Pizzadagen

God morgon! Det har snöat inatt så allt är vitt och fint igen men temperaturen är noll gradigt så risken att det kommer att töa idag är ganska stor. 

Det blev pizza till middag igår med strimlad skinka, champinjoner och riven cheddar/mozzarella ost. Fanns inte färska champinjoner att få tag i så vi körde med konserverade.

Chilin är torkad så jag ska hacka det till flakes när jag kommer hem.

Tände en brasa utomhus...

Patrik tände eldkorgen..

Jag gjorde en islykta som blev lite misslyckad men jag kunde tända ett ljus där i alla fall. Syns lite av den på bilden😄

Idag åker vi hem till stan igen för ett par dagar för vi kommer ut på onsdag igen så det blir en långhelg härute nästa vecka. Nu ska jag tänka ut veckans mat! 

Ha det gott🌼

God fortsättning..

God morgon! Var vaken till tolvslaget och såg lite fyrverkerier långt borta men mest hördes smällarna till oss. Det är ingen här i grannhusen som skjuter och det är bra för de skrämmer bara djuren.

Vi åt gott, spelade yatzy och sen bingolotto som vi köpte via en app men vi vann inget. Jag lagade en tvårätters middag och senare ost o kex framför tv:n.

Det fick bli råraka med rom till förrätt.

Och "Coer de filet" till varmrätt. Råstekt potatis med oxfilé, baconinlindad haricon verts och tomater. En vitlök/persilje smör på oxfilén som jag stekte färdig på spisen innan jag skivade upp den i ugnsformen.

Jag köpte en hel oxfilé och delade upp i fem delar och frös in fyra bitar till framtida grillningar. 

Jag plockade av all frukt som fanns kvar på chilin och physalis och klippte ner physalisen helt och hållet. Mycket chili var kvar så jag ska nog försöka torka dessa till flakes.

Hasse eldade i vedkorgen.

Idag är det den stora pizzadagen så jag ska baka egen pizza till oss men vi måste åka och handla först för jag fick inte plats att ta med det hemifrån.

Gott Nytt År💥

Gott Nytt År

Ja, då var vi där, årets sista dag och den är gråmulen med ca -1 grad men ska bli mildare under dagen. Det är inte mycket snö kvar här så vi slapp skotta oss fram igår kväll när vi kom ut. 

Det blev en stressig dag på jobbet igår vilket jag inte hade räknat med och vi var inte många på plats vilket vi borde ha varit. Alldeles för många var lediga denna dag då vi var tvungna att göra klart tre dagars jobb på en dag. Så med det sagt så var jag helt slut när dagen var slut😰

Året som varit har varit händelserikt trots pandemin som fortfarande härjar. Vi har fått våra två vaccindoser och haft bekräftad covid men en tredje dos måste ändå tas. Jag jobbade hemifrån fram till sommaren och var åter på kontoret efter min semester.

Jag köpte mig ett litet växthus som jag fick upp på tomten för att kunna börja med utomhusodling något tidigare. Växte riktigt bra därinne och det blev lite trångt när plantorna växte sig stora.

Mor fyllde 90 år 💥och vi firade det hos henne med smörgåstårta och fika.

I Augusti fick vi reda på vi blivit uppköpta av DSV och ingen av oss visste vad det skulle innebära för oss. Så första november jobbade vi åt ett annat företag men vår avdelning fick ensamma sitta kvar i våra gamla lokaler medans alla andra fick flytta till kontoret i Märsta. Tanken är att vi ska flytta till deras nybyggda lokaler i slutet av februari då det ska bli färdigt så vi får se hur det blir med det?

Grannhuset sattes ut till salu men ingen har hittills köpt den för det är ett ganska stort renoveringsobjekt för den som köper det. Men skönt för oss så länge den står osåld om man får säga så😉

Vi tog en tripp till Ullared i höstas där vi inte har varit på flera år och fick köa oss in vilket vi aldrig har behövt göra tidigare. Det var nog vår enda resa under hela året.

Jag och syrran satt barnvakt till barnbarnen när även Linda och Mike tog en tur dit under en helg och handlade julklappar. 

Julafton firades hos oss och tomten kom med paket till barnbarnen och lilla Elsa var riktigt modig som vågade sitta i tomtens knä💝

Liten summering av året som gått och nu sitter vi i stugan och ska fira in det nya året med god mat och mys framför brasan🔥

Gott Nytt År till alla och envar💥

Sista arbetsdagen för i år

God morgon! Sista arbetsdagen för detta år är snart avklarad och sen väntar år 2022 runt hörnet och förhoppningsfullt ett bra år! 

