Bakdag och frostigt

Nu tog ledigheten slut för mig också och har min jobbvecka framför mig. På kontoret har två kollegor fått börja jobba hemifrån då de har sjuka familjemedlemmar och får därför inte jobba på kontoret.

Vet inte om det är konstaterad Covid men får nog höra det idag!

Igår bakade jag och gjorde julgodis. Kokostoppar vilka blev jättegoda och sen fudge som jag inte fick upp temperaturen till 117 grader för spisen är inte så effektiv så jag misstänker att den inte har stelnat som den skulle. Har inte provat att skära i den ännu utan den står i kylskåpet.

Egentligen ska toppen doppas i mörk choklad men eftersom jag fryser in dem så tänkte jag att de är bättre utan. Det är lite riven citronskal i dem vilket jag tyckte gav en friskare smak😋

 I Fudgen är det saffran...

...hackade pistagenötter och vit choklad.

Men som sagt så kanske jag bara får kasta det om det inte går att skära i bitar?!

Nu har det fina lilla vita vi hade igår försvunnit igen men vi hade kvar det hela dagen.

Och bara det här lilla gör så otroligt mycket.

Nu ska jag hinna hoppa in i duschen innan jag börja jobba! Ha en bra dag!

Helgen med barnbarnen

Ojojoj.....vad trött jag var igår när vi landade i stugan igen😴 Det tar på krafterna att ha tre småttingar samtidigt i en liten stuga när man inte kan vara utomhus för vädret är så dåligt. Helt annan sak på sommaren då man har hela trädgården att springa av sig på!

Men allt gick bra ändå och jag somnade redan klockan nio igår kväll och är uppe med tuppen idag!

Jag kokade kaffe och värmde på piroger när dom dök upp på f.m. och pirogerna gick hem👍 Dimitris och Elsa fullkomligt älskade dem och åt så dom storknade. Dimitris fick även med sig en påse hem också!

Och mamma har fått ett recept mailat till sig😄

Det blev inte nåt julpyssel för jag hade en liten tjej som skulle sitta i mitt knä hela tiden så jag fick inte så mycket tid till annat fix. Hon fick sitta i morfars knä och lyssna på barnvisor och se på dator en stund så jag kunde laga lunch till oss.

Och där slumrade hon till en stund i morfars knä också men morfar märkte ingenting😄

Jag tände brasan på terrassen för killarna hade tjatat om att få grilla marschmallows.

Dom brändes väldigt lätt och då smakade det inte gott men de lärde sig att hålla spettet en bit ifrån så de fick en aning färg bara. 

Elsa fick sitta på en filt och titta på medans killarna grillade.

Hon somnade i min famn så vi hämtade hennes madrass och la på golvet i vardagsrummet där hon fick sova en stund trots alla ljud.

Här ligger de bara och myser och ser på barnprogram.

Vi gjorde likadant på kvällen och Hasse kunde bära in hela madrassen med henne på och lyfta över till resesängen. Vi har gjort likadant med alla kidsen när de var små, funkar perfekt👌

Finisar...

Elsa gick omkring och jamade, mauuu.....sa hon hela tiden när Nils gick förbi..

Nils försökte komma och lägga sig bredvid mitt huvud men det fanns inte plats för honom för jag fick lyfta över Elsa till vår säng vid 4-tiden när hon vaknade. Jajamensan....vi var upp riktigt tidigt👍 

Jag försökte få henne att somna om men hon höll på med sina fötter och helst på mitt ansikte😄 Kunde även få en rumpa i ansiktet helt plötsligt så till slut gick vi upp istället😂

Väl tillbaka i stugan tände jag det tredje ljuset och slappade framför tv:n. Vi åt på Max i Uppsala på vägen tillbaka så jag behövde inte laga nån mat!

Idag är backen vit igen men det är inte länge till utan ska bli lika grått och trist som dagarna har sett ut i flera dagar nu. Ha en härlig måndag!

Fullspäckad dag

God morgon! Gårdagen blev mycket gjort i stugan och jag höll väl på i stort sett hela dagen med diverse saker. Började med att bädda rent i sängarna, dammsög huset, diskade, åkte och handlade.

Rullade köttbullar....

Satte igång degen till piroger.

Under tiden den jäste så stekte jag köttbullarna.

Sen bakade jag ut 24 piroger som jag fyllde med ost o skinka.

Dom blir så goda😋

Jag gjorde några special varianter med lite chili i och några med oregano👌

Det snöade igår kväll och blev så vitt och vackert...

Men imorse regnade det och var borta😞

Idag kommer kidsen hit så det blir lite livat i stugan😆 Jag har gjort klart det mesta så jag inte behöver stå i köket hela tiden. 

Ha en fin lördag!

Favoritmat

God morgon! Igår kväll kom det lite snö på backen upptäckte jag när jag gick och la mig men tyvärr har det smällt undan under natten. Det är plusgrader så inte så konstigt!

Vi handlade lite snabbt på lunchen igår och jag hittade sushi i affären som jag köpte till middag😋

De vita runda var inte i min smak för de smakade skagenröra? Mina favoriter är de med lax på, mums filibabba😋

Idag ska jag förbereda maten för imorgon, rulla köttbullarna klara så jag bara behöver göra mos imorgon och gräddsås förstås. 

Jag har lite annat att förbereda också så dagen blir nog ganska fullproppad!

Jag funderade på att köpa nya hyacinter hit men det är ganska lönlöst då vi flyttar hem till nästa helg och kommer tillbaka först den 28/12 har jag tänkt mig! 

Flyttfåglar våren -14

Nu ska jag sätta lite fart här så det blir nånting gjort! Trevlig fredag😃

Helgfix

God morgon! Uppe med tuppen igen och härligt tyst i huset förutom luftvärmepumpen som hörs blåsandes lite varmluft in i stugan.

Nästa helg flyttar vi hem oavsett om det är färdigt i badrummet eller inte för det är inte många dagar kvar till jul och jag har så mycket att göra därhemma! Men vi kommer att komma tillbaka och jobba från landet efter jul igen är det tänkt i alla fall men vi får se hur det blir då!

På lördag kommer alla kidsen hit och stannar över helgen och jag pratade med Leonidas igår som är eld och lågor över att få komma ut. Vi ska julpyssla lite och sen fick han välja vad vi ska äta för mat så det blir det vanliga "köttbullar med potatismos och gräddsås" och "korv med bröd" och sen vill han grilla marshmallows så det får vi försöka fixa till😂

Så jag har lite att handla och fixa här innan de kommer så vi får plats att sova allihopa👍

Bild från 2017

Trist att det inte finns snö för dom att leka i för det hade varit lite roligare med utomhuslekar istället!

Igår gjorde jag en enkel pastasås av köttet som blev kvar av ryggbiffen som jag trodde var rostbiff! Köpte creme fraiche med paprika, chilismak och strimlade en paprika och blandade allt till en sås.

Sen blir det alltid över så vi får samma till lunchmat dagen efter😊

Tjingeling!

Bästa tv-kvällen och logistik problem

God morgon mitt i veckan dag! Igår var min favorit tv-kväll för veckan. Den började 19:30 med Halv åtta hos mig följt av Jul med Ernst kl. 20:00 och 21:00 Bergs drömkåk👍

Jag vet att många inte gillar att titta på Ernst bl.a en kollega som tycker han är fjantig hahah.....Men jag älskar att se på hans program med en blandning av pyssel, inredning och matlagning.

Jag har bestämt mig för att fortsätta jobba hemifrån men samtidigt ställer det till lite logistik problem för oss under jul-nyårs helgen då jag och Hasse är lediga under olika veckor😕

Jag är ledig två dagar innan julafton men jobbar måndagen medans Hasse är ledig veckan efter! Och det betyder att vi måste ta hem våra datorer till stan för att kunna jobba därifrån (jag endast en dag) och sen tillbaka till landet veckan efter när jag ska jobba och Hasse vara ledig? Ni hör ju och inte nog med det utan vi måste ta med oss köksbordet från landet för det är enklare än vårt riktiga köksbord som Hasse använder som arbetsbord!

Vi har lite att ordna med men det löser sig säkert på ett eller annat sätt👍

Sköt om er!

Förbereda julen

God morgon! Igår kikade jag i almanackan och insåg att det endast är drygt två veckor kvar till jul?! Får lite smått panik för jag har massor som jag behöver göra där hemma!

Min tanke var att vi skulle kunna flytta hem till helgen som kommer men det känns inte så ännu för badrummet måste bli klart innan!

Så det blir som det blir och säkert hinner jag klart men "tänk om" tankarna rusar alltid fortare och stressar på😏

Jag ska se vad jag kan förbereda i matväg härifrån typ grava lax och lägga in sill så har jag inte allt kvar in i det sista.

Nu blommar den😆

Igår hade jag världens spänningshuvudvärk när jag gick och la mig men jag tog ingen huvudvärkstablett utan lyckades somna i alla fall. Idag känns huvet lite mört och ömt😟

Ha en bra tisdag!