Skördat och bullbak

God morgon! Idag vaknar vi till solen minsann efter gårdagens regn och rusk väder. Riktigt höstruskigt var det så jag hoppas att dagen idag blir bättre!

Vad passade bättre än att baka bullar när det ändå var uselt väder. Satte en deg på jäsning.

Bakade ut 18 bullar fyllda med mitt eget äppelmos.

In i ugnen ca 10 minuter.

När de svalnat penslade jag med smält smör och doppade toppen i strösocker och njöt. Men de jag frös in penslade och sockrade jag inte utan det gör man innan man ska äta dem.

Jag plockade in alla grönsaker från växthuset så idag ska jag bl.a göra en inläggning på gröna tomater som jag hittat ett recept på så får vi se om det blir gott att använda till olika rätter? 

Har fortfarande både gurkor, tomater och paprika kvar hemma i stan också så jag ska fortsätta att göra inläggningar imorgon med.

Ska ta en sväng till skogen också och se om trattkantarellerna har börjat komma för det har gått två veckor sen sist vi var där och hittade knappt nåt. 

Inatt har det varit frost igen och nu visar termometern på -0,2 så det är på minus sidan fortfarande!

Om två veckor ska Dimitris följa med oss hit och han ska hjälpa oss att ta ner växthuset, flytta bort altanmöbler och rensa bort växter så han ska få en liten slant för han sparar till ett spel som han vill köpa och frågade om han kunde jobba åt oss? Haha..lillskrutten fast han är stor nu💜

Trevlig lördag🌼

Kalas hos Elsa 5 år

God morgon i höstrusket! Det regnade ingenting när vi kom ut igår men senare på kvällen kom rusket som de sagt och det ska regna mer eller mindre hela dagen idag. Det har verkligen blivit höst här under veckan för häcken är nästan helt gul och löven faller av i blåsten som råder nu.

Fina färger ändå..

I tisdags var vi och firade Elsa som fyllt 5 år och vi blev bjudna på god mat och fika. Elsa önskade sig läppstift så det fick hon med lite annat smink också för barn. Köpte även en fe klänning som hon tog på sig och hon blev så söt som en liten Tingeling.

Söta Elsa💖

Linda hade lagat en kyckling gryta och en vegetarisk böngryta (hon är vegetarian) och då var vi tvungna att smaka på båda och de var riktigt gott både ock😋 Fetaosten kommer från Kreta som de hade med sig när de kom hem efter semestern därifrån👌 Så bra lagat Linda! Ser fram emot nästa middag😁

Idag tänkte jag baka "vanilj"bullar som jag istället ska fylla med äppelmos som jag gjorde i somras av mina äpplen så det ska jag hämta upp från frysen så den hinner tina. Det var många år sen sist jag bakade dem men riktigt goda! Lite som munkar men man friterar dem inte utan bakar dem i ugnen. 

Ha en fin fredag🌻

Trist väder och olyckor

God morgon! Min sista arbetsdag för veckan är här😆 Och en långhelg väntar vilket ska bli så skönt och avkopplande som ska tillbringas på min favoritplats på landet.

Det har varit grått och disigt med lite duggregn i flera dagar nu så lite sol vore önskvärt. Jag vet att det ska bli ganska hyfsat på lördag och det passar ju utmärkt när man är ledig.

Igår gick jag och en kollega till ett lunchställe där de serverar buffé med husmanskost där vi inte har varit tidigare. En bit att gå men det är skönt med en promenad innan och efter maten. Riktigt gott och prisvärt så det blir flera gånger.

Igår morse hade det hänt en olycka på motorvägen så det stod helt still men vi hann se det i en app och valde då att åka en annan väg som är längre så vi kom fram något senare men en kollega som bor i Knivsta satt fast i ca 1 1/2 timme innan de kom förbi olyckan.

När vi åkte hem så var det en olycka igen på södergående men det påverkade även oss då det blir en tittkö på vår sida så vi var lite sena hemåt också. Mycket olyckor nu när det är mörkt och disigt ute.

Ha en fin dag🌻

Semestern är slut och en utmaning

God morgon! Idag är det dags att åka hem till stan för nu är semestern slut för denna sommar. Jag har en vecka kvar lite senare som jag ska ha så helt slut är det inte.

Igår var det riktigt höstruggigt ute, jag tog på mig både fleecejacka och filt för att kunna sitta ute en sista dag. Det kom lite skurar också men det värsta var den kalla blåsten😱

Hade även en munkjacka under fleecen😬

Jag tog även upp oreganon på tork så nu är det fullt i linan som jag spänt upp i köket.

Jag har små glasburkar hemma som jag ska ta med mig ut nästa helg om örterna har torkat klart. Tror att jag ska göra detsamma med all basilika som jag sått för så mycket använder jag inte som färsk.

Krukorna med örterna får stå kvar för det kommer nytt...

Trälådan fick Patrik i julklapp från jobbet med olika pastor, marmelader och sånt och jag funderade vad jag skulle använda lådan till? Så jag sådde lite frön i den på måfå, bl.a dill och citronbasilika och de växer jättebra i den. Dillen jag sådde i pallkragen samma dag är endast 2-3 cm hög.

Jag klippte slänten mellan skurarna..

Grannhuset som inte är sålt ännu...

Fåglarna älskar bären från häggmispel..

Just nu skiner solen i alla fall men det är ingen värme direkt, ca 13 grader. Men det ska regna idag så därför bestämde vi att vi åker hem redan idag. Jag har skrivit en inköpslista för veckan och måste göra en inventering i skåpen innan vi åker och handlar.

Idag är första dagen på min 30-dagars utmaning som jag bestämde mig för efter att semestern är slut och utmaningen består av:

Inget godis

Inget vitt bröd

Ingen snabbmat

Inga chips

Ingen läsk

Ingen alkohol

Man måste utmana sig själv ibland👍

Trevlig lördag🌼

Höstrusk, inställt tåg och rester

God morgon! Nu har höstrusket dragit in över oss med regn och blåst🍂 Trots det så är det ändå milt ute. Igår hade jag hunnit med ett tidigare tåg hem men då var det inställt p.g.a "lågvändning" vad nu det betyder? Så jag fick vänta på nästa och när jag kom till Märsta station så kom ösregnet givetvis och trots att jag hade paraply så blev jag dyngsur om både fötter och byxben. 

Men det var uppehåll på morgonen i alla fall så jag fick min morgonpromenad till jobbet. Just nu ser det inte ut att vara regnmoln så vi håller tummarna👍

Jag hade massor av rester kvar från flera dagar tillbaka så det blev en salig blandning till en pytt med makaroner. Korv, schnitzlar och köttfärs som jag värmde på pannan och knäckte sen några ägg i så jag vet inte vad jag ska kalla det för? Men det gick åt och det var skönt att bli av med resterna!

Huddunge

Vi närmar oss veckoslut vilket innebär en tur till landet och lugnet som det ger mig. Inte långt kvar till min höstvecka därute heller som jag ser fram emot väldigt mycket. 

Ha en skön dag🌼

Värk, godaste varma mackorna och höstrusk

God morgon! Själv har jag så ont i nacke/axlarna helst på höger sida så jag var tvungen att ta en värktablett när jag vaknade så morgonen känns inte så god för mig:-( Har haft ont i flera dagar men imorse var det värre!

Men jag har långhelg framför mig så jag gläds åt det och kanske hinner värken försvinna på dessa dagar då jag inte behöver stressa.

Tänk att jag har jobbat en månad redan efter min semester. Mitt månadskort tar slut idag så därför är det lätt att komma ihåg. Måste ladda upp ett nytt nästa vecka.

Pendeltåget

Igår gjorde jag bara varma mackor till middag. Jag brer alltid lite Dijonsenap på skinkan och det blir så mycket godare och sen lite lite Cayenne peppar på osten så det blir en liten gnutta hetta så tips till alla om ni vill göra godaste varma mackorna😋

Det har regnat lite varje dag när jag gått till jobbet den här veckan så vi får se om det gör det idag med? Paraplyet glömde jag på jobbet igår så jag får ta Hasses med mig idag. Sommarvärmen är ett minne blott för nu börjar höstrusket och jackan har åkt på. 

Ha en bra dag🌼