Grillat, virkning och bakning

God morgon till en helt ny vecka! Klarblå himmel och vindstilla men endast 6 grader denna måndagsmorgon vilket ska stiga under dagen till runt 20 grader. 

Jag hade endast ett arbetspass förra veckan och det var på måndagen så denna vecka har jag lagt in om totalt fem pass så får vi se om det blir några? Det var ju lite kaotiskt med Nils förra veckan så ganska skönt att det inte blev så många.

I lördags blev det grillat till middag bl.a fläskfilé, halloumi och tomat. Jag gjorde Hasselbackspotatis och en coleslaw till och så en bea som vi hade sen tidigare grillning.

                                      

Det var första gången jag gjorde coleslaw men eftersom jag hade vitkål kvar efter jag gjorde kålpudding så passade jag på att göra det och det var riktigt gott. 

Gott med grillad tomat och halloumi med chilikryddning.

Marinaden till köttet gör jag själv och blandar lite allt möjligt som jag har hemma. Brukar bli bra och det blev det denna gång också👍

Igår åt vi resten av kålpuddingen som blev kvar från i fredags så jag slapp laga mat men då passade jag på att baka kakor istället.

Inte så vackra på bilden men väldigt goda. Hittade receptet hos en bloggerska som jag följer.

Rester av kålpudding😋

Försöker virka några varv på min matta varje dag så den växer sakta men säkert och blir tyngre för var dag. 

Måtten tror jag var 97 cm lång och 64 cm bred om jag minns rätt så det är en bit kvar. Egentligen är det inte lönsamt att virka en matta för garnåtgången gick på över 400 kr och sen all arbetstid man lägger ner på den men då tänker jag att den är handgjord av mig och då får den ett högre värde än om jag skulle köpa en!

Trevlig veckostart🌼

Stackars lilla Nisse

God morgon! Hösten börjar sakta men säkert närma sig och kvällarna blir mörkare för varje dag känns det som. Det känns även i morgon luften att den är krispigare och kyligare. Men dagarna har fortfarande varit ganska varma runt 20 grader vilket jag tycker är skönt.

Det skulle behöva regna men trots att väder rapporterna lovat regn så har vi inte fått något. Igår kom några enstaka droppar men det blev inte ens blött på marken så det räcker inte på långa vägar. Och min vattentunna är så gott som tom så det behöver komma regn!

I onsdags vaknade vi av att Nils skrik jamar högt och det brukar han göra innan han kräks och det gjorde han denna gång också men han blev helt lealös och vinglig och la sig på golvet i vardagsrummet vilket han aldrig gör i vanliga fall. Jag gav honom vatten och han drack men fick upp det lika snabbt. Han fick ligga på en dyna med filt ovanpå och där låg han i stort sett hela dagen och han fick behålla lite vatten under dagen ändå och slutade att kräkas. Natten till torsdag sov han på dynan och hade varit i lådan och kissat så ett tecken på att han blivit bättre. Han jamade glatt när jag gick upp och ville genast ha mat eftersom han inte åt något dagen innan men han åt och åt flera gånger under torsdagen. Han är sitt vanliga jag igen och ligger som vanligt på stolen på terrassen som han älskar att göra.

Lilla gubben💕

Min matta växer på och jag är på den näst sista färgen som är på nio nystan och den sista mörkaste blå är det fem nystan av. Men det är på tre trådar så det låter mer än det är.

Efter ett tag får jag ont i tummen som jag håller virknålen med så det blir korta stunder och mattan börjar bli så tung så den är svår att hålla upp när jag virkar.

Under veckan har vi ätit broccoli/skink paj, köttbullar med kokt potatis och gräddsås och igår gjorde jag kålpudding.

Jag smular alltid ner en ädelost i äggstanningen för den ger så god smak till pajen. Och det blev rester till dagen efter också.

Rullade egna köttbullar som blir gott att göra en gräddsås på stekskyn. Räckte också i två dagar.

Alltså kålpudding är så gott ihop med lingonsylt. I min kålpudding har jag köttfärs, vitkål och kokt ris som jag lärt mig av mor att göra. Vet inte om det är typiskt finskt för jag ser många recept med bara köttfärs och vitkål som man äter med kokt potatis vid sidan om.

Idag ska vi grilla trots att vi har kålpudding kvar men den får bli till en annan dag istället.

Ha en fin helg🌷

Senaste dagarna

God morgon! Solen skiner och det ser ut att bli en härlig dag idag men det var ynka 4-5 grader när jag steg upp i morse så det dröjer inte länge till förrän nattfrosten är här.

Mina tomat och paprika plantor är i riskzonen för inga tomater är röda ännu och paprikan är inte färdig heller.

Bifftomater

Spetspaprika

Busktomat

I förrgår började jag virka på min matta och när jag hade virkat en bit så insåg jag att det inte stämde riktigt så jag rev upp den och började om.

Denna rev jag upp för jag virkade stolparna i en ögla istället för båda..

..så det är så här den ska virkas så den blir tät.

Det är ju några varv kvar och det tar längre tid för varje varv men det är riktigt kul att virka den. Utöver dessa två färger så är det två till så den blir mörkare och mörkare i olika blå nyanser. Jag har tänkt att den ska ligga på badrumsgolvet eftersom det går i blå nyans där också.

Vi var hos mor förra måndagen och då var hon mycket piggare igen och tanken är att vi ska åka dit imorgon igen om jag inte får ett arbetspass men i så fall åker vi till henne på torsdag istället.

I torsdags åkte vi hem med Bruno och de blev så glada av att se busfröet igen och Bruno blev lika glad av att se dem också så det var pussar och glädje hos alla. Här hemma blev det ovanligt lugnt kan jag säga😂

Soldyrkaren Bruno

Sen sist har vi ätit rödspätta, pasta med kycklingbacon, grillade hamburgare, pad thai, rostbiff med potatisgratäng och rester av de två sista maträtterna.

Panerad med uppvispat ägg, ströbröd, mjöl och citronpeppar.

Kycklingbacon var första gången jag testade och det blev ganska gott.

Hamburgare med strips

Pad thai med hackade jordnötter

Rostbiffen gjorde jag klar dagen innan och la den i en marinad över natten innan jag skar upp den i tunna skivor vilket jag föredrar. Potatisgratäng, sparris och sockerärtor fick bli det gröna.

Ja, det blev en konstig blandning på rester av pad thai och rostbiff men det funkade det med👍

Igår åt vi soppa till middag för jag jobbade 8:00 - 13:00 så det fick bli nåt som var enkelt så vi åt lite kvällssnacks med chicken nuggets och gurkstavar (min egen) med dipp till kvällen.

Min Bougainvillea blommar så vackert nu och jag ska googla om det går att vinter förvara den inomhus för då ska jag testa det.

Ha det fint🌺

Blandad kompott från veckan

God morgon i regnvädret! Här regnar det på ganska ordentligt så Bruno ville inte gå ut alls men han måste gå för att göra sina behov för han är nödig efter en natts sömn. Nu gjorde han inte nr 2 så vi får försöka igen när regnet avtar.

Soldyrkaren.

Idag ska vi åka till stan igen för att hälsa på hos mor och vattna hos Linda samt köpa frukost till dem för de landar tidigt torsdag morgon och då kan det vara skönt att åtminstone ha lite frukost. Jag har väntat på mitt garn som jag beställt på nätet och det ska levereras idag till en servicebox så därför blev det inte hemgång igår som vi brukar.

Jag har inte jobbat sen i fredags och jag hoppas att det inte blir så många pass denna vecka för jag har fått ischias värk på vänster sida som är så irriterande. Vet inte vad jag gjort men ont gör det. 

Jag kunde plocka av 6 gurkor från plantan igen men vet inte riktigt vad jag ska göra med dem? 

Alltså denna tog fart igen med blomningen som avstannade helt när jag planterade om den.

Hasses nya leksak. Jag och Patrik går ut med hunden och han går ut och går med gräsklipparen😂😂

Papegojpelargon som också satte fart med blomningen igen.

Caesarsallad igen för det är så gott😋

Äter smultron varje dag.

Tacos till middag en dag.

Plockade en bukett blommor igen.

Lyckats hålla liv på denna sen midsommar då Linda kom med den.

Så här vackert väder hade vi igår.

Igår gjorde jag slottstek till middag och köttet blev så bra, mört och gott.

Fatet köpt på second hand.

Mina inlagda gurkor, herrgårdsgrönsaker, gelé och koktpotatis med en gräddsås.

Det var lite från veckan som gått och idag startar en ny så får vi se vad den bjuder på?

Ha en fin start på nya veckan🌻

Lek och bus

God morgon! Här regnar det för fullt efter några soliga varma dagar och det ska regna i stort sett hela dagen och det behövs det med. Får se om det blir åska också vilket stod i väderappen igår?

Här hemma rullar dagarna på och morgonen börjar med en lycklig Bruno som blir så glad när jag stiger upp för han vet att det vankas mat. Sen tar vi en sväng runt huset för nr 1 och 2, jag i morgonrock så jag försöker hålla mig på baksidan. Vi hade tur idag för det var uppehåll just när vi gick ut.

Buskorven gillar att ligga i solen.

Här har han busat klart för stunden och tar en powernap så han orkar fortsätta busa senare.

Nils är lite avvaktande mot honom men Bruno förstår nu när vi säger NEJ med bestämd röst för han vill gärna leka med Nils och blir alltför närgången vilket Nils inte alls gillar.

Här ligger dom på en varsin sovplats på terrassen.

Och på kvällarna i mitt knä för lite gos tills han blir så trött så jag kan lyfta över honom till sin bädd.

I lördags åkte vi hem till stan igen och hälsade även på hos mor som var så trött och låg i sängen men jag kunde prata med henne och hon var ganska klar ändå. Jag läste upp födelsedagshälsningar till henne som jag fått från all släkt i Finland och hon lyssnade noga. Hon sänder ett stort tack tillbaka till alla hälsningar💝

Jag har jobbat tre pass sen i söndags och i måndags var det den längsta från 13:00 till 21:00 annars har det varit femtimmars pass och det är mer lagom för mig. På fredag har jag ett nytt pass igen och det är bara fem timmar. Vet inte riktigt hur många pass det kommer att bli i höst när alla semesterfirare är tillbaka men jag hoppas på några i veckan i alla fall. Jag var lite tveksam att jobba med äldre för jag tänkte att det kommer att bli tungt och i vissa lägen är det så men det känns ändå mer givande än kontorsjobb än så länge. 

Ha det gott🌼