En heldag i köket

God morgon! Torsdagen är här och sista arbetsdagen för veckan vilket är så skönt😇 Synd att vi inte kommer iväg till landet redan ikväll men vi får offra den för veterinärbesök och ögonundersökning imorgon.

Tänkte visa lite bilder på vad jag lagade till buffén på Nationaldagen när Lindas familj kom på middag. Stod i köket i stort sett hela dagen och fixade och donade med maten.

Jag börjar med det här som jag aldrig har gjort innan och det är ugnsrostade rödbetor med chevre, honung, ruccola och rostade pinjenötter. Alltså så gott😋 Jag har aldrig tyckt om chevre som har en konstig smak men där hade jag fel för denna chevre var riktigt riktigt god. 

Hade en bit gravad lax i frysen som jag stekte på i ugnen..

Melonsallad med fetaost, spenat (från landet), ruccola, rädisor, gurka och sparris.

Bacon inlindad Halloumiost och några utan bacon då Linda inte äter kött.

Oliver och så hittade jag Najadlax vilken är både rökt och gravad, så god!

Prinskorvar och köttbullar

Vegetariska vårrullar

Ägghalvor med majonnäs, rom, räkor och gräslök.

Sen färskpotatis, broccoligratäng, köttbit, brunsås och sill som jag inte fotade. Till efterrätt glass med hallon och blåbär då det inte fanns jordgubbar. Och igår åt vi rester till middag och så här såg min tallrik ut.

Gott med "sommarmat"

Snart midsommar och då blir det att duka upp en ny buffé men något annorlunda då vi äter sill lunch och grillar till kvällen. Hoppas bara att vi får ordning på rören så vi kan vara på landet och fira midsommar.

Ha en härlig dag🌻

Glad Nationaldag

God morgon! Vaknade tidigt trots sovmorgon så jag gick upp och bryggde mig en kopp kaffe istället. Tänk att morgonkaffet kan vara så gott?! 

Idag är det Sveriges Nationaldag 

...och vi är lediga från jobbet vilket gjorde att måndagen igår var en "lätt" måndag att jobba på när man visste att vi är lediga idag😀 Sen har jag bara två arbetsdagar kvar denna vecka vilket också känns sådär jättebra👍

På fredag ska Nils tillbaka till veterinären igen för att ta nya blodprover och sen ska Hasse på ögonundersökning på eftermiddagen. Därför kommer vi inte iväg till landet förrän senare på fredag så vi tappar en hel dag därute denna helg. Men vi valde att försöka boka in allt till samma dag så vi slipper "offra" flera fredagar från landet. 

Denna växer i min ena pallkrage men jag vet inte vad det är? Jag vet att jag planterade ner nån blomma där förra året för jag fick inte plats nån annanstans så det kan vara Japansk lykta eftersom den kommer upp i år också? Det visar sig och ganska spännande är det att se vad det är?!

Lindas familj kommer över och äter middag här idag så jag ska snart sätta igång och börja förbereda för det blir en del att fixa med. Det blir en blandning av lite av allt så jag hoppas att det ska passa alla. 

Ha en fin Nationaldag

En liten regnskur..

God morgon! Vi fick en liten regnskur igår vilket var välbehövligt så all pollen spolades bort. Kunde ha kommit lite mer när det ändå regnade. 

Regnmolnen dök upp...

Nu skiner solen från en klarblå himmel igen. Vi åkte till Tärnsjö och handlade en varsin fiskgratäng till middag åt oss. Vi köpte även en varsin Billys panpizza till kvällen för man är alltid sugen på nåt framför tv:n.

Jag plockade nässlor som jag gjorde nässelgödning av så nu får det stå nån vecka innan jag kan börja använda det.

Vi har gott om nässlor i alla fall..

Afrikas blå lilja har fått flytta ut till sin plats på altanen där de har stått i alla år sen jag köpte dem. Dillpionen blommar som vackrast nu men nästa helg är den redan överblommad.

Sockerärter

Paprika

Här grävde jag en plats för mina Dahlia knölar som kom ner i jorden igår först! Men bättre sent än aldrig...

Gräslök, persilja, dill och spenat.

På tisdag är det Sveriges nationaldag så jag har bjudit över Lindas familj och syrran på middag. Tänkte först att jag ska göra en fiskgratäng men har ångrat mig och ska göra en sommarbuffé istället med lite allt möjligt plock. Mest för ungarnas skull för de äter inte fiskgratäng och då måste jag ändå laga nåt annat till dem så det blir perfekt med en buffé👍

Plockade upp rabarber och spenat som jag ska ta med hem. Mor ska göra rabarbermarmelad så hon ska få en del av dem.

12 rejäla stjälkar.

Band upp klätterrosen lite bättre så den inte hänger (hade inte gjort det ännu på bilden)

Ha en fin dag🌷

Överföringsproblem

God morgon denna lördagsmorgon! Idag blåser det i alla fall inte som dagarna innan så kanske något skönare ute men det skulle bli molnigt istället. Just nu skiner solen och ser klarblått ut men det skulle inte bli så hela dagen idag!

Jag har problem att föra över foton från mobilen idag så jag fick endast överfört en del av allt jag fotade igår som jag tänkte lägga upp här😔 Idag ska jag nog ta riktiga kameran och fota med.

