för en av kidsen ska följa med ut så kan vi göra lite snögubbar och lyktor m.m.

Hasse matar fåglarna

Till middag lagade jag en rätt som Hasses mamma bjöd oss på 80-talet nån gång. Lite nyare variant med Mango chutney i för det hade inte hon.

Skiva fläskfilé i skivor och bryn dem. Salta o peppra. Lägg i en ugnsfast form. Skiva banan på längden och lägg ovanpå. Strö jordnötter ovanpå.

Vispa 2 dl grädde blandat med 1 tsk curry (jag använder extra hot curry) tills den tjocknar och rör i ca 2 msk Mango chutney. Häll i ugnsformen.

Ca 30 minuter i 200 graders ugnsvärme.

Jag kokade jasminris till för den är lite klibbig och passar jättebra till den här rätten😋

Riktigt gott så testa om du gillar curry som jag gör!

Jag har fått ordning i gästrummet nu och mitt arbetsbord hamnade därinne så länge för det blir perfekt när jag ska börja så frön och ha på bordet👍

Sen ska bordet ner till källaren tills jag behöver ha den igen!

Solen tittade fram små stunder igår och det blev så vackert ute då. Tog inga bilder just då men det var så härligt. Jag drog på mig mina täckbyxor och satt ute en stund när jag hade skottat och blev riktigt varm.

Nu blir det frukost innan vi börjar packa ihop oss och fara tillbaka till stan. Ha en skön dag!

Riktig vinter

God morgon! Visst har vi fått snö härute. Kanske något mer än i stan eller så känns det så för att den är orörd och ren härute. Så som en vinter ska vara!

Hasse skottade undan de stora iskockorna som blockerade ingången ner till oss för plogbilen kör all snö till sidorna så det är högar som måste skottas undan när det kommit så mycket snö.

I veckan har det varit som lägst -17,6 grader härute och nu för stunden är det -7,2 grader. Igår kväll var det -11 när vi kom ut. I köket där jag sitter nu är det bara 15,5 grader! Burrrr.....

Men jag höjde elementet i sovrummet och har satt igång värmemadrassen som Nils ligger på för tillfället så det kommer bli varmare här inne också.

Hasse får tända brasan när han vaknar och då blir det varmt och gott i stugan🔥

Sista milen ut hit var verkligen vinterväglag. En skorpa av snö på vägen så det gällde att ta det lugnt.

Lite svårt att fota från bilen när vi kör. Jag satt fram med Nils för vi tog med oss köksbordet tillbaka hit så nu är allt på sin plats! Jag ska fixa ordning i gästrummet och då är det i sin ordning där också👍

Ha en trevlig dag!

-10 grader och ny säsongstart

God morgon fredag! -10 grader ute nu😱 Och högt upp i landet knappt -1 som igår hade -30 grader?

Visst är det märkligt att det kan vara sån skillnad! Jag är glad att jag slipper ge mig iväg ut kylan i alla fall. Det snöade mycket igår också och ska fortsätta hela veckan ut så det blir en hel del. Ska bli spännande att se hur mycket det har kommit på landet ikväll!

Vi åt lunch på Max igår. Jag beställer alltid spicy chicken när vi äter där, en kycklingburgare som är lite hot och riktigt god. Kön till drive in var lång så vi valde att gå in och äta och det var gott om plats därinne att hålla avstånd.

Det är dags att börja tänka på vad jag ska odla i år för att köpa frön och börja så här hemma. Jag köpte en odlingslampa förra året så lite kan jag börja så redan nu faktiskt! Ska bli så kul med en ny säsong och få odla😆 

Bilderna från våren 2018

Trevlig fredag!

Halt men friskt och härligt ute

God morgon! Igår snöade det hela dagen igen och under snön är det isigt så det gäller att gå försiktigt där det inte har sandats. Men det är så vackert så jag tar hellre lite halka än att det ska vara grått och trist ute. 

Vad jag har sett så ska vi få ha kvar snön ett tag för det ska vara minusgrader ett tag framöver👍

Vi fick åka och handla kattsand igår som jag trodde att vi redan hade men när man har två boenden så blandar man ihop vad som finns var! Jag passade även på att handla mat till slutet av veckan så vi slipper åka ikväll igen. Så idag ska jag göra pastasallad till middag som ska räcka till imorgon.

Imorgon åker vi till landet och det har nog fallit mycket snö där också så det blir till att skotta misstänker jag. Vi slapp det förra helgen då jag trodde detsamma men det var inga massor.

Jag hittade spår av vad jag trodde var älg på tomten men det var tydligen grannens hästar som hade smitit vilket dom gör lite då och då berättade våra andra grannar. Tydligen har dom inte el i stängslet så de har smitit flera gånger så de andra grannarna är inte glada på dem.

Ha en skön dag!

Favoritprogram och gamle Arne

God morgon denna vintriga onsdag morgon! -4 grader ute men det ska bli kallare i slutet av veckan. Solen tittade fram igår och det blev kallare ute. Där det hade varit slask tidigare fryste på och blev isgator. Hua!!

Vi har som vanligt fullt upp på jobbet och hade det inte varit för Brexit så kanske vi hade sluppit en massa problem som dyker upp och ska helst lösas bums! Och det är stressigt att sitta i den sitsen!

Och jag orkar inte börja tidigare och jobba övertid varenda dag för när man jobbar hemifrån så sitter man intensivt på sin stol hela dagarna och får inte ens 5 minuters andningspaus. Skillnad mot att jobba från kontoret kan man säga för där går man till printerrummet eller postrummet eller för att hämta kaffe eller annat! Hoppas på att det blir bättre snart så vi kan börja jobba där igen!

Igår började mitt favorit program på tv igen, Mandelmanns gård, som jag längtat efter det programmet. Sen har Farmen dragit igång som är ett annat favorit program. Så 19:30 sitter jag bänkad i tv-soffan på tisdagar och tittar på mina favvisar😁 Men Farmen visas nästan varenda dag så den följer jag alla dagar.

Så nu är längtan till våren ännu större efter att man sett de progammen🌱 

Vi fick höra i helgen att gamle Arne (eller Sven?) vår granne på landet har gått bort och det har jag misstänkt ett tag då han inte har setts till på några månader. Jag fick ju prata med honom några gånger då jag fick "rädda" honom när han råkat i trubbel och sån tur att vi var på landet då! R.I.P🕂

Ha en skön onsdag!