Paj x 2

God morgon! Det var denna veckan härute och nu ska vi packa ihop och åka hem till stan för att jobba. Som vanligt går en vecka väldigt snabbt när man är härute och det är skönt att man inte känner att den går långsamt för då betyder det att jag i alla fall har tråkigt.

Bilderna är inte från igår för det var mulet hela dagen men från i fredags då det var en fin solig dag.

Ska minnas tillbaka till dessa sköna dagar i vintermörkret😊

Idag blir det inget firande eller kalas hos mor för Elsa blev dålig natten till lördag och kräktes flera gånger så vi skjuter på det en vecka så får vi se om det går.

Jag gjorde en paj till middag med broccoli, kassler, ädelost och riven ost innan jag hällde äggstanningen över.

Plockade sallad från pallkragen och de sista gurkorna av plantorna som stod på terrassen innan jag tog bort krukorna. 

Salladen är fortfarande väldigt fin så jag ska nog plocka med mig lite hem.

Äppelpaj gjorde jag av mina äpplen som jag plockade från Astrakan trädet men så upptäckte jag att det även fanns ett äpple i det andra trädet "Säfstaholm" som jag inte hade sett innan. Det trädet satte vi ganska sent förra hösten så jag trodde inte att det skulle bli nåt alls i år.

Säfstaholm

Astrakan

Jag ska provsmaka Säfstaholm äpplet senare idag så får vi se om den är lika god som Astrakan äpplet?

En enkel smuldeg ovanpå äppelskivorna med kanel och socker på och en vaniljsås till var vad jag gjorde så det var enkelt och gott.

Ha en bra dag🌸