Dagen är här..

God morgon! Nu är den här, dagen jag börjar på nytt jobb så det ska bli spännande att se hur det är där. Det blir till att lära sig ett nytt system igen men det kan jag ta så länge den är bra och det ska den vara enligt de som jobbar med den! 

Idag får jag åka med en kollega till jobbet men annars om vädret tillåter så har jag tänkt att gå. I annat fall får det bli bussen eller framåt våren cykel. Jag har ingen cykel här i stan så det måste jag köpa men det är som sagt inte så bråttom med det.

Hasse ska plocka upp mig på vägen hem för jag kommer att börja gå när jag slutar så får vi se hur långt jag hinner innan han kommer?

Tulpanerna håller sig längre på landet där det är lite kyligare inomhus. Får se hur de ser ut när vi kommer dit nästa gång? Dessa fick jag från kollegerna när jag slutade.

Jag panerade rödspätta till middag med kokt potatis, gröna ärtor, remouladsås och rödbetssallad. Gjorde matlåda men är tveksam om jag ska ta den idag första dagen till nya jobbet för det är fisk? Många kan tycka att det luktar fisk i lunchrummet så därför är jag tveksam! 

Har ju rester från landet som jag kan ta istället så det får nog bli så idag. 

Har ni plockat bort julen ännu? Tänkte ta ner granen igår men gjorde inte det så den får stå kvar en vecka till. Känns inte som att vi har fått njuta av den tillräckligt ännu så vi låter den stå. 

Ljusstakarna får stå kvar i fönsterna lite längre innan de också åker bort och ljusslingan på balkongen är den som får vara kvar längst. Sen är det bara att se fram emot vårens ankomst🌱

Ha en fin veckostart🌷

God morgon!

Kylan fortsätter och det är ca -20 grader utomhus just nu. Igår var nog den kallaste dagen denna vinter för temperaturen låg runt -15 grader hela dagen. Jag gjorde ett försök att sitta ute med värmefilten men även då blev det för kallt.

Till middag lagade jag cannelloni och det blev riktigt gott och mycket rester kvar som blir till matlådor åt oss.

Riven cheddar/mozzarella ost ovanpå.

Man kan ju ha vad som helst för fyllning men denna var med köttfärs, en tomatsås och bechamelsås ovanpå.

I fortsättningen kommer vi att handla till mor på söndagar istället för måndagar som vi gjort tidigare eftersom jag inte jobbar där längre. Så idag ska vi handla till henne när vi kommer hem. Ska även försöka skriva en inköpslista inför veckan åt oss.

Jag har börjat med grötfrukost så det ska jag koka nu med färska bär till. Riktigt gott😋

Trevlig söndag🌷

Kyligt värre

God morgon i kylan! Vi har -26 grader härute och ca 15 grader inomhus nu på morgonen så det blir till att elda så vi får upp värmen🔥 

Men det är himla vackert med all snö och klarblå himmel..

Jag lagade Filé Provencale till middag igår och det tar ett tag att göra men det är himla gott😋

Råstekt potatis underst med skivad fläskfilé med persilje/vitlökssmör ovanpå. Haricon verts och tomater på och sen in i ugnen tills smöret smält.

Fläskfilén brynte jag hel på stekpanna och satte den sen i ugnen ca en timme inlindad i folie för jag vill ha den riktigt mör. 

Ugnsformen köpte jag på second hand igår för 40:- och det är precis lagom storlek på den för att laga mat för två personer. Den tål både mikro och vanlig ugn och precis vad jag ville ha.

Ha en fin dag🌼

Början till nytt

God morgon! Tillbaka på landet igen efter tre arbetsdagar i stan och det känns så skönt att ha ett avslut och en början på ett nytt😇 

Det blev en hektisk sista dag in i det sista men vi hann med en fika till slut och trots att jag sagt ifrån mig allt så hade de köpt lite blommor och choklad vilket de absolut inte hade behövt men jag uppskattar det ändå💖 

Här har det inte snöat så mycket mer än det gjort i stan den här veckan för vi behövde inte ploga oss fram igår kväll utan det som har kommit är ca 1 dm pudersnö så det var inget vi behövde skotta bort.

Vi har ju som sagt så det räcker ändå och vi behöver inte mer men det ringlar ner lite snöflingor igen.

I måndags när vi kom hem så handlade vi till mor och tog en fika med henne. Jag hjälpte henne att duscha eftersom hemtjänsten inte hade gjort det och varför vet jag inte? Händer det flera gånger så får jag ringa dem!

Vi handlade till oss själva sedan och eftersom det är den stora pizzadagen på nyårsdagen så bakade jag egna pizzor till middag. 

