Fullspäckad dag

God morgon! Gårdagen blev mycket gjort i stugan och jag höll väl på i stort sett hela dagen med diverse saker. Började med att bädda rent i sängarna, dammsög huset, diskade, åkte och handlade.

Rullade köttbullar....

Satte igång degen till piroger.

Under tiden den jäste så stekte jag köttbullarna.

Sen bakade jag ut 24 piroger som jag fyllde med ost o skinka.

Dom blir så goda😋

Jag gjorde några special varianter med lite chili i och några med oregano👌

Det snöade igår kväll och blev så vitt och vackert...

Men imorse regnade det och var borta😞

Idag kommer kidsen hit så det blir lite livat i stugan😆 Jag har gjort klart det mesta så jag inte behöver stå i köket hela tiden. 

Ha en fin lördag!

Favoritmat

God morgon! Igår kväll kom det lite snö på backen upptäckte jag när jag gick och la mig men tyvärr har det smällt undan under natten. Det är plusgrader så inte så konstigt!

Vi handlade lite snabbt på lunchen igår och jag hittade sushi i affären som jag köpte till middag😋

De vita runda var inte i min smak för de smakade skagenröra? Mina favoriter är de med lax på, mums filibabba😋

Idag ska jag förbereda maten för imorgon, rulla köttbullarna klara så jag bara behöver göra mos imorgon och gräddsås förstås. 

Jag har lite annat att förbereda också så dagen blir nog ganska fullproppad!

Jag funderade på att köpa nya hyacinter hit men det är ganska lönlöst då vi flyttar hem till nästa helg och kommer tillbaka först den 28/12 har jag tänkt mig! 

Flyttfåglar våren -14

Nu ska jag sätta lite fart här så det blir nånting gjort! Trevlig fredag😃

Helgfix

God morgon! Uppe med tuppen igen och härligt tyst i huset förutom luftvärmepumpen som hörs blåsandes lite varmluft in i stugan.

Nästa helg flyttar vi hem oavsett om det är färdigt i badrummet eller inte för det är inte många dagar kvar till jul och jag har så mycket att göra därhemma! Men vi kommer att komma tillbaka och jobba från landet efter jul igen är det tänkt i alla fall men vi får se hur det blir då!

På lördag kommer alla kidsen hit och stannar över helgen och jag pratade med Leonidas igår som är eld och lågor över att få komma ut. Vi ska julpyssla lite och sen fick han välja vad vi ska äta för mat så det blir det vanliga "köttbullar med potatismos och gräddsås" och "korv med bröd" och sen vill han grilla marshmallows så det får vi försöka fixa till😂

Så jag har lite att handla och fixa här innan de kommer så vi får plats att sova allihopa👍

Bild från 2017

Trist att det inte finns snö för dom att leka i för det hade varit lite roligare med utomhuslekar istället!

Igår gjorde jag en enkel pastasås av köttet som blev kvar av ryggbiffen som jag trodde var rostbiff! Köpte creme fraiche med paprika, chilismak och strimlade en paprika och blandade allt till en sås.

Sen blir det alltid över så vi får samma till lunchmat dagen efter😊

Tjingeling!

Bästa tv-kvällen och logistik problem

God morgon mitt i veckan dag! Igår var min favorit tv-kväll för veckan. Den började 19:30 med Halv åtta hos mig följt av Jul med Ernst kl. 20:00 och 21:00 Bergs drömkåk👍

Jag vet att många inte gillar att titta på Ernst bl.a en kollega som tycker han är fjantig hahah.....Men jag älskar att se på hans program med en blandning av pyssel, inredning och matlagning.

Jag har bestämt mig för att fortsätta jobba hemifrån men samtidigt ställer det till lite logistik problem för oss under jul-nyårs helgen då jag och Hasse är lediga under olika veckor😕

Jag är ledig två dagar innan julafton men jobbar måndagen medans Hasse är ledig veckan efter! Och det betyder att vi måste ta hem våra datorer till stan för att kunna jobba därifrån (jag endast en dag) och sen tillbaka till landet veckan efter när jag ska jobba och Hasse vara ledig? Ni hör ju och inte nog med det utan vi måste ta med oss köksbordet från landet för det är enklare än vårt riktiga köksbord som Hasse använder som arbetsbord!

Vi har lite att ordna med men det löser sig säkert på ett eller annat sätt👍

Sköt om er!

Förbereda julen

God morgon! Igår kikade jag i almanackan och insåg att det endast är drygt två veckor kvar till jul?! Får lite smått panik för jag har massor som jag behöver göra där hemma!

Min tanke var att vi skulle kunna flytta hem till helgen som kommer men det känns inte så ännu för badrummet måste bli klart innan!

Så det blir som det blir och säkert hinner jag klart men "tänk om" tankarna rusar alltid fortare och stressar på😏

Jag ska se vad jag kan förbereda i matväg härifrån typ grava lax och lägga in sill så har jag inte allt kvar in i det sista.

Nu blommar den😆

Igår hade jag världens spänningshuvudvärk när jag gick och la mig men jag tog ingen huvudvärkstablett utan lyckades somna i alla fall. Idag känns huvet lite mört och ömt😟

Ha en bra tisdag!

Helg med bakning

God morgon till en ny veckostart! Det blev en helg med lite bakning både i lördags och igår. 

Degen fick vila i kylskåpet en timme innan jag skar upp det.

Skurna pepparkakor. Riktigt goda.

Jag trodde att jag hade köpt en rostbiff men det var ryggbiff när jag väl tog fram den ur kylskåpet och skulle göra i ordning den😂 De låg bredvid varandra i kyldisken så jag tog fel!

Jag lagade den som en rostbiff och det blev jättegott och antagligen billigare också👍

Min skärmaskin går att fälla ihop så den tar mindre plats. Väldigt behändigt!

Jag skivade ryggbiffen tunt i maskinen

Jag började kratta lite löv på baksidan av huset där det hade samlats vid trappan och det är ganska mycket. Men jag tog bara en del och det finns hur mycket som helst!

Plockade upp torkade blomkapslar från rabatten.

Tände det andra ljuset

Ha det gott😊

Andra Advent

God morgon söndag! Idag behöver vi inte åka till stan för vi åkte redan igår och gjorde alla ärenden som vi brukar. 

Jag hade tänkt göra en rostbiff i ugnen men det skulle ta lite lång tid innan vi fick middag så vi köpte med oss Chop Chop från Uppsala istället. Ska göra rostbiffen idag istället!

Sen satte jag igång att baka saffrans kolakakor som var väldigt smarriga😋

Väldigt enkla att göra också.

Här har ni receptet om ni vill baka något gott..👇

https://www.arla.se/recept/kolakaka-med-saffran/

Idag ska jag baka en annan kaka som jag inte har bakat tidigare så vi får se vad det blir?

Min Amaryllis börjar slå ut och det är bara bra för då hinner vi njuta av den innan vi flyttar hem.

Har köpt några röda blockljus och den första är snart slut redan. Sockerbitsstaken är från förra året och är fortfarande fin.

Det är dimmigt nästan varenda dag och det syns på bilden.

Tittade på "Ett päron till farsa firar jul". Har en del favoriter som jag gärna tittar på varenda år till jul🎅

Ha en trevlig Andra Advent!