En solig helg väntar...

God morgon fredag! Så skönt att helgen snart är här med några dagars ledighet. Vi ska få en riktigt solig och fin helg igen så det blir extra härligt att komma till landet.

Den här veckan har det varit väldigt milt väder med ca 15 grader men igår blåste det på riktigt ordentligt så det kändes kallare än det var. Härligt med en mild höst men vi vet ju att minusgraderna kommer att komma så småningom.

Det blev en väldigt splittrad jobbdag igår med tre utbildningar i det nya systemet under dagen. Idag blir en mer normal arbetsdag utan kurser eller annat vilket är skönt.

Vår avdelning ska ut och äta lunch idag för vår yngsta kollega fyller hela 20 år idag så vi ska fira henne lite extra. Vi har även skramlat ihop till en present åt henne och det är nåt hon sett fram emot att få göra länge när man fyller 20 år😄 

Ha en härlig dag🌷

Rester, utbildningar och höstutflykt

God morgon! Idag vaknade jag tidigt och gick upp redan ca 5:20 och inte till larmet som jag gjort hela veckan. Skönt att få vakna av sig självt för då är man pigg direkt istället än att vakna till klockan och vara sömnig innan man vaknar till liv.

Igår åt vi rester av spagetti med köttfärssås som jag lagade i tisdags så den räckte till en hel del måltider då vi även haft det i lunchlådor. Idag blir det nåt annat till middag och till lunch för min del för jag tog ingen låda till idag. 

2018-10

Härligt och friskt höstväder.

2018-10

Idag ska jag ha tre utbildningar under dagen så det blir inte så mycket effektivt jobb eftersom det är olika tider. Det gäller ett nytt system så det är inte lika ansträngande som de kurser vi annars måste gå. Men som sagt ett nytt system till att lära sig från scratch med de jag redan har lärt mig så det har varit ett riktigt utmanande halvår att sätta sig in i denna situation i min ålder. Ja, om knappt tre veckor har jag varit där i ett halvår redan så det har gått fort.

Igår bokade vi hotell i Varberg dit vi åker dagen innan vi åker till Ullared. Vi valde ett hotell inne i staden som kostade lite mer men det ingår både frukost och middag så det blir inte dyrare än om vi hade fått äta ute. Det blir en liten höstutflykt att se fram emot.

Trevlig torsdag🌻

Trötta mornar och dyra elpriser

Hej svejs och god morgon! Kändes som slutet av veckan när larmet gick igång imorse men det är ju bara onsdag och jag har bara jobbat en dag så det är tunga jobbiga mornar nu. Och det är bara början av denna årstid men jag hoppas att det blir lite bättre när det blir vintertid, i alla fall ett tag innan man vänjer sig vid den tiden.

Vi letar efter ett hotell den sista helgen i november då vi åker till Ullared för vi tänker redan åka fredagen innan och ta in nån annanstans på vägen. Just den helgen verkar det vara dyrare än annars och vi letar efter ett billigare alternativ som ligger lite mer centralt men det är inte lätt att hitta. 

2019-11

När tror ni att första snön kommer? Kan ju var här redan om en månad när vi som minst väntar oss det! Den får gärna dröja ett tag till men till jul får det gärna vara vitt på backen.

Och med tanke på ökade elpriser så får det gärna vara milt så länge som möjligt så vi inte behöver ha grundvärme igång under veckorna på landet. Vi kan vinterstänga allt men det är så tråkigt att inte få komma dit under veckoslutet även om det är vinter så vi får se vad kostnaderna blir.

Ha en fin onsdag🌻

Goda schnitzlar

God morgon! Haft min vaken-natt så jag har inte sovit speciellt mycket så det blir en jobbig dag. Även fast jag höll igång nästan hela dagen igår så får jag dessa vaken-nätter typ en gång i veckan.

Jag tog en prommis till Lidl och handlade kapris, potatis och så korv till mor. Skulle handlat sardeller också men det fanns inte. Jag gjorde schnitzlar till middag och det är gott med en sardellbit ovanpå en citronskiva och kapris på schnitzeln.

Stekte potatis, kokade ärtor och gjorde en gräddsås till. Schnitzlarna låter jag stå i ugnen så de blir extra möra och goda. 