Det har snöat rejält men är endast 0 grader nu så undrar om det kommer att töa bort under dagen. Just nu är det vitt och vackert ute i alla fall och jag hoppas att det får vara kvar ett tag.

Vi handlade det sista igår inför nyår så ikväll åker vi till landet så fort jag kommer hem. Hasse och Patrik är lediga så det var lite synd att jag inte visste det för då hade jag också tagit ledigt. Patrik skulle egentligen ha jobbat men de har så lite att göra så det var inga problem att vara ledig.

Nyårsafton 2018

Vi är inte många som jobbar på avdelningen heller för flera har tagit ledigt så jag ångrar mig verkligen att jag bara tog en dag under dessa veckor. Men den som spar han har😉 

Trevlig torsdag🌼

Tö och snö

God morgon! Ute snöar det för fullt och är några minusgrader men igår kväll var det 2 plusgrader när jag slutade jobbet så det hade börjat töa och var slaskigt istället. Och så blir det så där råkallt då man fryser ända in i benmärgen.

Året börjar bli till ända och ett nytt oskrivet 2022 närmar sig. Vet inte vad jag tycker om året som gått men det skriver jag om när jag summerar året på nyårsafton. Jag har i alla fall funderat ihop en nyårsmeny men har lite mer att handla innan den är komplett. Jag funderade på gratinerad hummer till förrätt men de är ju så vansinnigt dyra så det hoppar jag för denna gång. Får vara lite måtta med vad det ska kosta anser jag men alla gör som de själva vill och det lägger jag mig inte i😉

Nyårsafton 2019

Imorgon kväll är vi härute igen men antagligen med lite mer snö än på bilden från 2019. Misstänker att vi får skotta oss fram till uppfarten. 

Det var lite folk på tåget igår vilket är så skönt och så kommer det nog att vara under mellandagarna. Kanske att fler börjar jobba hemifrån igen men jag har inte tänkt det i alla fall men man vet aldrig hur det blir?

Ha en fin onsdag🌷

Kortveckor

God morgon! Ingen sovmorgon längre utan upp tidigt och iväg till jobbet. Har sovit väldigt dåligt inatt så det blir en jobbig dag. Men det är ju en kortvecka eftersom vi är lediga på fredag, nyårsafton, så det är  skönt. Och nya året börjar med en kortvecka för min del eftersom det är klämdag på fredag och råkar vara min lediga dag denna gång👍

Jag tog en promenad till Lidl igår och klädde på mig ordentligt för det var ca -10 grader men när jag gick hemåt igen så var det nästan för varmt med alla kläder jag hade tagit på mig för det hade blivit något mildare igen. Men skönt att komma ut på en promenad ändå.

Lagade en lasagne till middag som jag hade nästan alla ingredienser till här hemma förutom mjölk och grädde och därför promenaden till Lidl. 

Nyårsafton 2020

Har ni funderat på vad ni ska laga för middag på nyårsafton? Jag har funderat lite så vi får se om det blir det eller annat beroende på om det finns i affären. Vi åker till landet redan på torsdag kväll och Patrik hänger på. Han har verkligen börjat uppskatta att följa med oss dit och det är ju kul för oss så länge det varar. Det har gått alldeles för lång tid sen vi var därute sist och jag vet inte hur växterna mår utan vatten så pass länge? Och har den starka kylan ställt till nåt med rören? Inte alls roligt med överraskningar så jag hoppas att allt är lugnt😇

Trevlig tisdag🌻

Sömn och rester

God förmiddag! Hur ska jag orka gå upp tidigt imorgon bitti? Är så trött på mornarna och sover riktigt länge för att vara jag! Kanske att julen har tagit ut sin rätt med allt julstök utan att jag har reflekterat över det och visar sig som trötthet nu i efterhand? Men skönt att ha fått sova ut ordentligt i alla fall😇

Det blev rester av all julmat till middag och det var sista gången för idag ska jag göra en lasagne.

Fick denna fina Orkidé av Lindas familj i jul.

Dimitris gav oss denna i julklapp som han själv har gjort i träslöjden. 

Baksidan

Och av Leonidas fick vi en varsin teckning som han målat.

Det är riktigt kallt ute idag men solen skiner och en klarblå himmel så jag ska ta en promenad för igår var jag inte ute alls! -13 grader när jag tittade för en stund sen.

Ha en bra dag🌷