Vitt på backen

 God morgon! Lördag morgon och det snöar hos oss. Jag vet inte hur det ser ut i resten av landet men hos oss ser det ut så här.

Så trevligt med lite vitt på backen. Vi får se om det smälter bort under dagen eller om vi får ha kvar den ett tag i alla fall!

Det är nollgradigt nu och jag tror att det ska bli några plusgrader senare.

En värmande brasa så här på morgonkvisten är heller aldrig fel.

Vi har tänt den på mornarna för det hinner bli lite kyligt under natten.

Igår gick vi till skogen för att plocka mossa som jag ska ha i krukorna runt hyacinterna. Plockade lite kottar och sånt också! Nästa söndag är det första advent redan och om jag hittar en adventsljusstake så ska jag köpa den så vi kan tända ett ljus varje söndag vi är kvar här.

Idag ska jag sätta upp lite stjärnor i fönsterna och byta ut köksgardinen till en lite mer julig. Får se vad jag har i linneskåpet!

Må gott!

Första snön

 God morgon! Äntligen är fredagen här eller vad säger ni? Skönt med en helg att se fram emot ändå!

Ute är det 2 grader men inatt har vi haft -3 grader som lägst och det har inte snöat mer sen igår vid lunchtid som det började härute.

Trots att det inte kom så mycket så blev det lite ljusare av det lilla som blev kvar på backen.

Nu är det frost på marken och säkert jätte halt på vägarna så kör försiktigt alla som ska ge sig ut!

Till middag igår lagade jag en enkel korvgryta med en tomatsås som jag kryddade upp lite.

Idag blir det köpt pytt i panna med mina egna inlagda rödbetor till så en enkel middag ikväll också!

Girlangen som jag köpte i Nusnäs i höstas när vi tog en tripp till Dalarna fick en plats ovanför hörnskåpet! Vi har även Domherrar som kommer till vår fågelmatare i trädgården.

Trevlig fredag!

Storm och snö på ingång

 Här stormar det på ordentligt och har gjort sen igår eftermiddag men det är värre nu på morgonen. Trots 10 grader nu så kommer det att drastiskt bli kallare och snö i eftermiddag. Det varnas för nerfallna träd på vägarna lite överallt här.

Igår pyntade jag lite mera så vi får in ljus i huset😊 Torkade av innerfönsterna i vardagsrummet och satte min löpare på plats och ljusstaken!

Alltid lite mysigare med julbelysning😇

Till middag lagade jag en kycklinggryta som blev riktigt smarrig med rosépeppar, ädelost och lite annat smått och gott.

Här har ni recept om ni vill prova.  https://www.arla.se/recept/kycklinggryta-med-adelost/

Men jag tyckte att det blev för mycket ädelost så nästa gång ska jag bara ta hälften av det trots jättegod smak.

Idag ska vi åka och handla i Ica Harbo på lunchen då det väntas in snö i eftermiddag och vi har bara sommardäcken i nån vecka till innan de ska bytas. Bättre att ta det säkra före det osäkra😉

Ha en bra torsdag!

Frukostmackan

 God morgon så här mitt i veckan! Dagarna rullar på och vi har nu bott härute på landet ca 6 veckor och har några kvar innan vi kan flytta hem igen! Kanske 3-4 veckor till? Vi får se vecka för vecka hur långt dom kommer därhemma.

Jag blir alltid sugen på gravad lax när det börjar närma sig jul, påsk eller midsommar. Det hör liksom till dessa tider och med äkta Finskt rågbröd är den extra god😋 Jag köpte ett litet paket gravad lax i förrgår som jag har på frukostmackan och det är zzluurp..så gott👌

Idag vaknade jag till klockan och har sovit så gott hela natten. Tittade på Bergs drömkåk igår kväll och gick sen och la mig och det tog inte många minuter innan jag slocknade💤

Gammelgubben åkte in med ambulans i lördags igen och jag undrar vad han nu har hittat på för äventyr då det alltid händer nånting så han får åka in. Hoppas det inte är nåt allvarligt bara!