Diskade upp, bäddade rent i sängarna och tvättade några maskiner tvätt och hängde upp det. Dagen går så himla fort för sen är det helt plötsligt kväll och dags att sova. Så nu har veckan rullat igång och det är vardag och arbete för några dagar framöver. 

Nu ska jag hoppa i duschen och göra ordning frukostmackor så jag säger adios så länge🌷

Friterat till middag

God morgon! Ny vecka, ny dag och vi är hemma i stan igen för jobb och tidiga mornar. Helgen blev så himla skön med varma, soliga dagar och jag hann med det som jag hade tänkt. 

Jag ställde mig och rensade svampen som jag sen friterade potatis och svamp kroketter av. Jag friterade även räkor och gjorde stekta nudlar med diverse innehåll.

Ibland är det så gott med friterat för det är inget jag gör speciellt ofta så därför unnar vi oss det ibland. I kroketterna är det mosad potatis blandat med trattkantarellerna jag plockade i helgen, riven ost, vitlök, majsstärkelse, salt o peppar. Rullade först i mjöl sen ägg och sist panko. Jag tyckte de blev riktigt goda och en annorlunda svamprätt. 

Här är receptet men jag gjorde endast kroketterna.

https://www.ica.se/recept/pankofriterad-svampkrokett-med-chorizo-och-bonkram-723923/

Idag ska jag göra schnitzlar så jag tänker ta en promenad till Lidl och handla lite tillbehör som jag missade igår. Lite avsiktligt var det för det är så skönt att ha ett mål och sen gå i lugn och ro och kolla in vad nytt de har fått in. Jag tog ju en prommis dit för två veckor sen när jag hade en ledig måndag sist så det har blivit min måndagsrutin👍

Ha en fin måndag🌼

Fina höstfärger

God morgon! Vaknade till av smattret från regnet tidigt imorse och det lät som det kom ganska mycket. Nu är vi redo för vinter härute, altanen är rensad på blommor och möbler.

 Det var riktigt milt och soligt ute igår vilket jag inte trodde så det var så skönt med en utedag i solen. Jag cyklade till skogen och plockade trattkantareller som det finns rikligt med i år. 

Jag plockade bara på mitt närmaste ställe och fick ändå ihop en hel del. Jag har mina ställen där de växer så nästa helg går syrran och jag lite längre in i skogen om ingen annan har hittat dit. 

Plockade upp en fin höstbukett med fina färger till terrassen.

Grävde ner alla tulpanlökar och satte några i krukan, se ovan bild, som är övertäckt med både tidningspapper och juteväv för att klara vintern.

Endast ställningen kvar till växthuset. 

Så härligt väder....

Har en känsla av att alla löv från träd och buskar kommer att ha fallit av till nästa helg🍂🍁

Trevlig söndag🌷

Höst rensning på landet

God morgon i stugorna! Första oktober idag och det känns som söndag men är ju bara lördag som tur är för jag hann inte med allt igår eller jag skulle hunnit men jag var ganska slut efter att jag tömde växthuset och plockade ner den. 

Jag plockade in alla tomater och chilisar men tomaterna var fortfarande gröna så jag vet inte om de mognar inomhus. Däremot vet jag att chilisarna blir röda trots att man plockar dem gröna.

Jag började redan 8:30 på morgonen och fortsatte på eftermiddagen så nu är det klart. Idag ska altanen röjas men det går ganska fort så jag hinner nog ta en sväng till svamp-skogen också!

Jag hängde upp den så den skulle torka innan jag viker och tar in den men det blåste inget så den är ganska blöt fortfarande. 

Till middag lagade jag en pasta med bacon, skalade tomater, lök och peccorino ost, se länk för recept. Det räcker till idag också så behöver jag inte laga nåt utan kan vara utomhus hela dagen.

https://www.barilla.com/sv-se/recept/klassiker/penne-rigate-med-rokt-bacon-tomat-och-peccorinoost

Det är fina höstfärger härute och det är vackert innan alla löv faller ner för sen blir det så kalt.

Nils

Solen orkar inte ta sig ovanför träden längre..

Jag ska även gräva ner tulpanlöken som jag tog med mig och sätta nåt ovanpå så inte rådjuren tar dem. 

Ska sätta dem ganska tätt i rabatten framför huset så de syns bra när man kommer ut på våren. Ska också sätta några i en kruka som får stå på terrassen över vintern.

Ha det gott🍂