Iskall blåst och grillat

God morgon! Vädret är inget vidare för det blåser så kallt så det är inte alls skönt att vara ute och igår blåste det redan på morgonen så det blev ingen morgon promenad heller. Nu skiner solen och det ser inte ut att blåsa så det ska bli en promenad idag!

Vi grillade karré och en bit oxfilé som jag hittade i frysen från 2023 och den gick att äta vilket jag var lite tveksam till först.

Hasselbackspotatis, grillad tomat, bea bbq och en grönsallad fick bli gårdagens middag. Vi rökte inte räkor denna gång för vi har nog bara till en rökning kvar och sen är de slut. 

Idag blir det som vanligt en pastasås på resterna för det blev kött över och då har jag allt som behövs för att laga det.

Nån dag ska jag sätta upp växthuset och fixa ordning för snart ska alla växter få flytta dit. Såg att gurkorna har början till knopp så de skulle behöva komma till den större byttan men när det är så kallt ute fortfarande så kan jag inte sätta ut dem ännu.

Jag har tänkt att baka kalljästa frallor som ska gräddas på morgonen när degen stått i kylskåpet 10 timmar över natten. Har bara läst om det men aldrig testat tidigare men det kan vara gott med färska frallor till frukost nån dag!

Ha det gott denna onsdag🌷

En sväng till stan

God morgon! Vaknade väldigt tidigt idag men i och för sig gick jag och la mig tidigt igår kväll så därför uppe tidigare än tuppen till och med!

Vi tog vår morgon promenad på ca 40 minuter och gick ner till Rödjebro innan vi vände och gick tillbaka.

Det var en kall blåst igår också men fram emot kvällen mojnade det och blev soligt och fint istället. Får se om jag kan fortsätta olja in räcket idag då?

Vi åkte in till Uppsala igår för att kolla på paviljongen på Plantagen som vi funderar på att införskaffa hit ut men tyvärr har dom inte hemkörning så vi måste i så fall hyra bil eftersom paketet är 3 m långt. Vi får se hur vi gör med det?

Efteråt handlade vi på Ica Maxi och åkte tillbaka hit där jag satte igång att laga en lasagne till middag. Det blev så mycket kvar som vi har fryst in så vi har mat till nån annan dag för idag ska vi grilla kött som jag tog ut från frysen igår. Har en stor påse potatis som måste ätas upp innan den blir dålig så det får bli Hasselbackspotatis till grillköttet.

Trevlig tisdag🌼 

Murklor och oväder

God morgon! Det var riktigt dåligt väder igår och eftersom det blåste orkanvindar så tog vi promenaden till skogen där vi fick lite skydd av träden och gick en kortare sträcka än dagarna innan.

Men jag blev förvånad för jag hittade Toppmurklor vilket jag inte visste att de kom så här tidigt på våren men jag googlade när jag kom hem att de växer redan mellan mars-maj. 

Dom fanns på flera ställen men lät dem vara för vi äter inte dem och ska vara giftiga vilket är av olika åsikter när jag läser om dem.

Det gick över huvud taget inte att fortsätta olja in altanen för som sagt var vädret hemskt igår. Det blåste, haglade och snöade om vartannat men värst var blåsten.

Idag ska vi åka in till Uppsala för att gå till Plantagen och så ska jag passa på att handla i Ica Maxi när vi ändå är där. 

Skogspromenaden

Ha det gott🌻

Altan oljning

God morgon! Soligt men blåsigt och endast 3 grader och så mycket varmare ska det inte bli idag utan endast ca 6 grader.

Vi tog vår morgon promenad igår också på ca 3 km och den rundan är ganska lagom och tar runt 35-40 minuter att gå. Kanske att vi utökar den sen men just nu känns den lagom.

Jag satte igång att olja in altan räcket och gjorde klart från insidan så idag ska jag fortsätta med utsidan men det kommer att gå fortare för det är inte så mycket eftersom jag tog det mesta igår.

Hasse får ta golvet och sen ska möblerna på plats. Kanske att jag oljar in stolarna sen om det blir nån olja kvar?

Min morgon vy

Ska ta tag i och tvätta fönsterna härute nån dag för det behöver också göras men en sak i taget.

Lite vatten i ån..

Vi åt resten av pastasåsen till middag och det var bara att värma på i pannan så det gick snabbt. Idag ska jag göra Fajitas vilket jag har längtat efter i flera dagar.

Trevlig söndag🌸

Växlande väder

God morgon! Solen skiner för stunden i alla fall så det är ju trevligt att vakna till. Igår tog vi en morgon promenad och det kom några droppar men slutade efter en stund så vi kunde gå en runda på ca 3 km.

Men lite senare kom det en riktig regnskur så min regn tunna som jag har satt på plats blev halvfull på en gång. Jag hörde åskan mullra på avstånd för första gången denna säsong men förra året hörde jag den redan den sista Mars vilket kändes väldigt märkligt!

Jag har sått nya frön av ärtskott och popcorngräs och krukorna får stå på terrassen nu med plast på så inte fåglarna tar fröna. 

Satte även nya skott av Myntan i ny jord så vi får se om den tar sig?

Solen tittade fram lite titt som tätt.

Nils fick en filt att ligga på.

Gjorde en pastasås på resterna av grillköttet och paprikan som blev väldigt god och det räcker till middag för idag också. 

Ha en fin lördag🌺

Härliga vårmånad

God morgon! En lite ljusare morgon att vakna till än igår som var mulen men fram på eftermiddagen sprack det upp och blev varmt i solen.

Nils älskar att sova i solen men när det blir för varmt då går han in om inte jag tar fram parasollet. Det behövdes inte igår men det var nära att jag satte upp den! Härligt med våren🌞

Jag började skrapa bort lav från altan räcket för vi ska olja in altanen vilken dag som helst innan jag sätter fram altan möblerna. Vi har kollat på en paviljong till altanen som jag kanske ska köpa för mitt presentkort på Plantagen men kruxet är att paketet är 3 meter långt så vi kan inte frakta hit den! Vi ska åka dit en dag och kolla på den och samtidigt höra om de har hemkörning för då skulle det funka.

Vi tog fram karré från frysen i onsdags när vi kom ut som vi grillade igår och så passade vi på att röka räkor som vi åt till kvällen med aioli, jordgubbar och honungsmelon😋

Det måste har varit en väldigt fin karré bit jag köpte för den blev så bra denna gång också precis som förra gången. Idag ska jag göra en pastasås på resten av köttet för det var fyra skivor karré och vi åt bara hälften av det.

Jag flyttade ut lite växter till terrassen där de får stå nu om det inte blir frostnätter förstås för då tar jag in dem.

Trevlig fredag🌷

En lång skön sommar väntar

God morgon! Nu har jag jobbat min sista dag som tulldeklarant och det var med blandade känslor jag sa hej då till alla. Både glad och samtidigt lite vemodigt trots allt men känslan just nu är att jag bara har gått på semester och det kan vara en bra början!

Jag blev avfirad med blommor och ett presentkort på Plantagen och det passar som handen i handsken till mig och det visste de om.

Den är så söt.

Chefen bjöd på lunch och sen tårta till eftermiddags rasten och sen fick jag gå hem så vi kom ut tidigare vilket var jätteskönt för mig att kunna sitta ute och samla tankarna efter dagen som var lite pirrig trots allt.

Det regnade när vi kom ut och var lite småkallt så värmefilten åkte fram men jag satt en stund och bara njöt😇

Sen sprack det upp och blev soligt och varmt och då kom även Nils ut och la sig på stolen bredvid och njöt av värmen.

Men det kom in ett nytt regnmoln så på med värmefilten igen för det blev kallt så fort solen försvann bakom molnen.

Och så sprack det upp på nytt och blev soligt och varmt och så var det resten av kvällen med klarblå himmel. Efter regn kommer solsken och så var det igår.

Senare på kvällen när jag gått in så var det en vacker dimma på fältet så jag gick ut och fotade.

I söndags var jag till far och planterade nya blommor vid graven för kransen vi satte där tidigare hade gjort sitt och nu var det dags för blommor inför sommaren.

Hoppas att alla knoppar slår ut för de är så vackra blommor. Tror den heter Trädgårdsnejlika?

Sen kokade jag kalops till middag som är så himla gott med rödbetor och pressgurka till.

Fick stå och puttra ca två timmar så köttet blev riktigt mört..

Och en stor kastrull med kokt potatis😋

Det var min sista arbetsvecka och nu väntar en tid på landet så länge vi orkar och trivs och just nu är den känslan väldigt skön att tänka på😇

                                                                         Ha en fin 1:a Maj🌼