Plockade Liljekonvalj igår. Doftar så ljuvligt..

Såg mycket skönare ut än det var...

Fars ros som böjar blomma snart...

Vi köpte en fryst lasagne som vi delade på till middag igår. Papptallrikar så slapp vi disk också! 

Rör rensaren dök aldrig upp igår och jag trodde inte det heller så Hasse ska försöka köra med högtrycksslangen idag igen. 

Plockade upp en ny bukett Syren också..

Kaprifol

Lite annorlunda tulpan med fransar...

Så vackra.

Satte i flera frön av Luktärter i krukan.

Rabarbern växer. Jag ska plocka med till mor innan vi åker hem...

La upp lite bilder på instastory igår...

Ha en fin dag🌼

Blåsigt värre..

God morgon från ett soligt men blåsigt landet! Det blåste kalla vindar igår med trots att solen sken så det var inte alls skönt ute.

Idag kommer det att bli molnigare senare under dagen men just nu är det klarblå himmel. Vi kom ut lite tidigare igår för jag fick ta ut tidbank och slutade 15:30 istället för 17:00 eftersom det är något lugnare på jobbet nu. Men det var sån himla trafik i Uppsala med långa köer vid varenda korsning så det tog längre tid för oss att komma ut än vanligt. Vet inte vad det berodde på för det var väl ingen speciell dag igår? Vet att det är student tider men ska det påverka trafiken så mycket? Jaja, fram kom vi i varje fall och jag började med att vattna runt överallt och det märktes att det har varit varmt och torrt för växterna men de har klarat veckan ganska bra ändå.

Hasse ringde brunns rensaren igår och har de en lucka över idag så skulle de komma förbi så jag håller alla tummar och tår att de kan komma. De har tydligen så mycket jobb nu att de inte hinner svara på mail eller förfrågningar så det förklarar varför jag inte har hört något från dem.

Solnedgång igår kväll..

Jag ska köpa papptallrikar och nåt färdiglagat som man kan värma i ugnen så vi slipper få smuts disk som vi inte kan diska upp här. Allt för att slippa spola vatten ner i rören för det har sjunkit undan från källaren under veckan och då vill vi inte att det ska fyllas på igen.

Trevlig fredag🌷

Juni är här..

God morgon! Härligt att det är torsdag redan och helgen snart är här😊 Har inte haft så mycket att skriva om på vardagarna för de består oftast av samma sak varenda dag. Sova, vakna, jobba, laga mat och sova igen.. Låter ganska trist men annat orkar man oftast inte med efter en jobbdag! Så jag tar igen det med vad jag tycker om på helgerna istället som att laga god mat, pyssla i trädgården, kanske ta promenader eller cykelturer m.m. Det som är skönt är ju att man gör det man vill och inte är styrd på det sätt man är på jobbet!

Ikväll åker vi till landet igen men det blir inget kanonväder denna helg och redan från idag ska det bli kyligare ute. Det vi behöver är regn som kan spola bort all pollen för det är helt gult av det överallt. 

Tänk att det redan är första juni idag!? Hela maj försvann snabbare än snabbast och jag kollade i almanackan att om fyra veckor går jag på semester och om tre veckor är det redan midsommar. Vi ska fira den på landet med Lindas familj och syrran så vi måste få ordning på rören till dess för annars kan vi inte vara där för det går inte att spola vatten över huvud taget som det är nu. 

Syrenerna jag plockade förra helgen var jättehängiga dagen efter så jag snedskar av en ganska lång bit på stjälken och satte dem i varmt vatten istället och vips så blev de piggare igen. De fick stå kvar på terrassen men är nog överblommade när vi kommer ut ikväll. Den andra blomman på bilden är Brudslöja som växer vid stenmuren och som också blommade förra helgen och tyvärr alldeles för kort tid kan jag tycka.

Vi hörs imorgon igen🌼

Kalas för 12-åringen

God morgon måndag! Ny vecka och en ny start på en helt oanvänd vecka som ska fyllas med vardagliga ting och måsten som inte går att styra över utan bara att göra. 

Igår var vi på kalas, Dimitris fyllde 12 år den 25/5 och igår firade vi honom med fika och tårta. Han önskade sig badminton rackets och en bok så det fick han utav oss. 

Så klart den goda marängtårtan som Linda bakat😋

Ja, inte lätt att ta kort när det ska fikas med allt gottis och inte kan vänta😂

Grattis igen Dimitris💝

Leonidas gick ut och sparkade fotboll med kompisarna..

Vill inte sätta ut ansiktsbilder på andras barn..

Jag fick även en blomma av Linda, en Rosenkalla som jag ska hitta en plats till där Nils inte kommer åt den då den kan vara giftig. Han kan äta torra blad av växter som trillat av men aldrig en levande växt. Jag har sått kattgräs till honom men den har inte kommit upp helt ännu och som sagt så äter han det när det har torkat.

När jag beställde boken till Dimitris så fick jag en extra bok i paketet som jag inte hade beställt och tyvärr inte tror att jag ens kommer att läsa?

Har aldrig riktigt varit intresserad av krigstidsböcker men jag kanske ska ge den en chans? Kanske blir överraskad!

Ha en fin veckostart🌼