Uppesittarkvällen

God morgon! Tänk att det redan är julafton och en vecka kvar av år 2024 och sen är 2025 här! Jag vaknade som vanligt av Hasses larm som han glömmer att stänga av när vi är lediga och det är helt omöjligt för mig att somna om så nu sitter jag i tystnaden på soffan och sörplar på mitt kaffe.

Egentligen borde jag inte dricka kaffe för jag är så taskig i magen men valet är huvudvärk och det vill jag inte ha på självaste julafton heller. Vet inte om det är all kål som jag åt igår för det går runt runt i magen på mig.

Vi gick till Linda och Mike vid 18:00 och hon hade dukat upp med grånkålspaj, lax, skinka, couscoussallad tror jag det var? och annat gott när vi kom dit. 

Brysselkål, granatäppelkärnor, parmesan i en blandning var så gott.

Potatis och prinskorv till ungarna.

Sen spelade vi bingolotto, Elsa fick spela en av mina lotter och jag fick hjälpa henne med numren men det gick bra. Hon vann Sverigelotten på sin lott och jag vann en ny bingolott på min. Vi kom överens att dela på vinsten om vi vinner på lotterna vi vann😄

Ost o kex och massa annat gott..

Jag har ju virkat flera korgar som jag dekorerade med rött band och fyllde med lite godis som jag sen slog in i cellofan så det blev en liten gå bort gåva till alla.

Under dagen la jag in sill och gjorde en grönkålspaj till dagens julbord. 

Det är en enkel löksill som jag inte har gjort innan och det skulle vara vitvinsvinäger i men jag använde äppelvinäger istället för det var vad jag hade hemma. Tror inte att det ska ha nån betydelse men det lär vi märka idag i så fall.

I pajen har jag stekt grönkål tillsammans med vitlök, salt och peppar. Gjorde en äggstanning på tre ägg, mjölk och vispgrädde och där smulade jag i ädelost också. Hoppas att den blev god.

Det var dagen före dopparedagen och idag blir det full rulle med matlagning och julfirande.

GOD JUL till alla🎄🎅

Uppesittarkvällen

God morgon på självaste julafton🎄 Har ni stökat färdigt i stugorna? Jag har väl gjort klart det mesta förutom Janssons frestelse som jag vill ha nylagad till julbordet. 

Rullade klart ungarnas köttbullar som jag tror att de gillar bättre än mina julköttbullar med julsmaker. 

Gjorde även en pajbotten som jag ska fylla idag med grönkål, ädelost och äggstanning så det går ganska fort.

Vi var hos Linda igår på uppesittarkvällen och blev bjudna på middag och spelade bingolotto men ingen vann nånting.

Grönkålspaj även där och en sallad..

Lamm och tunnbrödsnittar..

Sen ost o kex och ett vackert fint gjord fruktbricka med ananas och en frukt jag inte känner igen,

Killarna stojade runt och Elsa dansade för oss som hon gör allt som oftast😄

Ute är det klar himmel och vi ska få se solen så det blir en vacker julafton med nyfallen snö i år🌞

Till er alla från oss alla, ha en riktigt God Jul🎅

Julafton

GOD JUL till alla och envar🎄🎅✨

Så blev det julafton och allt jag hade planerat att hinna med är gjort så nu kan julaftonsfirandet börja🎄 Igår var vi hos Lindas familj och spelade bingolotto men vi gick hem efter det fjärde spelet för då var vi ganska trötta allihopa.

Linda hade gjort lite allt möjligt plock som var så gott👌

Elsa tog på sig sin pyjamas.

Godis och ostbricka gick också ner...

Vi vann nästan allihopa nånting på våra lotter, jag och Dimitris vann 100:- var på 4:ans bingo. Leonidas och Patrik vann också 100:- och Linda en Sverigelott. Mike vann en ny lott tror jag? Det var bara Hasse som inte vann nåt men vi har inte kollat det sista spelet ännu så kanske är alla vinnare?

Nu ska jag sätta igång att stöka i köket innan vi åker och hämtar hit mor som ska fira jul med oss. Vi äter runt 14:00 och tomten brukar komma efter Kalles jul på tv.