Endast tomatsås, strimlad skinka och riven ost ovanpå..

Idag är det trettondagsafton så kanske att jag lagar nåt gott till middag men har inte bestämt vad ännu? Så jag ska googla och få lite inspiration så får vi se vad det blir.

Ha en fin afton⛄

Ett litet avslut

Hej och god morgon! Idag är min sista arbetsdag för detta företag och visst kommer det att kännas lite vemodigt att lämna mina kollegor som jag haft i ett år och nio månader men tyvärr så känner jag inte alls likadant med själva jobbet för det har inte alls varit som jag trodde från början. Och det var inte så från början heller utan har bara blivit mer o mer av allt som gjorde att jag ville avsluta min anställning.

Så klart att jag funderade länge och väl innan jag bestämde mig för i min ålder kan det vara svårt att få nytt jobb men jag var ganska "cool" inför det och sa upp mig utan att ha ett nytt jobb! Ja, ganska vågat eller hur? Har ju faktiskt några år kvar innan jag kan börja ta ut en pension så pass att jag inte ska förlora för mycket.

Men sagt och gjort sa jag upp mig och samma kväll var jag och skrev på ett nytt anställningsavtal hos det nya företaget där jag börjar nu på måndag. Det ångrar jag inte för en sekund MEN det jag kan ångra idag är att jag gick med på att jobba lite längre än jag skulle ha behövt bara för att vara hygglig så de kunde hinna få in en ny men det hade jag inget för, tyvärr! 

Vill inte gå närmare in på det så jag skriver inget om det och förutom det så visste jag att denna vecka skulle bli as jobbig för vi gick in i ett nytt system som vi inte behärskar för fem öre alls så det hade jag också sluppit att slita mitt hår för😖 Men jag fixade det så jag känner att jag slutar med flaggan på topp🏁

Vi kommer att ha avskeds fika med endast avdelningen för allt annat har jag sagt ifrån för det är det värsta jag vet så det blir alldeles lagom med oss😇

Detta skrev jag igår kväll för jag vet att jag inte skulle hinna med det på morgonen samma dag jag slutar. 

Ha en fin dag🌷

God fortsättning

Nu har vi klivit över tröskeln till det nya året och det känns så skönt att få se fram emot ljusare tider igen. Vårens ankomst är min favorit så den ser jag fram emot jättemycket. 

Jag var vaken vid tolvslaget och gick ut på terrassen ifall man fick se några fyrverkerier i horisonten. Det gjorde jag inte för det var becksvart men däremot hördes smällarna långt borta. 

Vi åt gott i alla fall, jag gjorde planka till oss med oxfilé, rödvinssås och bearnaisesås.

Grillad tomat och baconinlindad Haricon verts. Jag försökte göra dem mindre i år för vi orkar aldrig äta upp hela och trots det så orkade jag ändå bara ungefär hälften av det spritsade moset. Men gott var det😋

Till kvällen åt vi ostbricka med olika sorters ostar och fikonmarmelad. Jag gjorde även chili cheese men det borde jag inte ha gjort för vi orkade inte äta dem.

Min nya ostbricka fick komma fram för första gången också.

Idag ska vi till mor för en fika så jag ska handla till henne samtidigt så slipper vi göra det efter jobbet imorgon. 

Ha en fin första dag år 2024🌼

Årets sista dag

God morgon till årets sista dag! Imorgon är en ny början på ett nytt år och en nystart för mig på ett nytt jobb om ca en vecka. Jobbar endast tre dagar till på mitt nuvarande jobb och sen är det finito! Det känns konstigt att tänka på men samtidigt riktigt skönt😇

Jag skottade uppfarten igår igen fast det är lite kvar att skotta idag också men det har slutat snöa för stunden i alla fall så får vi se om det kommer mer? Vet inte om vi nånsin haft så här mycket snö tidigare?

Igår blev det strömavbrott igen och den första varade ca en timme och den andra 20 minuter. Det är inte så konstigt egentligen för snön ligger tung på alla träd som säkert faller ner på elledningarna och åsamkar avbrotten. Så här hänger Kaprifolen på vår tomt nu.

Blir det tö så blir snön ännu tyngre än nu..

Grannens hus (som aldrig är här) med helt frostiga fönsterrutor..

Vi får se om vi klarar årets sista dag med ström eller avslutar den strömlöst?

Vi måste åka till affären idag för jag upptäckte att kattsanden är slut och det är alldeles för lite i lådan så det blir en handling i alla fall! Men jag ska passa på att köpa nåt gott till kvällen samtidigt för det har jag inte tänkt på alls. Det är ju ändå nyårsafton!
 

Gott Nytt År💥