Lååång vecka

God morgon! Äntligen fredag! Veckan har känts lång och den brukar göra det när jag jobbar fredagar men den här veckan kändes ääännu längre! Men nu är vi där, bara några timmar bort tills jag går på ledighet och det känns riktigt bra😆

På söndag kommer ett regnväder in som håller sig kvar även på måndag så det blir en hel del regn de dagarna. Sen har jag ingen koll framåt i veckan men det visar sig där och då.

Nils kommer att stortrivas när han får komma till landet där han får springa in och ut som han vill och vila i en av fåtöljerna på terrassen är det bästa han vet😻 

Imorse var det lite skymning när jag gick upp så det är hösten som närmar sig. På kvällarna går solen ner tidigare så jag får nog ändra timern till utebelysningen redan ikväll. 

Elpriset kommer att bli skyhögt så vi kommer att stänga av varmvattenberedaren under veckorna och sätta igång den när vi kommer ut på fredagkvällar så hinner det bli varmt till lördagen. Sen får vi elda i kaminen för värme så vi slipper ha luftvärmepumpen igång. Vi får se månad för månad vad elräkningen går på under vintern och ta det eftersom. 

Ha en fin dag🌻

Grattis far

Grattis till far i himlen som har sin födelsedag idag💝🌹🎂 Ät mycket jordgubbstårta som var din favorit särskilt mors hembakta tårta såg han alltid fram emot.

💕

Vilken värme vi har igen, på lördag blir det upp emot 30 grader igen men på söndag sjunker det drastiskt till runt 16 grader och det kommer in ett regnoväder. Tur att det inte är så varmt på nätterna för jag sov riktigt skönt inatt utan att vakna av värmen.

Jag behöver inte ha den värmen nästa vecka när jag är ledig utan är helt nöjd med svalare väder. Behöver inte vara blåsigt och regnigt hela veckan utan det är ok bara man kan vara ute.

Igår gjorde jag tunnbrödrulle till middag åt oss och det blev ingen matlåda så jag får gå till Ica på lunchen och handla nån sallad eller nåt. 

Imorse när jag steg upp så kände jag stanken från soporna trots att vi tömde påsen igår men minsta lilla blir det stank av. Nu har jag tömt den igen så hoppas att det inte stinker när vi kommer hem för det är så äckligt.😝

Trevlig torsdag🌷

Några få dagar kvar till ledighet...

God morgon! En kylig natt med endast 7,5 grader ute när jag gick upp ca 5:40. Men det ska bli över 20 grader under dagen så fortfarande sommartemperatur på dagtid i alla fall.

Vi handlade till mor igår så hon fick lite mer än vanligt då jag inte är hemma nästa vecka men då får syrran handla åt henne det hon behöver. Jag kommer även att handla till mig för nästa vecka men det gör jag i helgen så jag kan se vad som behövs därute. 

Endast några få dagar kvar att jobba och sen är jag ledig och ska till landet för att njuta av hela veckan därute. Gissa om jag vill att dessa dagar ska gå fort😄

Dagarna på jobbet går i alla fall väldigt fort så man hinner knappt blinka förrän dagen är slut så på ett sätt är det positivt men samtidigt kan det vara för mycket så man känner att man inte hinner med. 

Därför ska det bli extra skönt med en avkopplande vecka på landet😇

Trevlig onsdag🌻

Varma dagar kalla nätter

God morgon! Det var endast runt 10 grader när jag steg upp 5:30 så det var lite småkyligt så jag stängde både fönstret i köket och balkongdörren som har varit öppna inatt. Igår kväll när jag gick och la mig så var det så varmt i lägenheten så jag hade fläkten på. Det är stora skillnader på natt och dag när det gäller graderna den här årstiden.

Nu är det nedräkning till fredag och jag längtar redan trots att veckan precis har börjat men innan säsongen är helt slut så vill jag kunna krama ur det sista av den på landet. Och det kommer jag att göra hela veckan.

2020-08

Jag gjorde köttfärslimpa till middag med kokt potatis, morötter och en gräddsås av skyn som blev efter köttfärslimpan. 

😋

Alla fick lunchlådor till idag så endast en liten bit blev kvar av limpan som nån får ta till matlåda imorgon fast med makaroner istället eftersom jag ska värma på köttbullar jag har fryst in och koka makaroner till kvällens middag

.Ikväll ska vi veckohandla till mor direkt efter jobbet så det blir en något senare middag innan vi är hemma. Och därför en snabblagad enkel middagsrätt också!

