Kortvecka och plockmat

God morgon! Solen skiner idag med och det blir lite mildare med plusgrader än det var igår. Det var skönt i solen och det blåste ingenting så lite vår feeling fick jag trots mycket snö. Vi har skottat upp hela vägen nu och hoppas att det inte blir mera snö innan vi är tillbaka på tisdag igen.

Ja, det lär ta tid innan all denna snö är borta så påta i jorden känns just nu långt borta😔

Vi åt en enkel middag som bara var att värma i ugnen för att slippa disk. Kycklingvingar, nuggets och grönsaksstavar med lite dipp.

Lite disk blev det trots allt men det spar jag i diskhon och hoppas att slamtömmaren kommer på onsdag redan. Annars får skålarna ligga där tills jag kan diska!

Vi åt inte upp allt utan kunde äta resten till mellot på kvällen som tv-snacks.

Vi kommer som sagt tillbaka hit ut redan på tisdag kväll igen så vi jobbar endast två dagar den kommande veckan. Blir skönt att vara härute lite flera dagar än bara en helg och det tycker nog Dimitris också😊

Igår bokade jag biljetter till Pernilla Wahlgren har hybris som vi ska se i september. Jag bokade ett paket med biljetter och en hotellnatt så det blir en helg i Stockholm till hösten. Denna show hade jag tänkt att boka redan innan pandemin började så det var tur att jag inte hann göra det då.

Idag ska jag rulla köttbullar har jag bestämt för det var länge sen sist. Har inte bestämt mig om jag ska ha kokt potatis eller potatismos till? 

Ha en fin dag🌻

Fast i snön och sömn app

God morgon från ett soligt men kallt landet! Nästan -8 grader och snö på backen. Vi fastnade med bilen igår kväll när vi skulle köra ner för den lilla slänten till tomten och höll på i en timme för att gräva loss bilen. Så typiskt att det hände eftersom vi kom hit nästan en timme tidigare och då fick vi ödsla tiden till att få loss bilen istället😡

Till slut föreslog jag domkraften som vi använt tidigare så jag kunde sätta vår ytterdörrmatta av gummi under däcket så den fick fäste och då äntligen kom vi loss💪 Idag väntar skottning med snöslungan så det är rent inför nästa vecka.

Det var som skare på ca 20 - 30 cm snö som hade smält och fryst på vartannat så det var inte så konstigt att vi fastnade.

Här fastnade vi med bilen men med 20 - 30 cm hård snö.

Jag laddade ner en sömn app där man kan se på en kurva hur man har sovit en natt. Första natten hade jag mobilen för långt borta så den hade registrerat djup sömn i 6 timmar i sträck vilket inte alls stämmer! Egentligen ska den vara under lakanet bredvid med det vill jag inte ha.

Men inatt fick jag till en mer normal kurva som jag tror mer på för jag hade mobilen närmare på nattduksbordet.

Jag vaknar ju till flera gånger per natt när Nils går upp och äter, dricker vatten, går på toa och väcker mig när han hoppar upp i sängen igen så därför ser kurvan ut som den gör. Jag litar inte helt och fullt på detta men en kul grej bara för att se på ett ungefär hur man sover.

Appen heter Sleep Cycle.

Trevlig lördag🌼

Fredagslycka

God morgon! Fredagen är här och det betyder landet ikväll😆 Det blir lite hattigt att åka hem på söndag och sen tillbaka på tisdag igen men vad gör det? Vi får vara där i flera dagar så inte gör det mig nåt😉

Idag måste jag fylla på mitt 30-dagars kort igen så en månad går väldigt fort för jag tyckte att jag gjorde det alldeles nyss! Samtidigt ska jag kosta på mig en frukostmacka från pressbyrån vilket jag gör då och då men oftast tar jag med mig det hemifrån.

2019-03

Nästa vecka är mars månad här så det betyder vårmånad i mitt huvud vilket man inte kan se om man tittar ut för det har kommit snö inatt igen så backen är vit. Det var inte alls lätt att gå ute igår som jag trodde utan det var så halt att man verkligen fick se upp var man satte fötterna.

Vet inte om det är ännu värre idag med snön ovanpå isen?

Vi handlade fryspizza till middag ikväll som vi äter framför tv:n och det har nästan blivit av en tradition på fredagar. Andra har taco fredag men vi har vår pizza fredag🍕 Nästa fredag kanske vi också kan ha taco fredag för Dimitris följer med oss till landet och han gillar tacos. Han har sportlov nästa vecka och han tyckte det var för kort att bara följa med förra helgen så vi bestämde att en följer med på sportlovet och den andra på påsklovet. De fick själv välja vilken vecka så båda blev nöjda😊

Trevlig fredag🌷

Töväder och sådd

God morgon! Nu är det plusgrader igen så snön smälter och det blir slask istället. Men det är inte halt på gångvägarna längre så det är skönt!