Ha en fridefull jul🎅

Söndagspyssel

God morgon måndag! Gick upp tidigare för vi ska åka till jobbet redan till 07:00 så det blir en lång arbetsdag idag. Skulle ha kunnat sova vidare eftersom det egentligen är min lediga dag men jag har lovat att komma in och jobba när vi är så få på plats.

Det blev 5 hela burkar med rödvinbärsgelé och det är ganska stora burkar så det blev riktigt mycket. 

5 hela burkar och en liten skvätt i den 6:e

Behövde bara använda vanligt socker för det stelnade som det skulle. Tog med mig Pektin för säkerhets skull från landet om det inte skulle stelnat. Får väl se om svarta vinbären är färdiga till nästa helg för då får jag koka gelé av det. Måste samla på mig fler burkar för jag har ju torkat Basilikan som också behöver burkar.

Till middag gjorde jag en laxpasta på nytt recept. Hade en bit gravad lax kvar från i midsommar i frysen som jag använde istället för rökt lax enligt recept.

Receptet hittade jag här: https://bongtouchoftaste.se/recept/pastaratter/linguine-i-graddig-sas-med-rokt-lax-och-sparris/

Väl värt att testa för den går snabbt att laga och är riktigt gott.

På eftermiddagen åkte vi till Skokloster slott och vandrade runt. Jag har aldrig sett så många bilar där innan men det hade varit ett uppträdande i kyrkan som lockat folk.

Molnigt på bilden men det var sol och värme hela dagen.

På hemvägen stannade vi till i Wenngarns slott och knallade runt där också. Vi tänkte att vi åker dit nån dag och äter deras goda pizza.

I det röda huset ligger pizzerian..

Pizzerian

Slottet är inte vackert framifrån.

Lite vackrare på baksidan.

Hade en bingolott med vinst kvar från nyår som jag tog ut igår, en ny lott. Spelade bara ettans bingo och sen ledsnade jag. Får rätta den på nätet ikväll.

Ha en fin dag🌼

God fortsättning..

God morgon! Var vaken till tolvslaget och såg lite fyrverkerier långt borta men mest hördes smällarna till oss. Det är ingen här i grannhusen som skjuter och det är bra för de skrämmer bara djuren.

Vi åt gott, spelade yatzy och sen bingolotto som vi köpte via en app men vi vann inget. Jag lagade en tvårätters middag och senare ost o kex framför tv:n.

Det fick bli råraka med rom till förrätt.

Och "Coer de filet" till varmrätt. Råstekt potatis med oxfilé, baconinlindad haricon verts och tomater. En vitlök/persilje smör på oxfilén som jag stekte färdig på spisen innan jag skivade upp den i ugnsformen.

Jag köpte en hel oxfilé och delade upp i fem delar och frös in fyra bitar till framtida grillningar. 

Jag plockade av all frukt som fanns kvar på chilin och physalis och klippte ner physalisen helt och hållet. Mycket chili var kvar så jag ska nog försöka torka dessa till flakes.

Hasse eldade i vedkorgen.

Idag är det den stora pizzadagen så jag ska baka egen pizza till oss men vi måste åka och handla först för jag fick inte plats att ta med det hemifrån.

Gott Nytt År💥

GOD JUL

God Jul till alla och envar🎄 Det är -4 grader och lite frostigt ute denna julaftonsmorgon och jag tror att det blir soligt idag med. Imorgon säger dom att det ska snöa så året avslutas vintervackert förhoppningsvis!

Det blev ganska sent igår kväll hos Linda, vi spelade klart bingolotto men gick hem efter sista spelet så vi såg inte klart programmet. 

Linda bjöd på grönkålspaj, snittar med tre olika sorters röror, Japanska vårrullar med dipsås och massa annat mumsigt så vi var mätta och belåtna för det var riktigt gott😋

Tog inte många kort och flera blev suddiga. Leonidas och Hasse.

Hasse vann en ny bingolott och det var allt trots att vi hade totalt 7 lotter.

Jag fixade färdigt här hemma med gardiner, dukar och lite pynt. Gjorde klart grönkålspaj till julbordet idag.

Snart ska jag börja med julbordet som tar tid att fixa till men jag tar det i min egen takt. Vi ska äta klockan två innan Kalle Ankas jul börjar så kan jag duka undan och diska under tiden och innan tomten kommer!

Ha en riktigt GOD JUL🎅🎄