Uppesittarkvällen

God morgon! Tänk att det redan är julafton och en vecka kvar av år 2024 och sen är 2025 här! Jag vaknade som vanligt av Hasses larm som han glömmer att stänga av när vi är lediga och det är helt omöjligt för mig att somna om så nu sitter jag i tystnaden på soffan och sörplar på mitt kaffe.

Egentligen borde jag inte dricka kaffe för jag är så taskig i magen men valet är huvudvärk och det vill jag inte ha på självaste julafton heller. Vet inte om det är all kål som jag åt igår för det går runt runt i magen på mig.

Vi gick till Linda och Mike vid 18:00 och hon hade dukat upp med grånkålspaj, lax, skinka, couscoussallad tror jag det var? och annat gott när vi kom dit. 

Brysselkål, granatäppelkärnor, parmesan i en blandning var så gott.

Potatis och prinskorv till ungarna.

Sen spelade vi bingolotto, Elsa fick spela en av mina lotter och jag fick hjälpa henne med numren men det gick bra. Hon vann Sverigelotten på sin lott och jag vann en ny bingolott på min. Vi kom överens att dela på vinsten om vi vinner på lotterna vi vann😄

Ost o kex och massa annat gott..

Jag har ju virkat flera korgar som jag dekorerade med rött band och fyllde med lite godis som jag sen slog in i cellofan så det blev en liten gå bort gåva till alla.

Under dagen la jag in sill och gjorde en grönkålspaj till dagens julbord. 

Det är en enkel löksill som jag inte har gjort innan och det skulle vara vitvinsvinäger i men jag använde äppelvinäger istället för det var vad jag hade hemma. Tror inte att det ska ha nån betydelse men det lär vi märka idag i så fall.

I pajen har jag stekt grönkål tillsammans med vitlök, salt och peppar. Gjorde en äggstanning på tre ägg, mjölk och vispgrädde och där smulade jag i ädelost också. Hoppas att den blev god.

Det var dagen före dopparedagen och idag blir det full rulle med matlagning och julfirande.

GOD JUL till alla🎄🎅

Sista rycket....

Sista rycket nu då💪 Två arbetsdagar och sen den efterlängtade semestern😃

Har sovit som en kratta inatt, alltid natten innan jag återgår till jobbet, slår aldrig fel!

Haft fönstret öppet men det var varmt och kallt om vartannat så täcket åkte av och på....

Jag handlade lite på Ica Sätuna men lik förbaskat så glömde jag köpa rödlök som jag skulle ha till min inlagda sill. Det var bara att byta om igen och knalla till Matnära för att se om dom hade det? Med den affären vet man aldrig!

De hade rödlök som tur var och jag fick välja om jag ville betala 1 eller 2 kronor för den, bara det?! Haha....han fick 2 kronor för den för det var en sån slant jag hade löst😄

Jag la in senapssill och en klassisk sill. Får hoppas att de blir goda till sillunchen på midsommar😋

Jag köpte tre paket med inläggningssill men fick bara plats med ett varsitt paket per burk så jag måste väl hitta på något att göra med det sista paketet också!

Har lite ideér men vi får se vad jag hinner med....

Annars blev det disk, tvätt och matlagning på min lediga dag, det vanliga med andra ord😒 

Jag har fått en liten förkylning eller så är det pollen för jag nyser mycket och är snorig. Men jag är inte sjuk på nåt sätt annars😌

Semesterkväll på landet.....