God morgon! När stugan blivit uppvärmd är det bara att stänga av allt för att åka till stan och jobba igen. Nästa helg kommer vi inte ut då Hasse och Patrik ska åka till Växjö och se på hockey. Jag ska med Nils till veterinären igen och ta blodprov för att se om han får sin medicin i lagom dos. Jag har lindat in honom i en handduk när jag gett honom sprutan i munnen men imorse testade jag utan och det gick jättebra. Skönt att han börjar bli van med sprutan och vet att det inte är nåt farligt.
Det blev riktigt soligt och fint vilket jag inte trodde efter väderprognosen dom visat i veckan. Dessa bilder tog jag från bilen i farten.
Det var en fin solnedgång men svårt att fånga på bild.
Jag köpte en bit entrecote som var till extrapris som jag skivade upp och stekte och gjorde en potatisgratäng och en pepparsås till. Men jag tycker inte att entrecote är mört som alla säger trots att jag använde en stektermometer för att inte översteka köttet. Potatisen skivade jag upp och lät koka i grädde ca 15 minuter innan jag satte den i ugnen och den blev riktigt god.
Pepparsåsen kommer från Matplatsens blogg som jag följer och hittar goda recept som den här pepparsåsen. Allt är bara att blanda och låta koka ca 10 minuter.
Idag ska vi åka och fika hos min f.d chef som gick i pension för många år sedan. Hon och hennes man bor numera i Sigtuna och det ska bli så kul att träffa dem igen. Hennes man har också varit min chef och även deras son😂
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar