Paj x 2

God morgon! Det var denna veckan härute och nu ska vi packa ihop och åka hem till stan för att jobba. Som vanligt går en vecka väldigt snabbt när man är härute och det är skönt att man inte känner att den går långsamt för då betyder det att jag i alla fall har tråkigt.

Bilderna är inte från igår för det var mulet hela dagen men från i fredags då det var en fin solig dag.

Ska minnas tillbaka till dessa sköna dagar i vintermörkret😊

Idag blir det inget firande eller kalas hos mor för Elsa blev dålig natten till lördag och kräktes flera gånger så vi skjuter på det en vecka så får vi se om det går.

Jag gjorde en paj till middag med broccoli, kassler, ädelost och riven ost innan jag hällde äggstanningen över.

Plockade sallad från pallkragen och de sista gurkorna av plantorna som stod på terrassen innan jag tog bort krukorna. 

Salladen är fortfarande väldigt fin så jag ska nog plocka med mig lite hem.

Äppelpaj gjorde jag av mina äpplen som jag plockade från Astrakan trädet men så upptäckte jag att det även fanns ett äpple i det andra trädet "Säfstaholm" som jag inte hade sett innan. Det trädet satte vi ganska sent förra hösten så jag trodde inte att det skulle bli nåt alls i år.

Säfstaholm

Astrakan

Jag ska provsmaka Säfstaholm äpplet senare idag så får vi se om den är lika god som Astrakan äpplet?

En enkel smuldeg ovanpå äppelskivorna med kanel och socker på och en vaniljsås till var vad jag gjorde så det var enkelt och gott.

Ha en bra dag🌸

Pyssel utomhus

God morgon! Klarblå himmel idag med🌞 Solen sken i stort sett hela dagen igår men det blåste på ganska ordentligt. 

Jag rensade upp en rabatt där allt hade blommat över så det kan komma upp nytt igen. Passar på att vara utomhus medans vädret är fint och tar städningen inomhus när det blir sämre.

Jag tror att den heter Bergsklint?

Den är ganska fin när den blommar men sen är den bara risig och allmänt tråkig. Den brukar komma på nytt så vi får se? Jag ska klippa ner Riddarsporren också för den hänger helt på marken nu.

Inga blommor här längre utan allt är överblommat förutom den gula på bilden ovanför denna.

Jag monterade ihop det lilla bordet som hör till café setet som jag köpte till terrassen. Har inte haft plats för den förrän nu när jag rensade bort gurkplantorna.

Blev en liten sitthörna med gamla rottingstolen som fortfarande är hel.

Plockade upp en bukett torkade växter som jag hittade på tomten och det kan vara fint det också!

Idag ska jag nog ta cykeln och ge mig iväg till skogen och se om det kommit mera svamp. Har inte varit där på länge nu så det är väl dags.

På fredag ska jag göra en äppelpaj av mina äpplen. De trillar av en efter en så det är inte många kvar längre. Jag har i alla fall smakat på dem och de är riktigt goda.

Nils njuter av de sista solstrålarna...

Trevlig tisdag🌺

Lördagspyssel

God morgon! Idag får vi se solen igen efter en mulen dag. Solen tittade fram en liten stund igår så jag fick sätta upp parasollerna för det blev så varmt men det varade inte så länge innan det blev mulet igen.

Morgonvy.

Igår hann jag med en hel del, började repa av örterna som hängt på tork drygt en vecka som hade torkat klart och var färdiga att sätta i burkar.

Timjan

Repade av alla kvistar så jag endast fick med bladen. Det var inte helt enkelt och tog en stund men jag vill inte ha kvistar med i burkarna.

Det blev två bukar Grekisk Oregano och en burk Timjan.

Sen hämtade jag in all Citronbasilika och hängde dem på tork, men jag tror att de får hänga åtminstone ett par veckor för bladen är lite större.

Ganska mycket av den så därför är det bättre att torka så den håller. Jag älskar att ha Basilika till olika pastarätter så det går åt ganska mycket hos oss.

Jag plockade av den lilla röda vinbärsbusken på alla bär och det blev en hel del som jag ska koka gelé av.

Har bara en buske röda vinbär.

Det ska bli så gott med gelé till höstens alla grytor och annat😋

De är lite lite syrliga fortfarande men det är då man ska plocka dom om man ska göra gelé för då innehåller de naturligt pektin som gör att det stelnar. Svarta vinbären är inte färdiga att plockas ännu men kanske nästa helg? Jag kokade aldrig gelé igår utan får göra det när jag kommer hem till stan idag.

Sen ställde jag mig och gjorde Calzone pizza till middag åt oss. Tänkte först göra en pizzarulle men gjorde det enklare för mig med en inbakad Calzone.

Fick användning av Oreganon på en gång både i tomatsåsen och så strödde jag lite ovanpå..

Tomatsås med Oregano, strimlad skinka, riven ost.

Den här blommar så vackert nu men vet ej namnet på den. Den blommar väldigt länge också.

Räknade till nio äpplen på min lilla nyplanterade Astrakan.

Storlek som en golfboll.

Mera gurkor..

Knallade upp till plommonträdet för att se om det fanns några plommon kvar och det gjorde det fast väldigt omogna ännu.

Hoppas att vi får smaka på dem när de mognar.

Idag blir det att förbereda inför jobbveckan vilken blir hel vecka för mig eftersom jag ska jobba imorgon som egentligen är min lediga dag. Jag har skrivit inköpslista inför veckan så veckomenyn är färdig och ska inhandlas idag.

Ha en fin söndag🌺