God morgon! Blev lite stressigt igår morse för jag gick upp halv åtta men eftersom det blev sommartid så var hon redan halv nio och vi måste åka från landet runt halv tio för att Patrik ska hinna till jobbet klockan 11:00. Så jag startade morgonen med disken samtidigt som jag drack kaffe och åt en smörgås i farten! I vanliga fall behöver vi inte stressa när vi åker därifrån så det var ju sommartiden som gjorde det!
Jag har sån träningsvärk i axlar och armar då jag skottade upp hela uppfarten i lördags med snö som var blöt och tung under. Det hade hunnit komma ganska mycket snö och mera kom det under dagen.
Till middag i lördags skivade jag fläskytterfilé och bankade ut dem lite innan jag panerade dem och ställde in i ugnen. Till det en potatisgratäng med paprikaröra och en grönsallad.
Grillad paprika (på burk) som jag mixade med vitlök, parmesan, salt o peppar.
Det var så himla vackert väder när vi åkte från landet så det var synd att vi var tvungna att åka därifrån.
Väl hemma åkte vi direkt och handlade och jag lagade kalops som fick stå och puttra på spisen i några timmar så köttet blev mört och gott.
Under tiden planterade jag om några plantor som behövde komma i större krukor, Bl.a paprikan, tomaterna, gurkorna och Luktärterna fick komma i större krukor.
På eftermiddagen gick vi till Linda och hade lite födelsedagsfirande med bakelser och dajmtårta. Jag köpte en söt liten blomgrupp från blomsterhandeln i Östervåla i lördags som jag hade med mig till dem.
Sen blev det tidigt i säng för jag var så trött och vaknade strax efter fyra imorse men kunde halvsova en stund till innan jag gick upp. Nu väntar tre arbetsdagar och på onsdag kväll åker vi tillbaka till landet igen för en lite längre stund.
Trevlig måndag🌷