Ha en fin tisdag🌷

Panerad fisk

God morgon! Då är vi hemma i stan igen för att jobba en vecka innan vi åker tillbaka till landet på fredag igen. Innan vi åker från landet så diskar jag upp helgens disk för jag ödslar inte tid på det varje dag när vi är där så kort tid och sen går jag ut och vattnar alla plantor. Igår behövde jag inte vattna på altanen eftersom det kom så mycket regn i lördags men i växthuset behöver det vattnas för där kan det bli bastu när det är varmt.

Vi åkte och handlade för några dagar framöver och jag ställde mig och lagade middag. Skulle ha köpt rödspätta men det fanns inte trots att vi åkte till två affärer. Jag köpte istället stillahavsflundra som jag panerade och gjorde potatismos till.

Paneringen består av ströbröd, mjöl, citronpeppar och salt.

Är inte så stor skillnad mot rödspätta. Denna kanske är något tjockare.

Kokt mjölig potatis

Rödbetssallad och remouladsås till..

Idag ska jag göra köttfärslimpa med kokt potatis och en gräddsås som vi äter med min egen gelé. Jag föredrar husmanskost när hösten börjar närma sig med alla långkok och grytor. Man ska äta efter årstid och det är ju nu det ska börja skördas så passar bra med långkok och grytor.

Ha en skön dag🌸

Lördag på landet

God morgon! Solen skiner idag efter gårdagens regn men det regnade inte hela dagen utan det kom rejäla skurar men solen kunde titta fram emellanåt också. Det blev kvalmigt och fuktigt igen och parasollerna åkte upp så fort solen tittade fram.

Nils låg i en av stolarna och sov i stort sett hela dagen därute och han njöt av att få sova på sin favoritplats igen.

Jag plockade upp lite blommor till terrassen, de enda som fortfarande blommar men de är också ganska överblommade redan. Men man får inte titta så noga😄

Igår repade jag av basilikan som hängt på tork flera veckor. Den har inte varit tillräckligt torr förrän nu.

Citron basilika

Jag fick ta stavmixern och mixa dem för även om bladen var torra så var det svårt att smula sönder dem. 

Perfekt konsistens👌

Till middag blev det skaldjurslasagne, jag gjorde ingen större sats men det blev ändå kvar till 1-2 matlådor. 

Formen är 22 x 18 cm för att vara exakt.

Så gott😋

Kunde fylla vattentunnan igen så den blev full av allt regnande.

Så här ser det ut i växthuset idag.

Men inga grönsaker är mogna ännu förutom några Chili frukter som är röda.

Så här blev tavlan med Svenska fjärilar som jag köpte en ram till på Ikea.

Kvällshimlen igår....

En veckas jobb till och sen ska jag vara härute i en hel vecka😆

Trevlig söndag🌹

Svalare luft, ääääntligen...

God morgon! Det är mulet och regnet hänger i luften men så mycket skönare luft. Vi har haft fönsterna öppna inatt och det har inte varit ett dugg kallt utan tvärtom sköööönt😇 Det märktes t.o.m på Nils att han tyckte det var svalt och skönt🐈

Vi plockade upp Patrik från jobbet på väg till landet för han ville följa med så han tog med sig packningen redan på morgonen. 

Jag diskade undan en jättehög med disk och bara det var svettigt och klibbigt så jag dammsög inte utan tvättade en massa tvätt och tog sen en sval dusch vilket var skönt till en början men det tog inte lång tid förrän man var lika klibbig igen.

Lindas familj ska eventuellt flytta till en större lägenhet i höst, de har stått i en bytes sida och nu är det en tjej som vill ha mindre lägenhet och vill byta med dem. Det är i samma gård bara nåt hus bort så det vore väldigt bra för ungarna att få bo kvar i samma område. Vi hoppas att det går vägen för dem👍

Jag sitter och funderar på vad vi ska äta idag för det blir inte grillat i alla fall. Funderar på skaldjurslasagne faktiskt men vi får se om det blir det eller annat. Igår lagade jag pasta Alfredo som jag tog med mig hit till landet så Hasse och Patrik fick lite middag också.

Ha det gott🌼