God morgon! Torsdagen är här och sista arbetsdagen för veckan vilket är så skönt😇 Synd att vi inte kommer iväg till landet redan ikväll men vi får offra den för veterinärbesök och ögonundersökning imorgon.
Tänkte visa lite bilder på vad jag lagade till buffén på Nationaldagen när Lindas familj kom på middag. Stod i köket i stort sett hela dagen och fixade och donade med maten.
Jag börjar med det här som jag aldrig har gjort innan och det är ugnsrostade rödbetor med chevre, honung, ruccola och rostade pinjenötter. Alltså så gott😋 Jag har aldrig tyckt om chevre som har en konstig smak men där hade jag fel för denna chevre var riktigt riktigt god.
Hade en bit gravad lax i frysen som jag stekte på i ugnen..
Melonsallad med fetaost, spenat (från landet), ruccola, rädisor, gurka och sparris.
Bacon inlindad Halloumiost och några utan bacon då Linda inte äter kött.
Oliver och så hittade jag Najadlax vilken är både rökt och gravad, så god!
Prinskorvar och köttbullar
Vegetariska vårrullar
Ägghalvor med majonnäs, rom, räkor och gräslök.
Sen färskpotatis, broccoligratäng, köttbit, brunsås och sill som jag inte fotade. Till efterrätt glass med hallon och blåbär då det inte fanns jordgubbar. Och igår åt vi rester till middag och så här såg min tallrik ut.
Gott med "sommarmat"
Snart midsommar och då blir det att duka upp en ny buffé men något annorlunda då vi äter sill lunch och grillar till kvällen. Hoppas bara att vi får ordning på rören så vi kan vara på landet och fira midsommar.
Ha en härlig dag🌻
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar