Helgen är nära...

Hej fredag! Veckan har gått fort och vi har redan kommit fram till helgen vilken är varmt välkommen hos mig. Ska bli riktigt skönt med luftombyte på landet för några dagar igen.

Jag jobbar endast två veckor till så det har gått väldigt fort sen jag sa upp mig. Nu har ännu en kollega sagt upp sig så det blir endast två kvar på avdelningen men det är bara en tidsfråga tills även de kommer att säga upp sig. Tråkigt att det blev som det blev men jag tror att det var med i beräkningen att många kommer att sluta.

Jag ska ta med chili och gurk plantorna till landet idag för de behöver planteras om och komma i större krukor. Det blir trångt med plats för dem men jag får hitta på nåt tills de kan komma ut till växthuset. Hoppas att jag kan börja odla tidigt i växthuset i år men nattfrosten kan vara ett bra tag till. Jag ska köpa en termometer dit så jag kan följa lägsta temperaturen ett tag.

Ha en fin fredag🌷

Planeringen kan börja

Hejsan! Har en katt i famnen så det är inte lätt att skriva med en hand😄 Han brukar lägga sig hos mig en stund när jag bloggar men han ger upp om några minuter för han tycker att det är lite obekvämt!

Vi åkte förbi Linda med en blomma, det blev en Orkidé för snittblommor i bukett var det dåligt med på Plantagen. Men Orkidéer blommar länge så det var nog bättre i alla fall.

Blommorna jag köpte till far tar jag med till landet på fredag så köper jag nya till honom när det går att plantera där. Ska försöka få det påskfint hos honom och hoppas att det hunnit tina upp till dess. Det är så pass ljust på kvällarna så jag får åka dit efter jobbet innan jag ska vara på landet i två veckor i sträck.

Jag måste börja planera inför min ledighet för jag måste handla allt inför påsken helgen innan så jag kan förbereda så mycket som möjligt under veckan. Jag måste även handla all mat som Leonidas och jag ska äta under den veckan så det blir ganska mycket att inhandla. 

Igår lagade jag äntligen Chili con carne efter att ha hittat vita bönor i tomatsås i affären. Men denna tomatsås var alldeles för söt så det blev inte alls lika gott som det brukar bli. Skönt att det tog slut för jag vill inte äta det ikväll igen.

Ha en fin dag🌻

Sämre väder i sikte

God morgon! Mitt i veckan redan och dagarna går så fort så snart är det helg igen😃 Vilket jag givetvis längtar till och det gör nog de flesta. 

Tänkte åka förbi Linda och gratta henne med blommor igår men de var på gymmet så vi får åka förbi där idag istället fast det blir en kortis för hon ska till gymmet igen.

Vädret ska bli sämre till helgen, molnigt och kallare vilket är lite synd för jag vill ha bort isen från tomten för det är så halt. Vi fyllde en hink med grus i lördags när vi var i Östervåla och grusar gångarna men det hjälper inte mycket. Under dagen när det är milt så smälter gruset ner i isen och på nätterna fryser det på och då ligger gruset under isen istället och det är lika halt som innan!

I helgen blir det sommartid så vi blir av med en timme vilket blir jobbigt på mornarna till en början. Men det blir ljusare på kvällarna och då kan dagarna kännas lite längre istället. Men skönt med ljusa kvällar🌞

På jobbet har jag börjat rensa lite bland mina papper som jag samlat på mig i så många år. Det mesta åker i soporna för det viktigaste är ju sparat i datorn. Det är en konstig känsla i alla fall och jag har fortfarande svårt att fatta att jag ska sluta! 

Ha en fin dag🌷

Födelsedag

 🎶🎵 Idag är ingen vanlig dag utan det är Lindas födelsedag, hurra, hurra, hurraaaaa🌹🍰

Grattis💖

Igår sådde jag alla frön så nu är det klart och det blev en hel del. Skönt att ha det klart och när de är tillräckligt stora ska de med till landet där jag kommer att plantera om dem. Får ta dem pö om pö för alla får inte plats samtidigt.

Diskade alla krukor och lådor som jag försöker återanvända.

Sådde 37 nya plantor👍

Trångt om plats men denna duger bra den med. Det är ju bara tillfälligt.

Laxen igår blev inte så god som jag trodde så inget favorit recept denna gång😞

Den ser ju god ut i alla fall👍

Det är sweet chilisås, paprika och mandelflagor ovanpå. Till det en lime sås och pressad potatis.

Glad tisdag🌸

Vårvärme och besök

God morgon! Skulle ha suttit barnvakt till Elsa på förmiddagen då Linda skulle till frissan men det blev inget för frisören är sjuk.

Däremot ska syrran dit idag och sitta barnvakt till imorgon för Linda och Mike ska till ett Spa som Mike fick i julklapp från sitt jobb. 

Vi skulle ha handlat med oss pizza till mor igår men inga pizzerior hade öppet ännu så vi köpte med oss en varsin cheeseburgare till alla istället. Jag köpte påskliljor som jag tänkte sätta hos far men marken var fortfarande helt fryst så jag får vänta med det.

Ljungen är riktigt risig men får vara kvar ett tag till.

Mor följde med och njöt av det sköna vårvädret.

Jag lagade skaldjurslasagne och gjorde en sallad till och all mat gick åt trots att jag gör dubbel sats.

Idag ska jag göra lax på ett recept som jag googlade fram igår så får vi se hur den blir. Vill hitta favoritrecept som jag kan laga om och om igen. Om denna blir god så tänkte jag laga den till påskbordet. 

Trevlig veckostart🌷

Oväntat besök

God morgon! Det blev en dag med huset fullt igår när Lindas familj fick för sig att komma på besök helt sonika bara så där. Jag hade ju inte förberett nån middag åt dem utan vi skulle äta rester från i fredags så de handlade med sig hamburgare och grillade dem här. Men det blev lite blandat med maten i alla fall för Hasse och Patrik åt hamburgare de med och Dimitris tyckte om rostbiffen och Linda potatisgratängen😄

Mike och Leonidas

Elsa med sina fina glasögon

Dimitris hade köpt med sig en bok ut.

Mike skottade bort all snö/is från altanen.

Flyg med drönare

De köpte med sig en tårta också som står på altan kanten lite farligt. Vi avslutade dagen med fika och tårta innan de drog tillbaka hem. De kommer ut till påsk igen så vi hoppas på lika fint väder då.

På förmiddagen åkte vi till återvinningen och kastade skräp från källaren så snart är det tömt och då kan vi städa ur där. Jag väntar bara på att snön ska försvinna så vi kan bära ut allt för att få det ordentligt städat. Jag hann även med att dammsuga huset på morgonen och det var tur det eftersom vi fick oväntat besök👍

Idag ska vi stanna och äta pizza och fika hos mor och sen tar vi en tur till far för att ev. sätta påskliljor där om marken har tinat upp. Det behövs nog lite nya växter där efter vintern.

Trevlig söndag🌼

Besök av rådjur

God morgon från landet! Vaknade väldigt tidigt imorse men så gick jag och la mig väldigt tidigt också, redan strax efter 21:30 för jag var riktigt trött. Nu är jag utvilad i alla fall👍

Har precis filmat rådjur som kom på besök till oss.

Kul att se dom på så nära håll för de är fina djur. Synd bara att de sprider fästingar överallt.

Igår gjorde jag rostbiff med potatisgratäng till middag. Själv åt jag hemma men tog med mig till Hasse och Patrik så de fick äta här när vi kom fram.

Jag börjar bli bra på rostbiff så den blir sådär lagom rosa. Jag låter den svalna och sen in i kylskåpet en stund innan jag skär upp den i tunna skivor.

Potatisgratängen gjorde jag på ett annorlunda sätt denna gång så den blev krämig och god. Jag kokade upp grädde med pressad vitlök, salt och peppar. Hällde i den skivade potatisen och lät koka så grädden blev lite tjock. Hällde sen över allt i en ugnssäker form, rev lite parmesan över och in i ugnen sådär 40 minuter. En sallad till och middagen var klar😋

I förrgår åt vi tunnbrödrulle så jag hade två tunnbröd kvar som jag gjorde rullar med rökt lax, pepparrot och Philadelfiaost på. Ska skiva upp i snittar som snacks till tv-soffan ikväll. 

Ha det gott🌻