Happy wednesday🌼

Jul förberedelser och nya restriktioner

 God morgon! Tisdag och en arbetsdag står på tur eller flera för den delen men vi tar en dag i taget! Jag fick rätt mycket gjort igår i julens tecken🎄🎅 Tidigt, tänker ni? Men nej säger jag, för jag gjorde kålrotslådorna som ska frysas in ett tag innan så de får "ligga till sig" så de blir godare och bättre😋

Redo för ugnen..

Tar ett tag att göra dem för de ska stå och koka ca 1 1/2 timme innan och.....

.....sen bakas ca 2 timmar i ugnen på låg värme.

Men hur de smakar får vi veta först på julbordet då vi smakar dem. Mor ska få nån låda också!

Sen hann jag virka klart min jullöpare till fönsterbrädan så till helgen som kommer ska ljusstakarna upp i fönstrena.

Mönster efter eget huvud och väldigt enkelt.

Vi tog en tur till Ica i Heby igår kväll där jag köpte Hyacinter och en Amaryllis så jag kan göra en liten julgrupp hitut eftersom vi är kvar några veckor till. Får köpa nya hem till jul sen när vi väl flyttar tillbaka.

Nya restriktioner som gäller fr.o.m 24 november och fyra veckor framöver till en början. Max 8 personer i samlingar och undvik affärer, gallerior, bibliotek o.s.v.....

Men de undviker att prata om kollektivtrafiken där det kan vara hur mycket trängsel som helst?! Där borde det verkligen behövas nån åtgärd och inte endast en rullande skylt som säger "undvik trängsel, åk inte om ni verkligen inte måste"! 

Jag jobbar hemifrån nu men tanken är att jag ska tillbaka till kontoret runt jul och då blir det kollektivtrafiken för mig igen. Vi får se hur det utvecklas längre fram.

Ha en bra dag!

Hembesök i stan

 God morgon! Måndag igen då! Hur fort går en vecka egentligen? Alldeles för fort enligt min mening och det är allt som oftast måndagar man reflekterar över tiden antagligen för att en ny vecka börjar!

Vi var tillbaka till landet 13:15 igen men det kändes som skymning hela dagen igår för det var så grått och trist. I slutet av veckan ska det bli kallare och eventuellt snö också⛄ 

Hemma i badrummet har dom börjat sätta tillbaka väggar och tak. Det var så fullt av slipdamm i hela lägenheten så det var inte alls kul att se! Det blir en rejäl storstädning när vi flyttar hem igen och jag fattar inte hur grannarna kan bo i det med djur och en annan som har småbarn?

Jag tog med mig receptet på kålrotslåda som mor en gång skrev ner till mig så den blir som jag tycker om. Köpte även två kålrötter så idag har jag tänkt att laga dem.

Förra årets lådor

Trevlig veckostart!

Dopp i grytan?

God morgon söndag! Ute är det grått och mörkt, ca 6 grader nu strax före 8:00. Undrar när vi ska få se solen igen? Eller snön?

Vi drog till Uppsala igår för att handla till en middag som vi har pratat om att äta i många många år men som aldrig blivit av förrän just igår. 

Alltså Sukiyaki

Entrecote, kinakål, purjolök, morot, lök och champinjoner doppas i buljongen och sen doppas köttet i ett uppvispat rått ägg i en skål vid sidan om.

Glasnudlar

Vi blev bjudna på detta en nyårsafton hos Janne och Lena för många år sedan och fastnade för det direkt men som sagt äntligen fick jag ett ryck och googlade recept och gjorde det. Vi fick ju köpa en kokplatta för att kunna ha grytan på bordet och doppa köttet och grönsakerna i. Slurp vad gott det var😋

Jag ska diska upp här innan vi drar till stan för diverse ärenden så lika bra att sätta fart!

Trevlig söndag!