Tyckte jag såg att det kan bli soligt på lördag så jag hoppas att det stämmer och inte ändras för det är alltid trevligare med ljuset när man är ledig. 

Mina chilifrön har börjat gro, inte alla men några stycken och det räcker gott och väl för det blir mycket frukt på dem ändå. Har ju två på landet från förra året som jag klippte ner och den ena såg jag blomknopp på redan.

Har fortfarande inte hunnit med att köpa såjord så jag har inte kunnat så annat ännu. Måste försöka komma ihåg att köpa det! 

Sådde Snöklocka samtidigt som chilifröna men de har inte kommit upp ännu. Står på påsen att de ska ställas i kylskåp ett tag om det inte händer nåt så jag ska nog ta med dom till landet och ställa dom i kylskåpet i källaren som nästan är tom nu. Vill verkligen ha Snöklockor för de är så fina och jag hade tänkt sätta det hos far också för de sprider sig av sig självt.

De liknar Snödroppe men är lite större och annorlunda blommor. Så söta😊

Ha en glad dag🌱

Isigt och halt

God morgon till en ny dag! Det är kallt och isigt på alla gångvägar så det är riktigt svårt att gå utan att vara beredd på att halka och där de hann ploga innan det frös är halare än där de inte hann ploga😕

Vi hade en personalstiftelse som ägde en lägenhet precis vid backen i Lindvallen Sälen i vårt tidigare företag som såldes när vi blev uppköpta. All vinst får nu personalen från det tidigare företaget dela på så det blev en liten extra slant i plånboken vilket är uppskattat. 

Vi gjorde det enkelt för oss igår och köpte med oss Max hamburgare till middag. Jag beställer alltid Spicy chicken burgaren som jag tycker är godast. Skönt i alla fall att slippa laga mat😇

2020-03

2020-03

Jag längtar att få börja påta i jorden igen men det lär dröja efter all snö som fallit igen. Men längta får man ändock😇

Igår började Trädgårdstider på tv igen och samma tid är det Mandelmanns på en annan kanal som jag följt så jag måste se om jag hittar en repris av Trädgårdstider för det är också riktigt kul att se. Älskar såna program😇

Glad onsdag till alla🌼

Vintern är tillbaks

God morgon! Nu har vi ett vinter landskap igen med mycket nysnö och det yr fortfarande därute för jag hör hur det blåser genom fläkten. Jag gav mig iväg på en promenad igår, trotsade vädret och gick till Ica och handlade det som saknades till middagen.

Jag panerade schnitzlar, friterade pommes strips och gjorde en kall fetaostsås till. Det blev många schnitzlar men jag tror att det endast blev en enda kvar. Jag som trodde att vi hade middag för flera dagar😏

2021-02

2021-02

Idag är det 2022-02-22, ett annorlunda datum med många 2:or. Som sagt så är det ännu fler 2:or om 200 år som jag skrev tidigare. 

Nästa vecka jobbar jag bara måndag och tisdag så vi åker till landet tidigare för jag har bokat slamtömning därute. Det blir många dagar att få njuta av lantluften och lugnet. 

Nu ska jag hoppa i duschen så jag hinner torka håret innan jag ger mig iväg till jobbet. Ha en bra dag🌸

Snöyra och panerad rödspätta

God morgon! Vilket snö oväder det är ute, tur att jag är ledig idag och slipper ta mig till jobbet i snöyran! Igår var det sol och blå himmel när vi åkte från landet men ju närmare Uppsala vi kom så blev det molnigare och molnigare. På eftermiddagen kom även solen till stan så det blev en fin dag till slut.

Jag gjorde mig illa på ett revben när jag körde omkull med sparken och det kände jag av mer och mer under dagen igår. Det är exakt på samma ställe där jag tidigare fick en spricka eller om den var rent av bruten så jag känner igen värken. 

Jag panerade rödspätta med kokt potatis och remouladsås till middag igår.

Jag har citronpeppar i paneringen vilket blir så gott.

Sparrisen är väldigt dyr den här årstiden..men så gott😋

Idag ska jag göra schnitzlar med egen friterad pommes, kokta ärtor och allt som hör till. Jag gör ganska många när jag ändå håller på och som vi kan äta av i flera dagar. 

Undrar om jag kommer iväg på en promenad idag? Ska göra ett försök i alla fall så jag får lite luft.

Ha en bra veckostart🌼